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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《九零开饭馆养崽日常》 110-120(第9/16页)
她看郭骁身体僵硬，但还是切好了鸭肉、土豆，还算满意。
郭骁莫名松了口气，终于没有那么紧张。
他在厨房待了那么久，看唐玉上手做过不少菜，有了唐玉的教导，简直事半功倍。
鸭肉切成不大不小的一块，然后是土豆毛肚。
下锅和烤鸭一起煮，浇上红油，撒上白芝麻。
没过多久，店里热闹起来。
夏海跑过来告诉唐玉外面有人找她。
“老板，那人说是你熟人，有东西给你。”
谁啊？唐玉擦干净手出去。
对方是之前给店里拍过广告的唐顺。
唐顺笑着递过来报纸，“我就说你们店会出名，毕竟做的那么好吃，今天一早我看报纸，结果就看到你家店出现在上面，于是正好要吃饭，想着给你带过来看看。”
唐玉笑着谢过，接过报纸。
“哎，这图片是我们店的冒烤鸭，拍的可真好。”
“那可不是嘛”，唐顺说，“我看了根本没有心思工作，就想着来饭馆好好搓一顿。”
这照片哪怕只是灰色的，依旧拍出了冒烤鸭的丰盛。
唐顺越看，胃口大开，问唐玉能不能做两份烤冒鸭。
“我看这图片里客人的吃相，就觉得很好吃。”
唐玉自然一口答应下来，转身去了厨房，让夏海送碗汤和碟小菜过去。
唐顺这次本意为吃饭而来，没想到能喝上店里的鲜汤，非常高兴。
泛着油光的汤面飘浮着好几块猪肝和菠菜，枸杞撒在上面点缀，活色生香。
唐顺喝了口，有些意犹未尽。
鲜香气扑面而来，他小心翼翼拿着筷子尝试了下猪肝，柔嫩鲜美，不同以往吃过的猪肝。
“好香！”
菠菜也来上口，唐顺眉眼舒展开来。
“这种汤空着肚子喝也不会腻。”
他正喝完汤，准备夹小菜。
唐玉端着个托盘走过来，“两份烤冒鸭好了，慢用。”
唐顺有些诧异，他完全低估了烤冒鸭的份量，哪怕再叫上两个人，他们也很有可能吃不完。
于是他迟疑片刻问，“小唐老板，到时我吃不完，能打包吗？”
“当然可以，到时候我给你拿盒子。”
唐顺这才放下心来。
只见锅里一层红油衬得红褐色的烤鸭很突出，撒上白芝麻，底下的土豆毛肚等食材也充分浸润了红油汤汁，只差把“下饭”二字写在锅上。
迫不及待来上一大筷，烤好的鸭肉色泽漂亮，外面那层皮微微发皱，带着韧性，里面的鸭肉鲜嫩，有嚼劲的同时还能感受到满满的肉香。
红油在嘴里开始发挥作用，带来浓厚的辣劲。
烤鸭加上土豆、毛肚和宽粉条，味道意外的鲜美。
唐顺夹起块土豆片，往红油汤汁里一扫，尝了下滋味也不错，土豆粉糯不失嚼劲。
既然红油汤，他特意留了一部分用来拌饭。
亮油油的红油碰到白花花的米饭，米饭被染成油润的红褐色，但吃起来并不油腻，但觉得香辣过瘾。
唐顺吃不了太辣，被辣到吐舌头，起身去盛汤，准备用猪肝菠菜汤压压辣。
菠菜清甜中和了猪肝的荤腥，炖猪肝的汤汁也变得很鲜滑。
就着汤唐顺吃了不少烤冒鸭，看到底下的宽粉条和毛肚，眼前一亮。
“毛肚真有韧劲，粉条爽滑。”
一时间唐顺吃了好些毛肚和宽粉条，才有工夫喝下汤，接着抄起筷子继续吃起来。
路过的行人却被饱受香气的折磨，心被挠的直痒痒。
唐顺吐出口骨头，他能想象到要是面条往红油汁里一搅，该会有多美味了。
连做了好几锅烤冒鸭，唐玉给的份量多，有的直接带上一家人过来吃，小孩更是大快朵颐，没想到自己今天会被撑到，筷子一伸，仍然吃的很欢。
唐玉最后想改良米饭，做个糯米饭，但吃起来不会那么粘稠糯滑。
大家看到这道糯米饭，自然没选普通大米饭。
唐顺看到有这种糯米饭，盛了满满一碗。
当即来上一大口，糯米软糯弹滑，富有嚼劲，里面放了香菇、腊肉、腊肠等，回味咸香，应该是放了酱油，而油润润的，味道醇厚。
唐顺庆幸是咸口糯米饭，而不是甜口的。
当然也有不少大人小孩嫌烤冒鸭辣了，一看菜单上有豆沙包，干脆点了一份。
很快，唐玉端着盘豆沙包过来。
只见一个个豆沙包精巧可爱，像艺术品样，隐约能看到里面的豆沙馅。
还没等唐玉转过身，一家人齐整夹起豆沙包。
面皮柔软有弹性，而豆沙馅口感丝滑细腻，保有细微颗粒感，甜到人心里发颤，赶走了那股辣意。
吃过豆沙包，大家纷纷吃起糯米饭。
夏海在前面偷偷吃着豆沙包，早上剩下来的，他塞了两个进兜里。
他看所有人都在不停地吃饭，转身进了厨房。
此刻唐玉正在弄新菜，郭骁起了兴致，在一旁专心致志地看，甚至还在本子上写下来。
唐玉倒随他去，切起野菜马兰头，当下正是吃马兰头的季节，她要做马兰头拌香干。
春天的马兰头实在嫩，叫人很喜欢，隔壁孙妈妈送了些过来。
其实马兰头可以清炒、凉拌或者炒鸡蛋等，唐玉琢磨了许多吃法，想起要用来拌香干。
一开始她说要做马兰头拌香干，郭骁嘀咕了句这野菜有什么好吃的，寡淡无味。
倒激起了唐玉的胜负欲，决定做顿好看好吃的马兰头出来。
待店人点好后，唐玉火急火燎切香干，而马兰头放盐焯过水，切成小丁。
然后她调好浓郁的料汁，浇在马兰头和香干丁上。
刚端上桌，客人好奇看过来，对这道菜指指点点。
“原来马兰头长这样！”
“闻着还挺香，卖相不错。”
“糯米饭吃太多，好撑，我就随便尝个味就好了。”
可当马兰头丁送入口的瞬间，依旧令人惊艳满满。
剁碎的马兰头吃起来脆嫩清香，还带着股油香，十分爽口，倒是颠覆了他们以往对野菜的认知，没想到简单的野菜做出来能这么美味。
还有香干丁很滑嫩，带着浓浓的豆香，和马兰头搭配在一起简直完美。
而且马兰头和香干都切成丁，嚼劲十足。
“不……我收回刚才说的话，这马兰头拌香干，我能再吃两碗饭。”
“得了吧你，给我留点！”
夏海看着桌边客人你争
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