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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《三岁穿越，我在北宋卖薯条》 100-110(第11/20页)
道：“这不是咱们五娘子头一日来么，今日就多做了两个菜，庆祝一下，往后咱们就家常随意些。”
饭后稍稍散步消食，顾女师便跟平安说西屋现成的床榻，叫画屏带平安去午睡。顾女师这院子三间正房，除了堂屋，顾女师自己住了东屋，画屏住西厢房，姜嬷嬷来了就住在东厢。西屋正好空着，铺了张小床留给平安午睡。
等平安一走，两个老嬷嬷就开始互相埋怨，顾女师道：“你不要老给她夹菜，小孩子你让她自己慢慢吃，她自己愿意吃什么你让她自己夹，你不要老催她多吃点、多吃点。”
姜嬷嬷：“我那不是怕她吃不饱么，小孩子长身体呢，不吃饱怎么行。”
顾女师：“饭吃七分饱，小孩子你不要叫她吃太饱，她吃饱了接着就去午睡，伤脾胃的，你自己吃太饱睡觉也不舒服。”
姜嬷嬷：“行了行了我下回不催她，她吃不饱，大不了我下午再给她加两样点心。”
顾女师：“点心不能当饭吃，你少给她吃那么多甜食点心，万一小孩子牙疼，还容易发胖。课间你不如给她吃些瓜果才好。”
姜嬷嬷：“知道了知道了，你这老货，整日这样那样，说的好像你多会养孩子似的，你还不是没养过。”
顾女师瞥了她一眼，两个人一起失笑，是啊，她们一辈子不曾婚配生养，更不曾养过孩子。如今却都有了几分养孩子的心情。
顾女师真心觉得，便是没有官家的旨意，她也愿意把这孩子留在身边教养。做梦都不敢想她们还能有这般晚年。
往后几日，姜嬷嬷果然没有再做那么多菜了，一般就是四菜一汤，荤素搭配，姜嬷嬷的厨艺是真的好，而且越来越合平安的口味了。
顾女师却又开始嘀咕姜嬷嬷：“你不要只挑她喜欢的菜做，小孩子不能挑食，你偶尔也得做一两样她不常吃的菜。”
这样吃了一阵子，平安回家宋氏也会问她晌午吃的什么饭，平安一说，宋氏心里便有了数，他们四十文添厨和点心钱真不算多。
于是趁着八月节，宋氏和张有喜给顾女师送节礼的时候除了寻常的鱼肉、果子、茶叶之类，便又送来了三十斤粉皮、三十斤粉条，四斗精磨的沂州香米。
顾女师看着这份节礼跟姜嬷嬷苦笑感叹，这张家夫妻两个，当真是生怕别人吃亏的实诚人。
这就罢了，秋收刚过，宋氏又一下子送来了一石的白米，说是沂州老家刚捎来的今年的新米，拿来给女师尝尝新鲜。
混的熟了，平安偶尔空暇也跟着姜嬷嬷学了几样点心和菜式，平安便琢磨起了赵暻说过的那道“糖醋排骨”。
实在是这个菜名听着就好吃，赵暻都叨咕好几回了。自从吃上了平安的红烧肉，赵暻得陇望蜀，又开始奢望糖醋排骨了。
这个平安可不会，她甚至都不记得这道菜了，早就忘记自己小时候吃还没吃过。赵暻更不会，他就只会吃。
赵暻形容的那个味道，反正就是酸甜可口、色泽红亮油润，平安便琢磨着，大约也是要炒糖色，然后多加糖和醋不就行了？
平安不会做，可是她嘴刁啊，她会吃就行。以前平安要想折腾什么奇思妙想的菜，宋氏厨艺却不一定能行的，但到了姜嬷嬷这里就没有“技术限制”了。
平安会吃，味觉无敌，姜嬷嬷会做，厨艺拿手。
