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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《边关小酒楼》 20-30(第15/17页)
没吃过,闻着就好香,呜呜呜可恶!
萧将军是姑娘的恩人,就是她甜姐儿的恩人,她要忍住!
甜姐儿只敢在心里哭哭唧唧两下,面上还是一副乖巧听话的模样。
萧珩感觉到给他送饭食的甜姐儿每来一次,眼里的怨念就深一分,他却不知是何缘由。
饶是他再如何不在意别人的眼光,也不由得生出了一丝疑惑。
“姑娘说了,这最后一道菜颇费功夫,劳烦客人耐心的等一等。”甜姐儿一板一眼地传达着阮胭的话。
美食当前,能看能闻,却不能吃,太折磨人了,呜呜呜!
甜姐儿心中欲哭无泪,眼里的怨念不由自主地又深了一分。
被甜姐儿那双黑白分明的大眼幽幽地盯着,任是萧珩杀敌无数,见过无数双有着各种神情的眼睛,此时也不由得有点不自在。
清咳一声,萧珩点头应道:“跟你家姑娘说,我不急,她慢慢做便是。”
“诺。”甜姐儿得了萧珩的回复,又去厨房给阮胭传话。
阮胭正在切排骨,听完甜姐儿的话后,头也不抬地回道:“好我知道了,你去前面帮嘉玉的忙吧,有新来的客人点了菜给阿昭他们说一声。”
“姑娘,你不要我帮忙吗?”甜姐儿神情有几分失落,以前姑娘做菜都是让她帮着烧火的。
“前面没有要帮忙的地方你就回来给我烧火吧。”对于甜姐儿的烧火功夫,阮胭还是很认可的。
这小姑娘也不知怎么的,自己要什么火候,她总能非常精确的知道,这点连叶昭和丁文兴都不及她。
“好。”甜姐儿立马高高兴兴地应了,去前面看了一眼,就回了厨房,“姑娘,前面没有要我帮忙的,我来给你烧火了。”
阮胭点了点头,接着忙手上的活儿。
甜姐儿不是不懂事的人,她能这么说,看来是没什么需要她搭手的。
最后要给萧珩做的这道菜叫‘粉煎骨头’,也就是‘粉煎排骨’。
排骨洗净抹干水,切成拇指长的小段。
锅里的水烧开后,放入排骨氽一下,断生捞起,放置一旁控干水备用。
取一个小碗调粉。淀粉一大勺,加花椒末、豆酱、葱沫、盐和少许黄酒,再倒入适量的清水,调成粉糊。
当用筷子捞起粉糊时,粉糊呈直线滴下便刚刚好。
炒锅烧热,倒入小半碗油,排骨用筷子夹起放在粉糊里滚过,沾上一层薄薄的粉衣,放入锅中小火慢煎。
等排骨表层的面衣结壳时,翻面,就这样重复翻动,煎至两面的面衣都呈金黄色时捞出。
粉糊里有葱沫,待下锅煎炸的时候,一遇热油就散发出浓浓的葱香,配上热油的“滋滋”声,简直像是有人在甜姐儿心上挠痒痒,馋得她心痒难耐。
但一想到这菜她根本吃不到,又气得牙痒痒,后牙槽咬得“咯吱”响。
将煎好的‘粉煎骨头’放到碟子里,阮胭打算自己端出去。
她又不是瞎子,自然能看见甜姐儿脸上那怨念的表情。对于这种能看不能吃的经历,阮胭表示她很懂,就不让甜姐儿再受一次折磨了。
她亲自给那位萧大将军送去吧,顺便问问他吃得怎么样。
“萧郎君,这菜的滋味如何?”阮胭双手撑着下巴,看着萧珩的眼睛问道。
近距离看这位萧大将军,颇有点美颜暴击的意思。
睫毛浓密,长而翘,让阮胭好生羡慕。
吃相优雅,明明用食的速度也不慢,就是给人一股子矜贵的感觉。
啧,这就是王公贵族才会有的教养吧,真令人赏心悦目,难怪贵女们从小就要学各种规矩。
“外层的粉衣酥脆,内里的排骨嫩滑多汁,滋味甚妙,一点也不输宫里御膳房的厨艺。”萧珩咽下口中的吃食,真心实意地赞道。
这阮小娘子以前明明是一位贵女,虽说阮大人官职不高,但也不至于要一位官家小姐下厨,怎会如此精通膳食一道?
萧珩想不通,他之前也派人查过,阮胭的身份没有任何问题,不存在有人冒充身份顶替,确实是那位已故的阮大人的女儿。
于是,便只能归结于她在膳食方面有很强的天赋了,就像他天生就知道怎么行军打仗一样。
“您喜欢就好。”自己做出来的吃食能得到食客的喜欢,那种满足感连赚钱都比不了。
得了夸赞,阮胭喜得眉眼弯弯,语气里是掩饰不住的高兴。
萧珩见自己一句夸赞便能让阮胭喜得眉开眼笑,心中的猜测愈发肯定。
*
何府。
“怎么样,那小娘子店里的吃食味道如何?”
何员外坐在上首,把玩着一串玉石打磨成的珠链,瞥了一眼跪伏在地上的奴仆,开口问道。
趴在地上的仆人回话道:“回老爷的话,奴才觉得那小娘子店里的吃食味道很好,不、不比……”
仆人说到后面,有些结巴,似乎是不敢说出自己真实的想法,但又想不出更好的说辞。
何员外将手中的玉石珠链拍在桌子上,发出一声清脆的响声。
跪伏在地上的仆人瑟缩了一下身子,明明已是冬天,额头上却沁出大滴大滴的汗水,很快就将那一小块地板打湿。
“不比什么?哼,你是想说不比咱家酒楼里的吃食味道差吧?嗯?”何员外扯着嘴角笑道,语气不善。
仆人听他这语气,心中更是害怕,已然知道自己逃不过一顿毒打,认命地闭上了眼睛。
一个沙哑的老人的声音突然响起:“老爷何必跟一个奴才生气,不过是个大字不识的下等人,气坏了自己的身子才不值当。还不滚下去,在这儿碍老爷的眼。”
何员外看了老人一眼,没反驳他的话,踹了那不会说话的仆人一脚:“行了,赶紧滚出去。”
仆人如蒙大赦,赶紧磕头道:“多谢老爷,多谢老爷。”
待仆人退出去后,何员外才收敛起那副易怒的样子,平静地开口:“老钱,你怎么看?”
那个被称作“老钱”的老人睁开满是褶子的眼皮:“老爷,不过是个小娘子,按以往的规矩办就是。”
听到自己最信任的心腹如此说,何员外眼里露出一丝杀意,冷笑了一声:“真是可惜了,听说那小娘子生得一副花容月貌,老爷我还有点舍不得。”
钱老瞥了他一眼:“老爷若是喜欢,等她进了那地方,还不是任你施为?”
这句话像是取悦了何员外,他怪笑了两声,语气里满是势在必得:“老钱,这件事你亲自去办,切忌别让人抓到把柄。”
“是,老爷。”钱老颔首,掩饰住了眼里的那一抹异色。
“还有,那两家人怎么说?”何员外重新拿起那串玉石珠链,放在手里仔细端详着。
他要不是有这万贯家财,怎么能弄到这等上好的玉石?这颜色多纯啊,看看,一丝杂质都没有
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