古代美食经营手册: 22-30

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妇,你怎敢!”

    李氏被这一巴掌给打懵了,也不管其它,爬起来就跟李铁柱吵,看样子俩人还得打一架。

    第29章 长寿面

    其它人才懒的劝, 帮着俩姐妹收拾好生母仅存的陪嫁,写好了分家书后就走了。

    出了李家的院门,刘婶娘就忍不住叹气:“你们姐妹回头可怎么办才好啊。”分家是解气, 但是俩个半大的女娃可怎么生存。

    别的不说, 就今晚, 她们该住在哪里?李铁柱俩口子可真是个黑心肝的!!!

    村长在一旁闷不吭声,烟杆抽的老高。

    刘婶娘怜惜的揉了揉李晚穗的脑袋,怜惜道:“你们先来婶娘家住,刚好婶娘一个人也无聊,你们就当是陪陪婶娘了。”

    “何必这么麻烦。”李婉清开口道:“刚巧我的铺子最近忙不过来, 你们要是乐意, 就去我的铺子帮忙。”

    “包吃包住, 不过工钱就会低一点,一个月给你们一百五十文。”

    近来铺子里的人手还是有点不够的,听刚刚的说法, 这姐妹俩是从小就干活的, 刚好适合到铺子里打下手。

    当然,李婉清也不是做善人的,给她们包吃包住,一个容身之地,工钱可就不能跟王秀香她们一样了,不然时间久了会有人有意见的。

    村长闻言烟也不抽了,直拍着李婉清的肩膀大赞:“好孩子, 是个有出息的,可以帮衬帮衬村里人了。”

    李阿禾一听,带着妹妹李晚穗连忙感激。

    从刚刚李婉清开口帮她们要陪嫁时她就很感激了,她也听过李婉清的事, 对于她能把一双弟妹拉扯起来,还在城里开了铺子的事,很是敬佩。

    可以说,今天提出分家,有一半的勇气都是来自李婉清,既然李婉清能做到,她也没有理由做不到。

    不知道自己推动了别人分家的李婉清正和村长寒暄呢,被村长夸了夸后,就开始跟村长盘算后头要向村子购买多少菜、该种些什么菜苗。

    近来铺子的客流量可不少,因此村里的菜蔬隐隐有些不够的趋势。

    她跟村长商量得提前让村民把菜种下去,顺便让大家伙都分开种,别回头一口气全给她种青菜去了,那她哭都没地方哭。

    村长一口应下,然后看着李家姐妹俩就叹了口气:“往后跟着婉清好好干,你爹他虽然不对,但是毕竟还是你们的爹,别太怪他。”

    李阿禾和李晚穗应了一声,至于后面的话有没有听进去,就不懂了。

    商量妥当后村长带着任务就走了,李婉清则和李阿禾姐妹俩回了刘婶娘家,李婉瑶还在那里呢。

    “瑶瑶,我们回家啦。”

    听到声音的李婉瑶就把手里的针线给收拾好,将棚布给放置妥当,这才跑出来,撒娇的扑倒李婉清的怀里:“大姐,我好想你啊。”

    “是嘛,有多想啊?”

    “这么这么想!”李婉瑶伸出双手划了一个大大的圆:“好想好想的。”

    本来还有点情绪不高的李阿禾姐妹俩看到李婉瑶这幅模样,不由笑出了声。

    听到声音的李婉瑶这才发现俩人,有点害羞的从李婉清怀里出来,羞涩的躲到李婉清的身后,用大家都听得到的声音,小声的问:“大姐,她们是谁?”

    “这是阿禾姐姐,这是晚穗姐姐。”李婉清一一向李婉瑶介绍:“以后这俩个姐姐就来我们铺子里帮忙,她们暂时住在铺子里和我们一起。”

    “和桂花婶娘她们一样吗?”

    “对,瑶瑶真聪明!”

    得到夸赞的李婉瑶高兴的不行,从李婉清身后跑出来,开心的和俩人问好。

    估摸着时间,李婉清带着李婉瑶去接李舒阳下学,然后由她和李婉瑶的俩人小队变成了五人队伍,拖家带口的回了铺子。

    后头院子里的房间扣除正堂足有三个,都是几十平的大房间,因为李婉瑶一个人睡觉害怕,所以她和李婉清睡一起。

    李舒阳自己一间,还剩一间李婉清用屏风隔开,放了几张小床,本想让周惠芬等人偶尔留宿时睡,但是她们几人都是宁愿每天早起赶路也要回村,说是家里没人不放心。

    因此,这个房间就空下来,此时正好可以给李阿禾姐妹用。

    “以后这个房间就是你们姐妹俩的了,你们看看还有没有什么要添置的。”李婉清指了指放在中间的屏风:“这个屏风原来是隔开了给其它几个婶子休息用的,你们要是不喜欢,可以挪个地方。”

    李阿禾打量了一下未来她们姐妹的住处,颇为惊喜,本想着有个地方能够凑合凑合睡就行了,没想到房间居然这么好,比她们原来的房间还要大上许多,一时对李婉清更为感激:“没有了没有了,这个房间已经很好了。”

    说着又想要给李婉清磕头,李婉清连忙扶住她们:“我们这里不兴这个,你帮我干活,我付你工钱,这是天经地义的事情,往后别动不动就下跪,没有人值得你这样!”

    李阿禾牵着妹妹的手喃喃的不知道说什么,嘴巴张了又闭。

    见状,李婉清就连忙道:“你们归置一下吧,看看还有没有什么缺的,回头买了补上。”

    “天色也不早了,我先去做晚食。”说罢,就抬脚离开,留下空间给姐妹二人。

    忙活了一天,李婉清也没有什么精力做大餐,不过家里到底是来了新人,她想了想决定做碗面吃。

    拿起挂在一旁洗的发白的围裙系上,从面粉袋了舀出几碗的面粉,簌簌的倒进木盆里。

    取出几颗鸡蛋,没有直接放进去,而是分开蛋壳,左右手来回倒腾将蛋清分离,只取蛋黄放入。

    来回倒腾了几次,三个橘红色的蛋黄就这么滚入盆里,裹满了面粉,然后捏了一小撮的盐巴撒入。

    “婉清姐,我来帮你吧。”李阿禾从屋子里出来,找了个木盆洗手,颇为积极的站在李婉清身旁。

    “没事,你自顾去收拾东西就行,这里不用你的。”

    “都收拾的差不多了,剩下的东西有晚穗就行。”

    李婉清察觉到李阿禾的不安,点点头:“行,你给我打盆水吧。”

    李阿禾连忙就去打水,李婉清提醒她:“要温水,不然面团醒不透。”

    “锅里烧有热水,你兑点拿过来。”

    很快,一盆兑好的热水就摆在李婉清附近,她用手在面团里挖了个洞,往里面添水。

    见差不多了一手扶着木盆,一手按照顺时针的方向搅着面粉,干面粉逐渐沾染了温水,变成絮状。

    李婉清开始用双手反复的将面团揉压,面粉从絮状物逐渐向光滑的面团演变,带着蛋黄的橘红,将面团染成黄白色。

    最后她将整个面团放置在木盆正中间,倒扣在木盆里醒着,然后在木盆上盖了块湿布巾,放置在灶台旁边,用灶台的余温加速面团的发酵。

    见李阿禾还局促的待在一旁,想了想后便让她烧火去了,自己则打水洗手去。

    估摸着时间,李婉清将布巾掀开,

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