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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《江记馄饨铺(美食)》 50-60(第8/15页)
得都很满意,又有些好奇另一个口味的味道,不约而同地往对面碗里夹一个。
都是肉馅儿,味道却有区别,光吃一个也不能满足他们的好奇心,又换了好几个才停。
好在两人是一起换的,倒没有什么不公平之说,桌上氛围也很是和谐。
等两个人吃完,江栀直接问了他们的感受,男方摸摸特意蓄着的胡子,“味道都很不错,要是多点辣就更好了。”
他媳妇拍一下他,朝江栀堆个笑容,“别听他的,现在就够好吃了,真加了辣的能有几个吃的,别整得亏本了。”
江栀对这两人都道声谢,一位是真诚的反馈,另一位是为她考虑,她自然感激。
等这日收了摊回家,江栀对他们的话也有些在意,她早考虑过辣椒油的事儿,先前是顾虑成本,毕竟那时候自己捏在手里的银钱不多,如今也攒下了好一笔钱,她也学包婶那样把铜钱换成了银子,便于保管。
又问了那钱庄的掌柜,包婶给的果然是五百文,和方婶说的正巧对上。
换来的钱一部分她时刻带在身上,又分了一点在原先的箱子里,还有一点藏在床头。
鸡蛋不放在一个篮子里,她得更小心些。
这辣椒油的事儿,做好了能像葱油一样靠香味吸引客人,但坏处就像前头那位姐姐说的一样,这镇上爱吃辣的不多,毕竟这调料她也不能另外收费,只能当做是添头,若是花了大力气做了,反而没什么受众就会亏了。
这一番思考下来,江栀决定还是先不添了,等生意进入瓶颈期,倒是可以当做突破,如今自己在那两个小娃娃的宣传下,每日生意都很好,自己隐隐都有些忙不过来了。
作者有话说:
无
第56章 粽子 甜咸俱备
四月过得飞快, 习惯了摆摊节奏,生活基本没什么变化,江栀每日天不亮起来备料, 过了晌午再回来休息, 累的时候匆忙洗漱一下就去补个觉, 有时候一觉睡醒起来,天都是黑乎乎的, 但自己一个人生活,没人催着干活,也不怕耽误什么, 反而很是闲适。
当然, 江栀也不忘村子里的亲友, 隔几日就回山溪村给方婶他们加个餐,郭大哥如今帮着其他田多的人家做活, 三人吃饭, 又有个胃口大的,她每次带回去的菜都比之前更多, 也经常换着花样做菜,尽量保证每次的口味都有变化。
小黑也是一天一个样, 但还是那么粘人,每次回去都扒着她不放,绕着江栀的脚转圈圈,走到哪跟到哪, 但它规矩学得好,不追车也不咬人,除了不让进灶屋,江栀也就随它去了。
有空时江栀还会陪它玩会儿, 拿球逗它又或是玩些简单的飞盘游戏,江栀扔根棍子出去,小黑就屁颠颠跑过去接回来,嘴巴呼哧呼哧地喘着气,江栀看着更是喜欢得不得了。
上次回去,这家伙和隔壁三子雨天出去乱跑,沾了一身泥回来,也就江栀有空,准备了个大盆,给这小肥猪洗个澡。
江栀拿把旧梳子给它梳通毛发,力道轻轻的,又拿了自己做的肉丸子引诱它,小黑在一旁乖巧无比,忙着吃东西也顾不上江栀的动作。
如今小黑已经是五个月的狗狗了,身材也变得修长了些,但狗脸倒是没多大变化,还是圆乎乎的,长得也很端正,颜值上挑不出毛病,是个俊小伙子。
这是小黑狗生第一次洗澡,饶是江栀给备了零食,被放进水盆里它还是有些一惊一乍的,但它生性不怕水,稍微弄清楚这是在做什么,也就冷静下来。
江栀把水温调得正好,手上也轻轻地给它按摩,又温声哄着它,没一会儿小黑就彻底镇定了,享受起江栀的抚摸。
它身上黑乎乎的,光看身子也不能评判出洗得怎样,江栀把它的毛理顺,换了三次水,等水差不多干净了就把它挪出来。
小黑等了会儿见这服务真结束了,站远些抖抖毛,江栀身上早湿了,也不在意,等它抖完再拿布巾给它里里外外地擦透了。
洗完了可不能再让它出去打滚了,否则又得白费功夫。
江栀把门关好,让小黑在院子里晒晒太阳,把毛彻底烘干。隔壁三子还想来找小黑玩耍,江栀看它那一身泥点子,狠狠心做了回王母,当没瞧见它,自己回屋换身干净的衣裳。
自从之前在方婶家留宿后,她就留了套衣服在这儿,方便换洗,今日刚巧又能用上。
想到小黑,江栀又有些思念起来,离上次回村已经好几日,也不知道它有没有好好吃饭,好好睡觉。
在镇上的日子其实也并不寂寞,隔壁的田姑娘有空时常来和江栀聊天,分享些遇到的客人以及生活中的趣事,两人也经常交换各自的产出,田姑娘给她自己做的香粉,江栀则准备些用心制作的食物。
前些日子得了豆瓣酱,江栀做了几道辣菜给田香蓉尝尝,看她接受良好,两人私下里也常吃些新奇的口味。
摊子上老客来得规律,每隔几日就能见到些熟悉的身影,处熟络了还常能听到些他们生活的烦恼,尤其是那独自前来的客人,有自来熟的时常就和她攀谈起来,那日宣传带来的新客也渐渐变成了这样的老客。
裴书生他们也常常过来,江栀从他们每日的倾诉判断出这几个书生休假日忙碌得各有不同。
徐子皓是玩开心了,没来的日子不是去看望乡下的亲戚就是去县城里游逛,嘴里不离各处的食物。汪鹤和裴照君却很刻苦,两人常交流些功课。
剩下的刘文山既不像徐子皓一样贪玩,心思也不在读书上,这几日忙着和同伴分享诗会认识的新朋友,那些人与他志趣相投,都爱游山玩水,也爱吟些雅诗。
旁边的徐子皓还装作拈酸吃醋的样子,怪他有了新人忘旧人,江栀只在一旁看他们热闹。
五月就在这样的温馨又热闹的气氛中到来。
在五月初,又有个大节日,除了可以好好庆祝一番之外,也是江栀做生意的好机会。
端午最流行吃粽子,江栀准备在自己的摊位上也摆上这应季的食物。
如今的条件和当初做青团时大不相同,江栀这次特意备了彩线,给不同的口味做区分。
包粽子她选了芦苇叶,东江镇水系发达,河边芦苇成片生长,叶片宽厚正适合拿来包裹食物,东江镇产的芦苇叶片较普通的更硬些,那股清香也极适合粽子。
内馅儿她准备了好几种口味,本地粽子以甜口居多,当地人爱吃蜜枣粽、赤豆粽、豆沙粽,还有普通的白米粽子蘸上白糖也够甜蜜,这几种她自然每样都不会落下。
另外她又备了些肉粽,后世咸甜党常在网上带玩笑性质地争吵,每年到了这时候都会围绕着粽子的口味进行一番讨论。
基于上次卖青团的经验,她感觉东江镇人也不是不能接受咸口的传统食物,而且这肉粽也能帮她在遍地卖粽子的摊贩中立个特殊,当个新奇的卖点。
这五月刚到,江栀就开始忙活起来,先是去购买材料,她也不像从前自己去摘艾叶一样亲自动手,如今的食材都靠购买,等东西备齐,江栀便在屋子里先少做一些试试手。
糯米是早上出摊前就泡上的,等回了家
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