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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《大明小食记》 5、第 5 章(第2/2页)
首先在大明，设计师属于匠户，要么依附官府作坊领份口粮，要么在私人铺子接单，偶尔有那名声在外的文人雅士，会应富户之邀设计园林景致、监制文房雅玩，或是给名家书画做装裱题跋，但那些都是靠经年累月的名气攒出来的门路。(1)
其次她是女子，虽说明代程朱理学对女子的束缚稍有松动，但仍改不了女子地位低下，“女子修身，重在柔顺”的观点深入人心。
既无师门传承，又无名声傍身，难不成她真要画张图纸就去敲富户的门，指望人家凭空投钱？
思来想去，姜至喜觉得比较靠谱的，还是摆摊卖小食。
得益于上辈子的经历，她厨艺还算不错。
加之今日出门走过一遭，发现明朝的街市远比想象中热闹，其中不乏妇人、女郎，可见在这个时代女子摆摊并不稀奇，不必担心会惹人非议。
姜至喜的话一出，厨房里瞬间安静下来。
两人都被姜至喜的想法给震惊了，商人能赚钱，但为什么人人不去做商人？
一方面人们总对未知之事心存畏惧，另外一方面，不是所有人都有经商的能耐。
姜洪下意识退缩：“这，怕是不成吧？”
对于这种情况，姜至喜早在预料之中，平静反问：“为何不成？”
姜洪被问住了，他只是本能地觉得不妥，就像他本能地觉得自己比不上其他军户，比不上那些官老爷。
“难道大哥觉得我做的饭不好吃？”
姜洪立刻摇头。
喜姐儿做饭菜的手艺他是信服的，不说白天的香煎鸡子水饼，便是刚吃完的黄豆焖猪蹄，都让他回味无穷。
但做饭好吃，不代表摆摊就能赚钱，他认真思考了会儿，总算找出几处关键：“咱们卖什么吃食？本钱又从哪儿来？”
姜至喜唇角微扬，话锋一转：“所以我们一开始只卖豆芽。”
“豆芽？”
姜洪一下子想到了回来时姜至喜特意买的黄豆，一时间恍然大悟。
至于姜至喜为什么会发黄豆，对此本人的解释是，她无意间听一个读书人提的，自己也是头次尝试，未必能成功。
一直没吭声的珍姐儿突然吸溜了下口水，问：“豆芽好吃吗？”
“好吃，可以炒着吃，炖着吃，做成饼子吃。”
珍姐儿年纪小，还不太明白家里这些大事。
不过在她心里，无论大哥二姐要做什么，她都会支持。
只是要摆摊的话，他们家以后就能常吃豆芽了吧？
那她也喜欢摆摊多一点点好了。
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姜至喜以为自己会费一番口舌。
没想到的是，确定要卖豆芽后，家里的其他人比她还要积极。
这可苦了姜至喜，只能趁着夜间悄悄将席子挪到菜园子里。等到白天灶台烧火的时候再取出来，借着柴火余温，总算维持住了发豆芽的温度。
接下来就是漫长的等待。
姜洪和珍姐儿心里直打鼓——怎么觉得这发豆芽的法子比蒸饼还要简单？
听人说冬日的洞子货因为稀有所以价钱昂贵，可他们不过是把豆子泡了水，平铺在芦席上，上面盖块湿布，再覆层干草。
前前后后忙活下来，统共不到半个时辰！
越想越觉得悬乎，虽如此，二人却是隔三差五往厨房溜达，那副模样，活像守在产屋外的汉子。姜至喜起初还念叨两句，后来见劝不住，索性由着他们去了。
趁着天气晴朗，她从屋里搬出个蒲墩，坐在院子里篦头发。
要说穿越到这儿最让她难以忍受的，除了穷，便是没有办法洗澡！
尤其那日瞧见珍姐儿头发里钻出一只虱子，珍姐儿没什么感觉，倒把姜至喜吓得头皮发麻，之后总觉得自个儿身上也痒起来，见状，珍姐儿哈哈大笑，嘲笑她居然害怕小虫子。
姜至喜既无语又无奈。
她要怎么解释，这是跨越几百年的卫生习惯呢？
无他，对于现代人来说避之不及的虱子，对古代人来说却是再正常不过的。
前有东晋王猛的“扪虱清谈“，传为美谈，后有大家熟悉的宋朝宰相王安石，与神宗皇帝侃侃谈国事时，衣服里的虱子直接爬上了胡须。
更不用说徐阶，算算时间对方大概还未出生，那可是一个抓住虱子直接“嘎嘣”搁嘴里，势要把虱子吸的血给夺回来的神人！
姜至喜自认没有大佬们的“魄力”，洗不成澡，只能辛苦一点，每日用篦子篦头发。
并默默在赚钱后要做的事情后面加上一样——带全家去混堂洗澡！
正思考着，忽然听到厨房里姜洪的喊声。
姜至喜脸色一变，还以为出了什么岔子，来不及将散乱的发丝绾好便匆匆跑过去，结果一进去，就看到姜洪蹲在芦席前欣喜若狂的样子。
“发芽了，真的发芽了！”
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