姜嬷嬷听说平安要做一道“酸酸甜甜的糖醋排骨”，并且是要用猪肋骨，姜嬷嬷最初是不看好的，这肉食素来蒸煮炖、咸鲜香，哪有做成甜口的，并且还是酸甜。再说猪肉是“贱食”，高贵文雅如她们五娘子，要吃也是吃羊肉、禽肉鱼虾，吃那个猪肉做什么。
五娘子要学中馈，还不如跟她多学几道宫中御厨的菜式，或者多学几样精美的点心，将来才好拿得出手。
可平安就要做猪肉，平安不说自己想吃，平安说：“四哥想吃，他叨咕好几回了。”
平安从不曾主动在顾女师面前提起赵暻，顾女师便也不曾提起，师生两个倒是很有默契。姜嬷嬷也一样，这是平安第一次在姜嬷嬷跟前提到“四哥”。
就这一句话，姜嬷嬷立刻打发画屏上街买猪肋骨，叮嘱画屏可不要椎骨，一定要那个一根一根的猪肋骨中段。猪肉便宜，猪骨更便宜，但凡有人要，你去肉铺挑着买。
姜嬷嬷厨艺样样行，买来的排骨浸泡、加葱姜黄酒焯水去腥，平安的用武之地就是炒糖色，这一老一少联手，等排骨下了锅，边炖边尝，平安总说味道不够，姜嬷嬷就看着平安把那醋不要钱似的倒下去，嫌味道不够一遍遍地加，姜嬷嬷心说小娘子放这么多糖和醋还能吃吗，果然是小孩子奇思妙想。
可炖出来装盘，盘里的排骨油润红亮，闻着虽然一股子醋酸，吃到嘴里却酸甜适口，好吃的紧。姜嬷嬷也是服了。
这一道菜两人折腾了好几回。平安这样一边尝一边往里头加糖加醋，加了多少她自己也不知道，全凭感觉味觉，姜嬷嬷却不行，她一个尚食局出来的女官，平日做菜笋丝切多长都有固定讲究，哪能全凭感觉的。
于是一老一少又试做了几回，两人大抵摸透了糖、醋、酱油、料酒的比例。
当然这可都是完全按照平安的口味来的，姜嬷嬷私心里担心“四公子”能不能吃中、合不合口味，寻思着若是给小官家做，是不是需要调整一下。
这日得了江顺的信，平安跟着顾女师从王家放学回来，便在姜嬷嬷帮忙下炖了一锅糖醋排骨，这道菜不必像红烧肉炖那么久，排骨有一点啃劲儿才好吃，还没出锅，那边江顺来接她了。
平安只好叫江顺等了会儿，等锅里排骨炖好了，连砂锅一起放进食盒，交给江顺拎着，自己上了马车就去跟赵暻吃饭。
自从平安改在顾女师家添厨吃午饭，倒是方便了赵暻，上午放了学就能打发江顺来接她了，如此两个小孩还可以一起吃个午饭。
青油壁马车一路径直进了集禧观，一直进了后院自己地盘，江顺才让平安下车，拎着食盒送她进去。
赵暻那边午饭早就好了，寻思着小孩怎还没来呢，难不成今日在那边吃了？赵暻正琢磨要不他就不等了，自己吃吧，刚好平安到了。
“四哥，”平安咧开嘴笑得得意，笑嘻嘻指着江顺手里的食盒道，“你猜猜这里头是什么？”
“红烧肉？”
“你猜……错了。”平安故弄玄虚了一下说，“重新猜一个。”
“糖醋排骨。”赵暻道，实在是眼下两人折腾的就这两道菜，赵暻顿时被内侍端出来的那个白色小砂锅吸引了去，问道，“你做出来了？”
“我跟姜嬷嬷做出来的。”平安实事求是道，一边就着内侍端上来的铜盆洗手一边说道，“你先尝尝再说，这个是我自己的口味，不知道你吃着怎么样。”
不等她说，内侍把小砂锅垫了竹垫放好，外来的吃食，内侍们习惯性地查验了一下，但赵暻已经迫不及待地尝了一块，嗯了一声嚼嚼嚼，点头道：“就行就行，很好很好，我吃着这个酸甜度正好。”
平安乐了，那就好，看来她跟四哥是“英雄口味略同”。
平安洗完手坐下来用饭，两人很快把那一锅糖醋排骨干掉了，意犹
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