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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《汴京食记》 70-78(第12/15页)
久，腊羊腿就跟米饭一块儿蒸好，陆琼用锅铲翻一下米饭，底部稍焦的部分就露出来，边上生了层锅巴，蘸着腊羊腿的油脂，香味扑鼻。
不过她想再焖一会儿，这样更 入味，旁边的陆萱却不好意思 地笑：“阿姐，我想先尝一块……”
前些年她们没 钱，但是过节的吃食也会用心准备，买些面粉来做炸物 、糖饼，奢侈点还会熬猪油渣。
唯有一年，田地收成不好，汴京物 价上涨，花去必要的开销，她们便没 多少余钱，加上冬日里烧的柴火不够，陆萱也因此受寒，看病也花去不少钱，后来还跟虞娘借了不少。
好不容易扛过严冬，终于等到春节，家家户户置办年货，陆琼也买了大米回来。
平日为了省钱都会熬成稀粥，可毕竟是过新年，就起 灶蒸了米饭，揭开锅便闻到锅巴的焦香，于她们而 言，那 便是人间美味。
当时陆萱才到她胸前，脸上一吹风就泛红，也像今天一般，睁着一双大眼睛看着她，眼里全是期待。
想起 这些，陆琼便笑出声：“好，我给你挑一块脆的。”
吃过午饭，二人便将院子 的被褥收进 屋子 ，晒过后的被子 有股特殊的味道，叫她们也安稳地睡了一下午。
许是秋收到了尾声，下午的上元村也陷入一片寂静，唯有山林的树被风吹起 ，摇晃着身上的枝叶。
次日一早，陆琼带着陆萱去虞娘家，手中提着食盒，装的是糕点跟月饼，陆萱手里则拿着一捆药材，二人还未走进 院子 便闻到一阵酒香。
虞娘不知去哪了，只见离姐儿坐在院前，脚边堆放着两个大木盆，其中一盆刚腌好的猪肉，盆边还放着盐、花椒、黄酒，还用了不少茱萸增加辛味。
离姐儿抓了把粗盐，用力搓进 猪肉里，等她脖子 有些酸了，抬头便看见陆萱对她笑。
“离姐儿，你家的肉闻起 来好香！”
陆萱真的好喜欢腌制的肉，不论 是风干还是烟熏，味道皆好，很是下饭。
离姐儿兴致一般，对她而 言每年过冬都会做，甚至还会生出厌倦，腌肉做多了，手会起 皱，还会脱皮，等天一冷碰上水就更 不好受。
不过面对陆萱，她还是很有耐心：“许是放的腌料多，而 且这肉也是今儿刚送来的。”
即便有腊羊腿，可腊肉也在陆萱心里有着不可替代的地位，不过还没 等她开口，陆琼便知道她的想法 。
“你若是想吃，等回了汴京，我们就跟青娘多买些肉，到时叫金娘也一块儿腌肉。”
这一年来，陆琼也时常感叹人与人之间的缘分，本以为搬离通济坊后会渐渐断了联系，谁会想到金娘后来不做豆腐，改去绣坊了，而 后也有了更 多牵扯。
还没 来得及想更 多，身后便传来一阵喧闹声。
虞娘带着三五个妇人正往院子 赶，脸上皆挂着笑，见到陆琼站在院子 里，笑意更 深，连脚下步伐都不自觉加快了。
“这不是琼姐儿，还有萱姐儿……你们这是从汴京回来啦？”
一人张嘴，其余人也按捺不住，跟着八卦起 来，先是寒暄一番，接着就是询问汴京的铺子 生意如何。
陆琼也不好拂了众人的面子 ，只好挨个回答。
竟还有人问汴京人是不是都不做饭，不然怎么会有这般多食铺，还有人问能不能养鸡、种 地……
还是虞娘看不下去，叫大家伙儿离开，不然陆琼也不知该怎么收场。
一行人离开院子 后，还是凑在一起 聊陆琼。
“琼姐儿家的铺子 ，说就开在桥边，整日都有人去……”
“你这是听谁说的？”
“怪不得她们姐妹身上穿的这般好，这料子 一看就不是麻布做的，得费不少钱！”
“那 可不，今儿遇见周二娘，还说琼姐儿给她带了什么月饼回来，说是比肉包子 还好吃。”
众人听到这有忍不住咂舌，有什么会比肉包子 好吃，还这么大方随手送人，不过想到她能在汴京开大铺子 ，又觉得不稀奇。
只是感叹自己没 有本事 ，先前还觉得人家是在胡闹……
陆琼倒不知道别人心里怎么想，这会儿还被虞娘硬塞了几条腌肉。
虞娘见她不收，一脸不乐意：“前阵子 离姐儿在你那 儿添了多少麻烦，这些就当做是补偿，再说我这腌了不少肉，我跟离姐儿两人吃到过年也吃不完。”
站在一旁的离姐儿也跟着点头。
正好她们带了不少点心，便当做是用糕点换来的腌肉。
随着朝阳升起 ，晨雾渐渐散去，几人也从院子 移步到屋内。
堂屋修饰整齐，家具摆放有序，桌上摆着一套茶具，方才带来的药材被虞娘拿到别处，随后叫离姐儿烧了一壶水，沏好茶端给众人。
陆琼抿一口茶，斟酌用词：“虞娘可有想过去汴京看看？如今城内商铺林立，即便是到桥边摆摊也能有可观收入。”
虞娘的确有自己打算：“我打算年底前把这块地卖了。”
陆琼点头，毕竟虞娘的年纪也渐渐上来，过些年定 是没 有办法 下地。
陆萱本在发呆，听到这话猛然回神：“卖地？”
“这地好好的，为什么要卖？”
离姐儿倒也没 多大反应，许是早先商讨好的。
而 虞娘也被陆萱这出逗乐了：“卖了地才好进 城，不然这地放这没 人打理 ，过不了多久便荒了。”
说到最 后，虞娘整个人还有些恍惚。
不过这事 也就暂时定 下了，她们何时能搬进 汴京，就要看何时能将田地转卖出去。
许久不见，二人就聊得久了，等回过神来已经临近午时，虞娘便叫她们留下用午膳。
陆琼也不跟她客气，带着陆萱去地里摘了些胡瓜，跟鸡蛋一起 炒。
刚腌好的肉也被虞娘切成薄片，放进 锅里煎，伴随着滋啦声，肉也在锅铲下翻转，煎成焦黄色，香味便四溢。
新鲜的腌肉比风干好的嫩，陆琼也难得多吃了一小碗饭，几人也是吃撑了才肯放下碗筷。
后日便要回汴京，她们便没 在虞娘家多待，一路悠悠走回家，遇见行人还停下打招呼。
临走前还去了周叔家，周叔还是一如既往守在院子 做木工，屋檐下还堆了不少柴，旁边架了把斧头，柄尾上绑了一根褪色的红带子 。
陆琼除了带些糕点、月饼，还有一坛桂花酒，毕竟周叔好酒，一个人就能坐在院中饮完一壶酒。
再说周叔在村中很少与人交往，估计中秋也是独自过，她就想着给他带一坛酒，这个中秋也就好过些。
她们在这待了一阵子 ，不过都是陆琼在聊，周叔在听，陆萱就到处转转。
周叔不常说话，只点头，直到她们要走了，才从屋里拎出风干的兔肉：“城里肉价高，这些你们带去。”
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