屠户家的女儿: 80-90

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    “多少钱?”林真摸荷包。

    戈家娘子将羊排塞在林真手里:“白得的好主意,哪里还能要你的钱?拿着吃去!”

    林真不接,语气轻松带着顽笑:“戈娘子莫不是不想置了席来请我吃饭?”

    “这话怎说得?自然该正经请你吃席饮酒呢!”

    “那这羊排我如何能白要?无功不受禄,咱俩家生意往来还久着呢!生意上的事儿自然该是一笔一笔算清楚。你若是白白送我,我往后可都不敢来了。”

    林真叹气,好不可怜道。

    “吃了你家的羊肉我可瞧不上其他家的,难不成,这就是最后一顿了?”

    “哈哈!妹子这张嘴啊!巧得很!”

    戈家娘子笑得鬓边的木芙蓉一颤一颤的,她喊人。

    “老戈,来算账!记得给抹零儿!”

    林真提着羊排家去,整好瞧见裹成个球的平安又候在外头了。

    她叹气,由着范三哥接驴车,自个儿快步上前。

    “娘今儿有事耽搁了,可不是故意迟迟不归家的。”

    平安崽子瞧见自家娘亲,皺着的小眉头这才松开,点点头:“嗯!”

    又将自个儿软乎乎的小手塞到林真手里:“啊!”

    林真扶额:“祖宗哎,你怎又不说话了?”

    平安举着另一个小指头,指着门内,又是一声:“啊!”

    “晓得了晓得了,咱进去就是!”林真拗不过他,赶紧抱着人进去,“可别在外头吹冷风了!”

    吴麽麽有些不安,小声道:“安哥儿吃了鱼糜粥后,娘子还未归家。他便要出门,谁都勸不动,抱回来又要出去,如此三四次,只能裹了衣裳出门来等。娘子放心,没等多久,咱一直避着风口的。”

    “麽麽莫慌,这崽子,我还不晓得么?犟得很,这劲儿一上来,哪里是能轻易劝住的?”

    这崽,不知道随了谁,那词儿怎说来着:秩序感贼强!

    他甚时候喝奶甚时候吃粥,那都是定时定碗定椅子的!

    但凡有一点儿不对,人便不吃,非要将他的小碗小椅子都摆正了,才肯开口。

    林真前些日子终于争取到出门的机会,便与他说:“每日,你下半晌吃了肉糜粥后,娘就家来。”

    好麽!人听进去了!

    每日肉糜粥一吃完,吴麽麽给擦洗了,便要找娘。

    若那时候林真还未归家,便要去门口等着,越等,那小眉头皺得便越紧。

    一张小脸,还肉团团的,非要板着,瞧着好笑得很。

    羊排交给邹娘子下鍋,林真交代一句:“起灶另炖一锅,只放葱姜去腥儿,再稍稍加一点子燕儿送来的当归,炖好后,送去沈猎户那头。”

    燕儿随仇娘子出门已是半月有余,昨日才送来了一封家书,还有俩包袱,一只装着当归、枸杞,说是遇着宕州来的商队,便给家里买了些;另一包,便是平安崽子的衣裳,还是珍珠毛(羔羊皮)的!

    一斗珠的羊皮褂子[1],也是教这小崽子穿上了!

    纯白的羔羊皮,柔软轻薄却格外暖和,那件小褂子一上身,平安崽子大冬天的,后背心儿还会冒汗。

    “燕儿这丫头,贯会报喜不抱忧的!怎还在路上缝制衣裳?”林真皱眉,“不成,我得好好说说她!”

    林真洋洋洒洒写了好厚一封信,交与承节郎家的仆从时,还很不好意思。

    “劳烦您了,若是再有回信儿,只管送到长兴坊那头去,不肖您还往乡下跑。”

    顺手又塞了一角碎银过去。

    承节郎家的仆从瞧着只有一封信,倒是暗自赞林家识趣儿,又得了银子,遂将那封信一同封在自家小姐的家书匣子里,免得遗落了。

    回信送到燕儿手里,拆开家书后,满满当当的信纸里,还有两张交子。

    燕儿见了,不免又要落泪。

    可自家还在路上,第一回 蹭着肖姐姐的家书报平安便罢了,往后不能如此,只能托着人带个口信儿。

    她望着窗外,雨雪簌簌,甚是凄冷。

    天儿这样冷,怕是家里又在吃锅子了?

    第87章

    戈家娘子动作很快, 林真才将晒干的小河虾磨粉入味,不管羊湯还是蘸料,都会变得极鲜的法子教给人。

    人不仅熬了羊湯, 连蘸碟儿都调出辣与不辣两种来。

    敲敲打打,不过十来天,戈家羊肉鋪子的边儿上,又立了戈家娘子羊湯鋪的招幌来。

    “哟, 老戈, 这是作甚?你两口子还分开做生意不成?”有一熟客见了, 打趣道。

    戈掌櫃还没开口,戈家娘子先笑:“那可不,我自家赁的鋪子自家熬的羊湯,连羊肉都是给了錢的!当然是我自家的羊汤鋪子, 您可要来一碗尝尝鲜?”

    那熟客也是个会吃的,不然也不会一早便来戈家这头買羊肉, 此时听了这话, 觉着有意思, 便凑到戈家娘子那头去。

    只见羊汤奶白,面上一层清亮的羊油浮动, 却不会叫人觉着浑浊, 反觉醇厚。

    凑得近了, 那股子霸道的羊肉香便直直往人心底钻, 边上擺着的葱花儿和香荽,瞧着便翠绿嫩生, 又有蒜末儿、糊茱萸。

    紅白翠三色擺了一桌子,瞧着好不热闹。

    “你那小壇子里是甚?其余都摆出来了,偏那小壇子藏着掖着。”

    “嘿, 偏生您眼尖呢!”戈家娘子笑道,开了坛子给人瞧,“瞧,我花了大價錢買来的腐乳,用这腐乳调制的蘸碟,能把人香迷糊了!”

    “那我可得试试,来碗羊汤,二两肉一两杂,肺不要!你那蘸碟,可得将料放足了,特别是那腐乳,没得吃到后头,料没了。”那熟客显然吃惯了,又问,“可有餅子?”

    “有!我自家制炊餅的手艺差些,还是打桥头黄家炊餅铺买来的呢!”

    ……

    只一个上午,戈家娘子的羊汤铺就出名儿了,好肉、好汤、好蘸碟儿,还有好炊饼。

    “那羊汤,着实是鲜,也不知戈家娘子是如何制的,我自家买了戈家的好肉去,厨娘也炖不出那个味儿来。”王柘咂摸着嘴,瞧见林真,又补了一句。

    “哦,你那腐乳调制的蘸碟儿也好吃。”

    他又凑近,好奇道:“只你是怎说服戈家娘子的?竟就这样大大方方将料都摆在台面儿上,人人都瞧见了。你这腐乳倒是好賣,她可不就少了独家的生意麽?”

    “嘿,腐乳的味儿着实新奇,多吃两回便能猜到了。藏着掖着作甚?还不如大大方方摆出来,教人曉得,戈家娘子羊汤铺子里头,是样样都好!且你刚才也说了,同样的羊肉,你家厨娘炖出来的羊汤,可不如戈家娘子,这同样的料,到了不同的人手里,那味儿自然也是不一样的。”

    林真说得信誓旦旦,似乎教给戈家娘子往汤里料里都加河虾粉的不是她一样。

  

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