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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《九零开饭馆养崽日常》 80-90(第9/16页)
饱满，呈漂亮的橘黄色。
她上前挑了些柿子，准备回去与王奶奶送的柿子做柿饼。
到时候说不定能让王奶奶尝尝。
唐玉又在不远处的摊位，挑了不少食材，满满当当提着回去。
回到饭馆，没过多久，夏海过来一看，惊讶道，“老板，是准备用柿子做什么菜？”
在夏海看来，寻常的水果到了唐玉手里，也能做道精美的菜肴来。
闻言，唐玉被逗笑了，“好了，我没有你想的那样，拥有高超厨艺，再说柿子做菜也少见，为难我了。”
见他脸色红了又青，青了又红，她接着道，“不过晒成柿饼，用来食用却不错，既去掉了柿子原本的涩，又保留了甜度。
夏海结巴起来，“那我们……赶紧做柿饼吧，我可以做什么？”
“先去接水，把柿子洗干净再说。”
唐玉洗好柿子，等水分沥干后，削去皮。
拿来竹匾，将柿子摆放在上面。
她看了眼天色，万里无云，阳光灿烂。
放心拿出院子里晾晒，只需几天，柿子里的水分蒸发，就能成柿饼。
因为要晒挺久了，唐玉把前两天切好的萝卜皮，一同拿出去晒，晒个几天炒着吃，会香上许多。
做好一切，不过才十点。
唐玉去把米淘洗好，上锅蒸。
另外备起菜来。
“爱华，你在看什么？”
孙爱华爬上梯子，看着隔壁的院子。
“妈妈，那姐姐在院子里晒了好多个大的柿子，你说她是要做什么？”
孙妈妈一听，没好气道，“做柿饼吧，你就关心人家屋里的事，作业做完了没？你爸晚上可要检查的。”
“啊，不要！”孙爱华想起他那没动一字的作业，简直欲哭无泪。
作者有话说：
无
第87章 梅菜扣肉
周慧昨天订了份盖浇饭, 因此守起店来都不专注了，时不时抬头看向门口，送餐的人怎么还没来？
见此, 周父无奈摇头, 他这个女儿心思就没在小卖部上。
周慧却毫不掩饰她的走神。
自从吃到唐家饭馆的盖浇饭后, 她一顿不吃，真是浑身难受。
郭骁从自行车上下来，拎着热乎的盖浇饭, 乐呵呵进来，“是周慧吧？你点的盖浇饭，我们还给你送了小菜。”
一听到“小菜”，周慧惊喜道, “是萝卜丁吗？”
“哦, 就是萝卜丁。”
周慧乐了, “哈谢谢你啊。”
萝卜丁她就尝过一回，然后超过了腌辣椒在她心目中的地位。
昨天周慧随口提了句, 想要点萝卜丁, 没想到忙碌中的老板能记住她的话, 送来可口的萝卜丁。
拿到自己的盖浇饭，回到柜台前，周慧心情大好。
忍不住炫耀道, “爸, 这家店老板真不错, 给我送了小菜萝卜丁。”
闻言, 周父板着脸，“送来的萝卜丁肯定不好吃。”
周慧懒得搭理他，看着小盒子装的萝卜丁, 红辣椒碎搭在小巧齐整的萝卜丁上，看着卖相很好。
她把盒盖一揭，一股说不出来的浓烈香气扑面而来。
不是萝卜原先的那股怪味，而是一种辛辣混着辣椒香的气味。
这萝卜丁发酵出来的咸酸，着实让周慧有些上头。
她顾不上其他，上手去捏。
等一块萝卜丁入嘴，她眼睛“噌噌”就亮了，咬在嘴里脆生生，酸辣适宜，唯一美中不足的是，没有搭配上软糯的米饭，不然简直绝了。
“爸，你尝尝”，周慧直呼好吃，走到周父面前，眼睛格外明亮。
周父拿起块萝卜丁，往嘴里一丢。起先有些克制，到后面口齿有些含糊不清道，“这也太香了吧！”
就在这时，周慧腿边跑来只黑不溜秋的小狗，左边嗅嗅，右边闻闻，还发出“汪汪”叫声。
就差不能凑到周慧的萝卜丁面前，扒拉了。
周慧“哎”了声，“毛球，这你可不能吃。”
然后小狗低头趴着，眼底湿漉漉，瞧着好不可怜。
周慧发出声叹息，“小好吃鬼，什么都想尝尝是吧。”
她放了点萝卜干，到毛球面前。
小狗顿时晃起尾巴，舌头一伸，将仅有的萝卜丁卷入嘴里。
周慧：“……”
这萝卜丁杀伤力真大，连毛球都没逃过。
这时，周父评价了句，“萝卜丁看着没什么特别，但搭配粥却再合适不过。”
尤其是胃口缺乏的早上，米粥中来上几口萝卜丁，胃口一下子被打开了。
吃过萝卜丁，周慧兴致勃勃打开饭盒。
今天中午她订的是梅菜扣肉。
要说下饭，梅菜扣肉在周慧心里称第二，没人敢称第一。
咸甜香辣的口味，浓稠清爽的汤汁，生来就是为了拌米饭。
褐色的梅干菜搭在大块肥瘦相间的扣肉上，扣肉色泽油润红亮，皱起的红褐色表皮晶莹剔透，好不诱人，撒上葱花点缀，看着解了几分腻。
这时候拿起筷子，稀里糊涂来上一大筷，她满足地眯起眼睛。
正在享受美食，她爸凑了过来。
瞥见她爸口水快要滴下来，周慧把饭盒放到旁边，皱眉道，“爸，你这是做什么？”
周父咽了下口水，“小慧，这扣肉看着肥得流油，我都想尝一块。”
“不行爸，你忘了吗，妈说过你不能吃肥肉！”周慧立马道，将“哪怕扣肉吃着不肥腻”咽了下去。
听到这，周父露出痛苦的神情，让他光看着却不能吃，真折磨人。
“那梅干菜呢？”
即使有几分不舍得，但周父开口了，周慧还是乐意让她爸尝尝味。
“老板在吗？要瓶酱油”，客人的声音突然传来。
周慧急切道，“爸，来客人了。”
“你就在这吃，我去看看”，周父说。
周慧应了一声，低头吃起肥瘦相间的扣肉，扣肉肥肉部分不腻，而且入口即化，瘦肉紧实，吸饱了汤汁，很有嚼头。
她吃得津津有味，一道声音在头顶落下，“小妹，你这是在吃什么？”
钱鑫闻着味过来，眯起眼问。
说实话，这股浓厚勾人的香气轻易勾起他的食欲。
原本他这两天食欲不振，消瘦许多。
周慧咀嚼几下，快速回了句，“梅菜扣肉。”
钱鑫看直了眼，很快道，“这就是梅菜扣肉啊？可真香，不是一般香呐。”
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