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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《宫斗文女主的首席大姑姑》 30-40(第16/29页)
“翠环,将芝麻粉和花生粉混合匀了。”
苏瑾禾额角已渗出细汗,吩咐道。
翠环赶忙照做,动作有些仓促,险些打翻碟子。
苏瑾禾无暇顾及,全副心神都凝在手中这团逐渐变软、变柔的糖上。
反复的折叠与拉伸,是一个奇妙的物理过程。
糖体内的分子结构被不断调整,延展性越来越好。
粗糖条在一次次的拉拽中,变得细长,再对折,再拉长
渐渐的,那琥珀色的糖体,仿佛被注入了生命。
随着她手腕稳健有力地起落,糖条越来越细,从手指粗细,到筷身般,再到如挂面
对折,拉伸,再对折,再拉伸。
次数越来越多,糖丝的数量呈几何级数增长。
阳光不知何时透过了窗棂上单薄的棉纸,斜斜地照射进来。
恰好笼罩在苏瑾禾手臂挥舞的那片区域。
奇迹般的景象出现了。
那千丝万缕的糖丝,被阳光穿透,折射出璀璨无比的金色光华!
它们不再是单纯的琥珀色,而是泛着流动的、蜜一样的光泽。
细如毫发,绵密如云。
随着苏瑾禾的动作在空中微微飘荡、交织。
仿佛一团被神明亲手梳理过的金色霞雾,又似倾泻而下的阳光被凝固成了千丝万缕。
“呀”
翠环看呆了,不禁低低惊呼出声。
她从未见过如此精巧、如此绚烂的景象。
那糖丝看上去那么脆弱,却又那么绵韧。
在姑姑的手中,仿佛拥有无限的生命力,可以被随意塑造。
甜香愈发浓郁,混合了阳光温暖干燥的气息。
茶房里,只有糖丝被拉伸时极其细微的“嘶嘶”声,和苏瑾禾沉稳的呼吸声。
这一刻,连时间都仿佛被这金色的丝线拉长了,变得缓慢而粘稠。
苏瑾禾自己也沉浸在这专注的手艺中。
拉糖确实极需心静,手腕要稳,力道要匀,心更要沉。
每一分心神都要附着在那千丝万缕上,感受它们细微的张力变化。
她前世只在视频里见过老师傅表演。
真正上手,才知其中艰难与乐趣。
此刻,纷繁的思绪,恪嫔的麻烦、林美人的未来、后宫的暗流,似乎都被这重复而精微的动作暂时滤去了。
只剩下掌心与糖丝最直接的对话。
最后一次拉伸完成。
案板上,已堆叠起如云如雾、蓬松轻盈的一大团金色糖丝,在阳光下闪烁着梦幻般的光泽。
细看,每一根都近乎透明,纤细无比。
苏瑾禾轻轻舒了口气,用涂了油的手,小心地将这团“金丝云”拢起,铺平成薄薄的一大片。
然后将翠环拌好的芝麻花生粉末均匀撒上去。
“来,帮我扶着这边。”她示意翠环。
翠环如梦初醒,赶紧上前。
学着苏瑾禾的样子,用指尖极轻地按住糖丝的边缘。
苏瑾禾熟练地将铺了馅料的糖皮卷起,如同卷一幅极薄的金色画卷。
动作轻柔,卷成长条后,再用一把薄刃小刀,飞快地切成寸许长的小段。
龙须糖,成了。
每一段都包裹着饱满的馅料,外层的糖丝千层万缕,蓬松如絮,金光灿灿。
静静躺在白瓷盘中,不像食物,倒像是巧夺天工的艺术品。
苏瑾禾拈起一段,递给翠环。
“尝尝看。小心些,入口即化。”
翠环受宠若惊,双手接过,迟疑地放入口中。
牙齿轻轻一碰,外层那千丝万缕的糖丝瞬间化开,变成一股清甜醇厚的暖流。
紧接着,芝麻花生的浓香碾碎般爆开,与那转瞬即逝的甜交融在一起,口感奇妙无比。
她甚至舍不得大口咀嚼,只让它们在舌尖慢慢融化。
“好、好吃。”
她低声说,眼中流露出真实的惊叹与满足。
这样精巧美妙又美味的食物,是她贫瘠生活里从未想象过的。
苏瑾禾自己也尝了一段。
她满意地点点头,将大部分糖块仔细装入垫了油纸的食盒,只留了几段在盘中。
茶房里依旧暖香浮动,气氛安宁。
苏瑾禾没有立刻收拾器具。
她拧了块湿帕子,慢慢擦着手,目光落在翠环脸上。
小丫头正看着盘中剩余的龙须糖,眼神有些发直,不知在想什么。
“翠环,”苏瑾禾开口,声音不高,在寂静的茶房里却异常清晰,“你入景仁宫,有三个月了吧?”
翠环身体一颤,抬起眼,对上苏瑾禾平静的视线,又飞快垂下。
“是快四个月了。”
“日子过得可还习惯?咱们这儿比不上那些高位娘娘的宫室繁华,但美人性子好,咱们关起门来过日子,图个清净安稳。”
苏瑾禾语气家常,像是随意闲聊。
“习、习惯。美人待下宽和,姑姑也也极好。”
翠环的声音越来越低。
“习惯就好。”
苏瑾禾拿起那把拉糖用的长筷,用帕子缓缓擦拭,筷身上还沾着一点晶莹的糖渍。
“宫里讨生活不易,咱们做奴婢的,更是身不由己。有时候,为了些不得已的理由,做些身不由己的事也是常情。”
翠环的手指猛地攥紧了衣角,指节泛白。
苏瑾禾仿若未见,继续说道。
“就像这麦芽糖,本是黏糊糊的一团,看不清内里。非得经过熬煮、拉扯,千番辛苦,才能变成这晶莹剔透、可堪入口的糖丝。人有时候也一样,心里憋着事,就像糖熬在锅里,闷着,滚着,时间久了,要么糊了,要么苦了,总不如摊开来,透透气,或许还有转圜的余地。”
她停下擦拭的动作,目光再次投向翠环。
“你袖口里藏着的那支银簪,是美人上月赏你的吧?梅花头的,做工虽寻常,却是实心。我前日去西六宫后头,看见忍冬藤下有个新挖的土坑,里头有碎蓝布,还有胭脂味儿。那附近,偶尔有货郎收些宫女不值钱的体己。”
翠环的脸,瞬间血色尽褪,惨白如纸。
她抬起头,眼中充满了难以置信的惊恐,嘴唇哆嗦着,却一个字也说不出来。
身体晃了晃,几乎站立不住。
苏瑾禾放下筷子,叹了口气,那叹息里并无太多责备,反而有种深沉的疲惫与了然。
“别怕。我不是要拿你怎样。景仁宫这点家底,我还清楚。你月例有限,若非急用,不会去当美
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