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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《山神的森林农场》 30-40(第6/19页)
异的酸香,一点都尝不出里面的苦了。
应空图用猪油、蒜末、葱花和小米椒,将板蓝根酸菜炒成了下饭菜。
这道菜听起来有点像黑暗料理。
然而当它在锅里受着猛火爆炒的时候,飘出来的酸香味堪称霸道。
酸与鲜简直像化成了具体的烟气,直往人鼻子里钻。
为了配这道酸菜,应空图没煮其他饭,就煮了普普通通的白米饭。
然而,最普通的白米饭配上最酸香鲜辣的酸菜,白米饭也变成了拥有着奇特魅力的食品,令人不住地想往肚子里塞。
这样酸香鲜辣的酸菜,在深秋的季节吃着,人的汗水都快出来了。
闻重山完全没想到,板蓝根菜苗那么好吃,变成酸菜后还能更胜一筹。
它简直像有某种魔力。
应空图看着闻重山倍感惊奇的眼神,说道:“板蓝根本身的滋味比较复杂,发酵后转化出来的酸香味就更加复杂了。”
闻重山:“尝在嘴里,根本分不出里面到底什么东西在香,只能尝到复合而奇特的酸香。”
应空图:“对,就是很复合的味道。酸菜就这样,往往越冲越苦的菜,做出来的酸菜就越香越奇特。”
板蓝根酸菜的复合酸香味别具一格。
不仅闻重山非常喜欢,应空图给邢偿家送了一坛子,他家也非常喜欢。
邢偿还特地打电话过来表示感谢。
应空图说道:“你也太客气了。”
“我妈让的,说要谢谢你。她还特地让我问一下,这是什么菜做成的酸菜,怎么那么香?太酸香了,跟别的酸菜完全不一样。”
“板蓝根幼苗。”
“板蓝根?!那个做感冒药的板蓝根?它居然能做成酸菜?!味道还那么好!我以为它只能当药的!”
“幼苗可以,长大了的板蓝根不行。不过板蓝根长大了也能当菜吃,它药食同源,偶尔吃一点可以清热下火,就是不能多吃。”
应空图说完,邢偿还没来得及回答,电话外就有个爽朗的女声:“我就知道可以吃,跟你们说,你们还不信!”
听着应该是邢妈妈的声音。
紧接着,邢偿的声音传过来:“原来真的可以吃,我们也是长见识了。”
应空图:“少吃一点,没关系的。”
邢偿:“好!我妈问,现在这季节还能种板蓝根吗?她和她的老姐妹都想种一点。”
邢妈妈的声音插进来:“不是说可以治感冒嘛,我们自己种一点,感冒的时候吃,比较真材实料。”
应空图:“可以,天气还不算太冷,现在种也来得及。”
邢妈妈:“太好了!你那种子在哪买的?我们也想买点。”
应空图:“我等会发链接给你们。种板蓝根需要排水好的沙地,最好种在地势比较高的地方。”
“知道,挑点孬地种。”邢妈妈的声音更爽朗了,“要挑点好地方种还真不一定能找到,挑孬地种就简单了,我们随便找个边边角角,随便种一点。”
“好。”应空图想了想,又道,“如果你家想拿来当菜吃,就让邢偿来我这拿一点,会比一般人家种的好吃一点。”
应空图估计,他这次做的板蓝根酸菜那么好吃,还跟捞的湖泥有关。
他以前也做过板蓝根酸菜,那次的味道没这次的好。
这次应该还是板蓝根种的好。
想到新种下去的这茬板蓝根,应空图心里充满了期待。
才刚长出来的菜苗苗就这么好,等它们长大了,品质该多好?
作者有话要说:
来啦来啦,宝子们国庆快乐![狗头叼玫瑰]
感谢南枝X2、云故子、有鹤自来、繁星、ahdluh、水湚、九流、一杯鲜橙、璎瑾、繁缕的地雷~[红心]
第34章 鲜山鱼
山里一天天冷了起来。
应空图他们住在山下还好,早上起来,只是会看见草地上覆盖的厚厚白霜。
山上却已经开始飘雪了。
尤其几座海拔高的山。
应空图坐在院子里,远远看去,能看见轻柔蓬松的新雪覆盖在雪山顶部,一路蔓延,快到半山腰。
新雪微微带一点蓝调。
天晴的时候,他们早晨起来,朝阳照在雪山顶上,将雪山染成了灿烂的金色,非常耀眼。
天气冷了,应空图将家里的茶换成了更温暖的桂皮茶。
他用的桂皮不是肉桂,而是本地特有的一种桂树。
这种桂树跟肉桂同属,香味更加醇厚,凑近去闻,辛辣温暖的味道直冲鼻孔。
跟它的味道一样,它拥有活血驱寒的功效。
应空图喜欢煮好桂皮茶后,加上红茶、蜂蜜和橙片,喝起来会有一股暖暖的甜香,非常适合现在这个季节。
唯一遗憾的就是,这种桂树非常怕冷,应空图的所有山上都种不了。
他现在喝的桂皮茶都是他在外面亲手精挑细选,买的桂皮。
品质稍微比他山中出品的各种茶叶差一些,但也已经很不错了。
应空图慢慢喝着茶,飞镖和荆尾就在院子里的空地上玩耍。
跳珠依旧高冷地趴在院墙顶部,并不参与这俩傻崽的游戏当中。
飞镖和荆尾玩得是有点傻。
它们围着飞镖一大早叼过来的虫子打转,时不时还拿爪子按一下。
虫子要是咬到它们的肉垫,它们又紧张地抖尾巴。
应空图看着这俩家伙,尤其看着荆尾的动作,轻轻叹口气:“这家伙怎么猫里猫气?”
闻重山也看:“还好?”
“好什么啊?”应空图转头看闻重山,“它现在捕猎、走路、玩耍之类的行为,都很像猫。”
“可它是一条狼啊。”应空图发愁道,“狼爪跟猫爪的结构都不一样,它的爪子比猫爪钝多了。”
应空图已经看过好几次了。
荆尾老是学着飞镖捕猎。
飞镖本身就是捕猎能力一般的猫,可它本身的身体结构在那,抬爪勾住猎物还是没问题的。
荆尾不行。
荆尾学飞镖,却总是弄丢猎物。
每次弄丢,它那毛茸茸的脸上都一脸懵,似乎不明白为什么它用同样的方法捕猎,却捕不到猎物。
可惜这家伙注意力不行,上一刻刚懵过,下一刻,还是学飞镖捕猎。
闻重山:“等它大一点就好了。”
“我看够呛。”应空图盯着它,“我想想办法。”
冬天了,天越来越冷了。
猫懒懒的,狼懒懒的,人也懒懒的。
应空图一时半会,也舍不得将荆尾送去
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