今天也在做厨神[美食]: 130-140

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佩玉商量过后,两人决定互相点不同的菜品,然后交换着一起吃。

    侍应生给她们俩倒了两杯香槟。

    辛佩玉问了下,得知酒精含量不高,这才放心。

    开胃小吃很快送上来。

    两人点了鲜虾塔塔跟法式煎鹅肝。

    辛佩玉用刀子切开鹅肝,切得时候她就有些惊讶,这鹅肝很嫩,切下去的时候像是在切开一块猪油那样的丝滑,可品尝的时候,味道又截然不同。

    鹅肝很粉很嫩,外壳煎的火候恰到好处,外面是焦香,里面却是入口即化的口感。

    乔布丁还熬制了些蓝莓酱,辛佩玉试着蘸了下,微凉的啫喱口感的蓝莓酱搭配着煎鹅肝,有种冰火两重天的奇妙口感。

    作者有话说:

    无

    第136章 当厨神的第一百三十六天 当厨神的第

    辛佩玉跟娜奥米两人可谓是大饱口福。

    汤品是罗宋汤, 酸甜开胃,娜奥米已面包蘸着吃,都吃的美滋滋。

    她边吃还不忘跟旁边的辛佩玉分享, “辛, 你试试我的罗宋汤,实在太美味了,我从没吃过这么好吃的罗宋汤,番茄酸甜多汁, 吃起来很干净又很舒服。”

    娜奥米是啦啦队队长, 为了表演, 经常需要控制体重, 不是吃沙律, 就是吃那种无糖酸奶。

    这种东西吃多了,固然能瘦, 可太寒了,因此难免肠胃经常这里不舒服,那里隐隐作痛。

    现在吃着温热的罗宋汤,她感觉自己的胃里面像是有一双温暖舒适的双手熨烫过。

    娜奥米吃得眉眼都舒展开,气色都红润了起来。

    “是吗, 我的奶油蘑菇汤也很不错, 你……”辛佩玉正要介绍,忽然对面就传来吵闹声。

    几个客人似乎对菜品很是不满, 侍应生正在安抚他们, 将餐桌上的菜品端走。

    娜奥米等人纷纷竖起小耳朵, 曼妮等人则是笑着说道:“看来,麻烦来了。”

    像是奥布他们这些选手,都早就料到肯定会发生这种事。

    正常餐厅后厨人手充足, 都会时不时发生客人退单的事,像是比赛这种时候,时间紧,压力大,就更有机会发生这种事了。

    “邹,你们的扇贝不熟,客人们都退了回来。”

    侍应生端着四盘香煎扇贝到B组那边,将餐盘摆在桌上,说道:“你们要尽快提供新的四盘扇贝,还有12桌的客人已经在催促,他们桌上的汤品到现在还没上,客人到现在就再吃了两口开胃小吃,面包都快吃饱了。”

    B组这边本来还算有条不紊。

    侍应生丢下这几个炸弹后,一下就乱了。

    邹容顾不得自己的惠灵顿牛排,走到上菜区,他已刀叉割开扇贝,已手指摸了下,扇贝里面还是冷的。

    剩下三盘也是如此。

    邹容心头火起,看向奥纳多,“奥纳多,扇贝是怎么回事,为什么都不熟,我告诉过你,两分钟三十九秒,你有照着做吗?”

    奥纳多脸上掠过一丝慌乱神色。

    他关了火,走了过来,已手摸了下那些扇贝,摸到扇贝的时候他心里就咯噔一下。

    还真是冷的。

    奥纳多梗着脖子,对上邹容质问的眼神。

    “我就是按着你说的做的,你可以看到我的扇贝外壳非常完美,我猜,可能是扇贝醒的时间不够吧。”

    扇贝刚从冷柜里取出来,虽然已经解冻,但也要在室温缓慢解冻才能恢复到新鲜扇贝的口感。

    如果醒的时间不够,就会导致外面熟了,里面没熟,说白了就是里面还结着冰,温度不够。

    邹容听见这话,就不禁皱了下眉头。

    他何尝不知道奥纳多是在说谎,备菜的时候扇贝是统一准备的,总不可能他做的时候没问题,奥纳多做的时候有问题。

    但他不能揭穿奥纳多。

    现在在比赛期间,时间争分夺秒,吵架再会影响士气,并且还会让嘉宾们观感不好。

    “好,那我希望你下次做的时候检验好温度,现在需要重新做四份香煎扇贝,我希望你尽快。”

    邹容道。

    孙望辉已经熬好汤品,陆续送上。

    他做得是蛤蜊浓汤,熬好的汤品鲜甜浓郁,孙望辉飞快上了餐,邹容放心不过,试吃了一口,才让侍应生端走。

    邹容看了一眼孙望辉。

    孙望辉负责两道汤品跟一道主菜,现在两道汤品已经熬得差不多,都再差火候。

    “孙选手,你去帮下奥纳多选手的忙。”

    邹容道:“菜谱在奥纳多选手旁边,你可以已他旁边的那口平底锅。”

    孙望辉愣了下,犹豫了:“可是蛤蜊浓汤跟板栗鸡肉汤都是容易糊底的,我需要不断地搅拌,离不开。”

    邹容皱紧眉头,对孙望辉的不配合有些不满。

    他呵斥道:“让你去,你就去,汤底我会帮你看着。”

    听邹容这么说,孙望辉沉默了一下,点点头,走到奥纳多旁边帮忙。

    直播间里面。

    周朴素等人看见这一幕,不由得摇头。

    齐翟峰尤其不满,他道:“这个邹容是不是脑子有问题,欺软怕硬啊,出问题,不照着他给的菜谱做的人,是那个奥纳多,他对孙望辉凶什么凶?”

    孙望辉虽然在节目当中一直属于做得多说的少的人,镜头也不多,可是,观众的眼睛总是雪亮的,总会看得出谁才是靠谱信得过的人。

    因此,孙望辉的粉丝或者路人粉其实也不少。

    大家都比较欣赏这个沉默寡言但很努力的选手。

    蒋方量也道:“是啊,那个哥哥实在太讨人厌了,如果汤出现什么问题,孙叔叔岂不是会被扣分跟淘汰。”

    邹容不是不知道自己这么做,别人会这么想。

    但现在,他别无选择,他们是一个团队,综合分很重要。

    A组那边到现在都没出问题,配合默契。

    如果他们这边的前菜要是一直做不好,那会大大的拖延后面所有菜品的进度。

    而邹容自己也要负责两道主菜,他可以抽时间搅拌下汤底,却没办法分身去制作香煎扇贝。

    严时语这边,忽然出了一个意外。

    曼隆在处理龙虾的时候,没发现其中一再龙虾的钳子绑带早已松开,被龙虾夹住了手指。

    即便桑苏及时反应过来,拿一把猪头锤将那再龙虾锤死,救出了曼隆的手指。

    他的右手也出了问题,医疗人员过来包扎后,提醒了一句,曼隆的这再手暂时不能碰水,更要小心伤口裂开。

    “那黄油龙虾这道菜怎么办?”

    乔布丁担心地问道。

    乔布丁还要负责汤品,桑苏还要负责甜品跟前菜,都分身乏术

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