灵泉种田有点甜: 65-70

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水腌,也可以直接用盐腌。”

    陶大姨说:“我是用的盐,不过这盐,可以先用香料炒一下……”

    季柏青按照她的要求,找来八角、花椒、桂皮、香叶,分量不多,八角三四个,花椒一小把,香叶也只用几片就够了。

    然后把乔宁买来的粗盐,用这些香料炒一边,炒出香味。

    乔宁攒的鸭蛋取出来,洗干净擦干,要洗得很干净,表面水分也要完全擦干。

    陶大姨说她以前都是晾干,不过急着腌的话,能擦干也行,就是……费纸。

    那啥厨房纸,多好的纸啊,那么厚,用来擦鸭蛋了。

    处理好的鸭蛋,在白酒中完全浸湿,然后立刻放入炒好的卤盐里,来回滚动,保证鸭蛋表层,均匀地裹上卤盐。

    “一定要裹严实,裹厚一点儿。”陶大姨叮嘱道:“不然容易坏。”

    乔宁连忙点头,他一共就三十颗蛋,一天一天攒的,要是买的都没那么心疼,可不能做坏了。

    剩下的就是重复工作,浸白酒,裹盐,裹完为了防止盐层脱离,再用保鲜膜裹一遍。

    最后把裹好的鸭蛋球,放进密封盒里,等着鸭蛋慢慢腌制就行了。

    “还蛮简单的嘛。”乔宁沾沾自喜,虽然盐卤是大姨炒的,但所有保鲜膜都是他裹的,四舍五入,腌制好的咸鸭蛋,他有三分之一的功劳。

    季柏青和陶大姨都看着他笑,乔宁不好意思地摸了摸脸:“怎么了?”

    陶大姨笑眯眯道:“闹闹,你这头发,扎得怪好看的。”

    跟个小姑娘一样,她家闹闹俊得很,比小妮儿还漂亮!

    乔宁这才想起来,他头上的夹子还没取,他抬手摸了一下,还是没摘。

    扎头发怎么了,谁说男孩子不能扎了,大姨还夸他好看呢。

    “我哥给我扎的。”想开了,乔宁大大方方道:“头发太长了,扎眼睛。”

    “好看!”陶大姨夸道:“阿青手巧得很。”

    “小乔哥。”董小辉从门口探个头进来,“你手机一直在响,不是电话,好像有人给你发消息。”

    他知道怎么腌咸鸭蛋,对这活儿不感兴趣,蹲在院子里啃麻花,一盘小麻花都让他啃完了。

    “我看看……”他拿起手机,看了一眼,果然多了很多消息,群消息和私聊都有。

    先看了眼群消息,顿时明白了,前天发的快递,今天差不多都到了。

    [合家欢乐:图片.jpg图片.jpg图片.jpg]

    [合家欢乐:快递到的时候快中午了,本来想晚上再做的,拆开实在太新鲜了,做了莴笋炒肉、白灼莴笋叶,还有莴笋排骨汤。]

    [一片吃心:味道怎么样?]

    [一片吃心:我没抢到!太痛了,怎么会是在周末啊……]

    [合家欢乐:非常美味,无法用言语形容,一点儿不比前面几次差,我们一家人都爱吃,可惜苋菜没有抢到。]

    [合家欢乐:图片.jpg]

    [合家欢乐:我小外孙女,今天最爱的可乐鸡翅都没吃,就着莴笋和莴笋叶,吃了两大碗饭,还喝了一碗汤。]

    [虚怀若谷:爱吃饭的优秀孩子,为你的小外孙女点赞。]

    [虚怀若谷:这是我家的菜,清炒莴笋,蒸莴笋叶,请群友品鉴。]

    [虚怀若谷:图片.jpg图片.jpg]

    [合家欢乐:也为你点赞。]

    [不吃土:不是,你们都抢到了吗?只有我和一片吃心没抢到?]

    [永不空军:当时正好上鱼了,我也没抢到。]

    [一片吃心:虽然我周末在睡觉,但我闺蜜在加班啊,她帮我抢到了。]

    这条消息看得乔宁眉头大皱,仿佛看到了重生前的自己,这谁啊,太苦逼了吧。

    [人间不值得:你不是说你闺蜜工作忙没空看群吗?顺便说一句,我抢到了,嘻嘻。]

    [人间不值得:晚上做了吃,偷学菜谱中。]

    [一片吃心:周末还加班,有点儿怨气,摸鱼很正常吧。]

    [早睡晚不起:哈哈,难得睡一次懒觉,成功错过。]

    [39.8度:抢到了,好吃,没吃过这么好吃的莴笋,感觉比前几次品质更好。苋菜也非常好吃,很脆嫩,跟我在超市买的不一样,一点儿土腥气都没有,非常推荐。]

    [一片吃心:不用推了哈,问题是,买不到啊,才几分钟,我闺蜜给我打个电话的功夫,抢光了!]

    [不吃土:哪来的这么多人抢菜啊!]

    [早睡晚不起:之前不是上过热搜嘛,@没有改名卡还开了直播,他粉丝买的吧。]

    [没有改名卡:嘿嘿,你们怎么知道我抢到二十四斤莴笋。]

    [不吃土:?]

    [人间不值得:0个人问你。]

    [早睡晚不起:你抢这么多,害得其他人都买不到,你良心不痛吗?]

    [一片吃心:就是!这样,你匀我十斤,我转钱给你,六十一斤怎么样?不让你吃亏。]

    [虚怀若谷:改名卡朋友,我买到太少,不够家人吃,你也匀我几斤如何,七十一斤也可。]

    [不吃土:不是,叔,你怎么还抬价。]

    [没有改名卡:不卖哈,多少钱都不卖,我不是黄牛,我这还有一半要给我爸妈寄回去。]

    [人间不值得:你们说,会不会有人抢菜,然后高价转卖啊?]

    [早睡晚不起:我知道很多行业都有黄牛,但……但这个不至于吧,没听说过黄牛倒菜的。]

    [一片吃心:也不是不可能啊,只要有钱赚,黄牛就愿意干,你们往上看看,不都愿意加价买美味食材店的莴笋。]

    乔宁一个激灵,想到那两笔买家不明的大额订单。

    他以为他的灵泉菜已经很贵了,压根没想到还有黄牛倒菜这种可能。

    不行,下次再卖菜,不能自定义规格了,限购!

    第67章

    乔宁看了一下群反馈,没有继续关注他们聊什么,去看了下未读的私聊消息。

    基本上都是老顾客们,有发返图的,有问还补不补货的,“一片吃心”发了两个哭哭表情包,表示这次没抢到菜很遗憾。

    乔宁偷走了那个用耳朵擦眼泪的小兔子表情包,去小程序补了个动态,说明近期莴笋和苋菜都不会补货。

    欧阳白也私聊了他,说今天会拍莴笋的开箱视频,晚上开直播,热情邀请他去直播间观看。

    上次他跟粉丝连线吃毛竹笋,也邀请了乔宁,他不知道乔宁账号,不清楚他有没有去,乔宁没说,他便也没问。

    乔宁客气回,如果晚上没事会去看。

    欧阳白连忙道:[我今天开直播会晚一点儿,下午有事,到家估计七八点了,八点钟开播。]


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