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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《在万国将餐饮业做大做强》 90-100(第14/16页)
注意力却仍然时不时的向帕科的摊位看去。
伴随着来客的增多,那边的摊位也更加的热闹了。
直到他们终于等来了第一个小时的报数。
11点时,位列第一的是:
帕科甜品店,86票。
第二名,马尔蒂,85票。
第三名,美味甜点店,53票。
……咦?
第一个小时的票数,可露丽比上一次初赛的时候已经增进了不少,她觉得已经是一种进步了。
但是她记得清清楚楚,去年的第一个小时,前两名的票数就已经过了百,是在之后两个小时的增长才慢了下来。
怎么感觉今年的票数增长如此缓慢,好似大部分的人都处于观望之中?
想想的话,可能是因为即便佛卡夏美味,但背离了小麦岛居民的日常饮食习惯,所以一时犹豫;
但马尔蒂做出的贝果面包同样不落下风,有着绵韧的嚼劲与扎实的口感,还能带来相当的饱腹感。那为什么她的票数同样不比去年?
明明参与预选赛投票的民众更多了啊?
可露丽百思不得其解。
但现在她摊位前的队列同样有了一定的长度,可露丽没有时间与店员讨论,手头忙碌不停。
又是一个小时过去。不少人摸着肚子从可露丽的摊位前经过,与同伴讨论:
“应该投票给谁?”
“今年好吃的摊位似乎增加了不少,感觉每一种甜点都好好吃!”
“我最喜欢的摊位是……”
12点,霍米茨播报了票数排名:
第一名易主为了马尔蒂,203票。
第二名,帕科甜品店,188票。
可露丽的美味甜点店滑落至第五名,122票。
店员们有些焦虑。可露丽凝望计数板,一时也有了怀疑:
如果想要在预选赛争夺第一,制作奶茶真的是正确的选择吗?
可她没有空闲将自己的疑虑展现出来,他们的摊位前仍然排着长长的队。
却是看着等待奶茶的人们,还有已是在椅子上坐下歇息的人们,他们手中拿着奶茶,神情放松地聊着天。
可露丽缓和了心神,她默念自己曾说过的话:
能够让大家在品尝过美味之后再获得歇息,便已经足够了。
……
13点,可露丽的排名维持在第五名,201票。
而在饭点前后的这一小时之内,前两名的票数上升得更为凶猛,似乎是这时才开始发力。
可露丽记得,13点时,去年的第一名是她,311票。
而到今年,前三名都超过了300票,而重归第一名的帕科更是达到了367票,第二名的马尔蒂紧随其后,是360票。
两人的差距不大,前后胶着。
美味甜点店被甩开了百来票的差距,不仅不复去年之势,更甚之连前三都摸不着。
店员的脸色变得有些灰暗了。
她听见有人喃喃,“莫非,最稳妥的选择才是最好的选择,我们应该重新做回去年的饼干?”
……
更多的人摸着肚子从可露丽的摊位前走过,满足地感叹:
“今年真是太充实了!没见过的东西好多,而且量大管饱,还不失美味!”
“是啊。现在感觉咸口的面包也能够接受了,味道其实还不错的。”
“那个贝果面包真是美味!不知道之后会不会上架贩卖?我感觉我能吃一辈子!”
“只可惜,东西太多,我实在吃得太撑……”
14点,票数公布。
第一名依然是帕科甜品店,得票数413票。
第二名,马尔蒂,得票数398。
相较于前两个小时,他们得票的增长速度似乎已经过了峰值,正在缓缓下跌。
可露丽美味甜点店获得的票数有所回升,排名上升至了第四位,得票数291。
不知何时,来回走过的人群手中,似乎都端上了一杯奶茶。
第100章 :“那么今年,我们就决定制作巧克力了。”
15点,前三名的票数增长进一步地缓慢下去。
第一名的帕科甜品店,440票。
第二名的马尔蒂420票。
可露丽的美味甜点店竟来到了第三,367票。
可露丽也没能搞清原因。
这两个小时里,肉眼可见的,那边排队的人越来越少。
倒也不仅仅是帕科的甜点店,在场还有不少做面包等主食的,他们摊前也是多有人留驻,也有不少人是领了食物的。然而越是扎实能够饱腹的食物,获得的票数反而越少。
他们的得票分流的厉害,呈现出一种平均而微弱的涨幅。帕科与马尔蒂已算是其中的佼佼者了,一个小时却只有4、50的增长量。
为他们投出票数的人,大部分是刚刚入场、一来便直奔目标的老客户了。
再到16点。
第一名是帕科甜品店,489票。
第二名是美味甜点店,455票。
马尔蒂滑落至第三,454票。
可露丽他们竟来到了第二名。虽然差距微弱,但他们票数的增长速度已是明显拉开了差距。
他们的队列长度依然。
可露丽看着来往的行人几乎一手拿着一杯奶茶,又是听见他们多数说着:
“已经吃饱了,完全吃饱了!”
“今年的甜点大赛,感觉是最令人满足的一届了。”
“量大,管饱。而且以前都是清一色的饼干,今年突然大家都约定好了一样,做什么的都有,太幸福了。”
这的确是甜点种类相当丰富的一届。
除去帕科拿出来的惊世骇俗的“咸点”,还有蛋糕、水果派、糯米糍粑、乃至于水果拼盘都作为参赛作品出现了。而其中最多的参赛作品,就是各式各样的面包了。
可能是因为在参赛前他们并没有打算保密,最大头的两家甜点店已经决定好以面包参赛,由此也带动了小麦岛上的风向。
居民们空着肚子出来,圆着肚子出去。
这一届的甜点大赛甚至临时有了一个“游览攻略”,就和吃自助餐似的,告诉参赛者应该先去吃哪个摊位,由什么顺序开吃,由此能最大程度地尝遍美食。
而这份攻略上却特意标注出:
【美味甜点店的摊位今年制作的是奶茶,设有休息席位。奶茶不论是入场还是中场或是最后都能饮用。或者如果在中途吃得过撑想要休息,也可以去领一杯奶茶,在席位上休息片刻。】
可露丽一直在
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