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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《江记馄饨铺(美食)》 90-100(第12/15页)
她愿意点,但江栀那头也不一定愿意接。
方怀英去后厨把这事儿跟江栀说清楚,江栀摇摇头。
先不说这馄饨得提前一天预定,这猫也不能吃啊。
馄饨再怎么清淡那也是和生煎对比,本身调味加的可不少,照她浅薄的养宠知识来看,猫狗并不能吃得太咸,而且她这刀鱼馄饨里万一有些小刺,也不知道会不会卡住它喉咙。
再说了,这人吃的馄饨若是明面上就给了猫咪吃,也不知其他客人怎么想,就怕有那些不能接受的,反而坏了店里的口碑。
江栀把理由说得清楚,托方婶帮着转达。
那小姑娘也是个明事理的,并不强求,反而因为这桩奇遇产生了一丝好奇,预定了一碗刀鱼馄饨,她明日自己来吃。
沈香香吃力地抱着自家的胖猫咪,带这贪吃的家伙回了家。
次日,她果然如约出现,点上一碗馄饨自己慢慢吃着。
沈香香卸下身上带着的钱袋,从里面掏出剩余一半铜板付给方怀英。
她小大人似的叹口气,“可惜咪咪吃不上。”
方怀英被她的表情逗笑,她家里同样有个小祖宗,受江栀的感染,她也有些这方面的心得,眼下店里客人不多,她也有心思跟这小孩儿聊一聊,“咪咪可以吃点清淡的肉食,若是爱吃鱼,挑些刺少的鱼喂给它也可以,鸡肉、猪肉都可以试试。”
像她家小黑,什么都爱吃,只要是肉,闻着就兴奋,就是不知道咪咪胃口如何了,不过看它的身材,怕是也不挑。
沈香香似懂非懂地点了点头,她乐意宠家里的咪咪,回家真试了试,比起一整条鱼,对她处理的肉泥,咪咪竟然吃得更香了些。
看来这馄饨铺子的人说的果然没错,原来他们不仅擅长做馄饨,养猫狗也挺有本事。
作者有话说:
无
第99章 招聘 原是旧相识
自从上新了刀鱼馄饨, 铺子里的四人渐渐有些忙不过来,毕竟处理刀鱼需要的时间久,店里的客流又有所提升。
招聘伙计的事宜也在这时候提上日程, 江栀早有想法, 等日后铺子生意更进一步, 得再招些人来帮忙,如今正合时宜。
江栀在清源县没有太多熟人, 熟识的裴家人接触到的愿意做工的都是些布行生意相关的,在吃食店里做过活的少。
她又去寻了之前带看店面的那位牙人,托他帮忙看看有没有合适的帮厨。
那牙人笑得眼睛眯起来, 这馄饨铺子开了之后, 他也去吃过, 味道确实不错,如今又来找他牵线, 自然也得用心。
他在脑子里回想了下, 真有这么几个合适的人选,全部报予江栀听。
“有好几个人选, 咱们县城的人呀,要说别的不一定行, 最是看重吃食了,在吃食行当摸爬滚打的厨子可不少。”
江栀保持着微笑听他介绍,多么熟悉的浮夸语调。
“第一个可不得了,是咱们县城有名的厨子, 从前在那大酒楼里负责掌厨,据说还接待过县令呢。”
她这儿只是个馄饨铺子,只是煮个馄饨怕是用不上这么厉害的师傅。
听她给出的反馈,牙人摸摸脑袋, 在心里修改了范围。
“第二个么,以前在府城大户人家做活,做吃食仔细,会的花样也多,还能吃苦。”
听着倒像是个挑不出毛病的,江栀又细细询问了遍,才晓得这能吃苦的原是在主家做活时手脚不干净被遣了回来,这样的可要不得。
牙人细细思索,“还有那么一个,年纪轻了点,前些日子自家的铺子关了门,才空出来。”
江栀不由有些沉默,这听着是有相关经验的,只是弊端也明显,自家曾经做这一行,难免不想着东山再起。
如今她铺子里都是自家人,平日里做事不用防备些什么。
这样的人进来,轻的是怕他做不长,严重的则是怕他记住自家的配比,反而出去自立门户。
招人可真不容易,江栀面上也带出些严肃,要是能有当初镇上那么顺利就好了。
今日不成,江栀只让牙人再帮着寻摸寻摸,有了合适的再来馄饨铺子找自己。
回了居所,江栀不忘把这事儿跟自家人通个气,要是他们有认识的合适人选,也可以介绍过来。
大家都把这件事放在心上,出门时不忘托人打听。
郭延和方怀英常往菜市、肉市跑,偶尔碰上几个同他们一样大宗采购的也都是从事吃食行当的,但都不用转达给江栀,他们就晓得介绍来的人不合适,因为那些人也不正经回答,只调笑着问他们自己行不行。
这事情能顺利解决,反而是托了那位猫咪家长的福。
自从因为咪咪和这馄饨铺子结缘后,沈香香时不时地就来这儿坐一坐,她常挑关门的时候来,等这前店打烊,她就抱着自家的小肥猫进后院玩。
同样家有萌宠,沈香香和方怀英处成了忘年交,她也从方怀英嘴里听到许多小黑的趣事,因此对小黑很是好奇。
她第一次抱着咪咪进来时,小黑很是警惕,沈香香却很惊喜,这小狗身上穿着的衣裳真好看啊。
咪咪除了贪吃,其余时候都不太爱动弹,这两小只这才没起什么矛盾。
自那之后,江家后院里常能看到三个女娃娃聚在一起玩乐,小黑就伴在她们旁边,远处的窝里睡着个橘色条纹的猫咪,时不时地用爪子拨动一下小球。
这小球是沈香香和郭延相熟后,央求他给咪咪做的,比小黑的球更轻巧,上头还绑了细线,方便沈香香和它玩耍。
这日,沈香香听到王平和王安的聊天,才晓得铺子里正缺个帮厨,她倒有这方面人脉。
江栀听沈香香仔细介绍,这人年岁和自己差不多,才从上个东家那儿离开,在厨艺上也磨了几年,基本的案上功夫不差。
江栀最在意她从上一家离开的缘由,毕竟这人是当副厨招的,日后自己有忙不开的,店里的事儿说不定得交给她。
沈香香小大人似的叹一口气,“上一家就是那李记嘛,那东家可黑心了,逼着孟姐姐跟他一起偷工减料,她实在不愿意才不干了。”
江栀听这话又有了疑问,“这事儿你怎么知道的这么清楚?”
沈香香调皮一笑,“附近的人都该晓得,那李记被食客打进后厨,当场被揪住用的都是些烂菜,没多久就关了门。”
江栀了然,原来如此,这样的人听着不差,坚持原则,宁愿不做活也得守着自己心里那份准则。
沈香香犹豫了下,“只是孟姐姐说,她不准备在县里干了,听说要回老家去。”
难怪那牙人不晓得还有这么个好人才。
江栀赶紧拜托沈香香去问问那姓孟的姑娘,愿不愿意来自己这儿试试。
沈香香顿时感觉身上挑着副重担,用力地点点头。
她也不再耽搁,抱着咪咪就往外头街上走,那橘猫睡得正
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