主母生存指南: 90-100

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 众人纷纷遗憾,默默散去。

    沈令姝没有什么好友,时常冷脸,不与人交际,所以即使知道她是沈家人,也没几人敢上前。不过沈令仪那边围满了人,挤不进去,就有人把主意打到了她头上。

    传言她脾性不好,但他们相信祝娘子教导下,哪有什么凶恶之人,定是被流言所误。

    有几名娘子近前,小心翼翼道:“沈四娘?”

    沈令姝抬头:“何事?”

    果然冷淡,她们咬咬牙,厚着脸皮在她旁边跪坐下:“你平素都喜爱做些什么?”一起游玩才能打好关系,日后方好常来府中玩乐。

    沈令姝蹙眉:“并无特别喜好,跑马、击球不过消遣。”干巴巴回完,四周彻底冷了下来。

    她忽然想起喜娘有意无意地提点,略显生硬地反问:“那你们呢?平日都喜好做些什么?”

    见她回话,众人松一口气,立刻绽放笑容:“什么都行。你若是得空,等长安初雪,咱们相约出去踏雪,如何?”

    沈令姝冷淡的面容终于破冰,露出笑意:“好。”

    小娘子们这边正在试探性地攀关系,小郎君那边便少了含蓄。

    沈令文和沈令衡也被团团围住。

    沈令衡倒好,他本就是个混不吝的,待人接物也洒脱,谁都能说笑几句,反正他性格大条,对这方面不介意。

    沈令文就比较文士风度了,大家言谈便委婉些许。

    但也有不要脸的,像章二这种的,直接上手一搂:“曾忆当年,你我公厨相识,你慷慨仗义,救我于饥馑……”

    沈令文打断:“当年?没记错的话,我们是五个月前交好的吧。”

    章二语塞,立刻被旁人夺走机会。

    齐四郎两边都挤不进去,只能端着酒盏,十分寂寥地道:“某平生憾事有三:一恨天资平平,无力报效朝廷;二恨,能力微薄,难济天下寒士;三恨来时浅见,零嘴贪多,以至此刻腹中余地无几……”

    听前两句有些动容的友人:……

    他默默提醒:“汤滚了,小心你的鳝鱼片煮老了。”

    齐四郎瞬间褪下寂寥神情,弹坐起来,抓起筷子:“哎哟哎哟。”

    第94章 第 93 章 暖锅生意

    万万没想到, 菜品去得最快的竟是孩子们那边,郎君和娘子们反倒用得缓慢。

    郎君们本意是应酬,提早吃撑了才赴宴, 又有酒饮饱腹, 并没有那么馋。且顾忌着面子, 很难做出失礼之举。

    才入席时, 还是章丞正提议道:“光饮酒太空,不如让婢子取些杂嚼来,更好佐酒。”

    大伙儿都知道他是个好口腹的,也不点破,因为他们也想磨磨牙, 纷纷附和:“甚好甚好。”

    并不像孩子那边自己去拿, 而是吩咐婢子略取些来。

    婢子依言照做,端了几盘过来, 大家一起瞧, 嚯,好多样式, 比自家消夜时准备得丰富多了。

    随便夹了一筷子凉菜, 酸酸辣辣的, 很是开胃, 配上温酒滋味妙哉。

    一时间酒性大发, 忙让婢子添酒。

    待宾客悉数入席,沈绩方才落座,见到大家好吃好喝嘴巴不停, 想到祝三娘交代过的“卖货”,立刻出声道:“各位,马上便是正宴, 届时佐酒更为相宜。”

    众人闻言纷纷停箸,笑道:“正是正是。”

    严弘正地位高,安排的席位也是最好的,听到沈绩这般说,立刻明白祝三娘想在正宴上做文章。这又是配酒,又是杂嚼,可不就是为了给正宴助兴么?

    等婢子们询问汤底时,他立刻就明白了,笑问沈绩:“这汤底倒是稀奇,可是府上厨娘自个儿琢磨的?”

    沈绩面不改色,答:“严翁请看锅上字样。”

    众人闻言纷纷低头,在暖锅上看到了“甄”字。

    沈绩这话回答得滑不溜手,不否定也不承认,反正没把甄美味和沈府搭上关系,只是引导众人往甄美味那边想。

    果然有人问:“可是甄美味食肆所出?”

    沈绩答:“正是。”这可不是说谎话。

    严弘正笑而不语,没有自己递话头,沈九勋怕是也会“无意提及”。

    这妇唱夫随的戏码真是精彩,祝三娘脑筋灵活,马上落雪了,单凭这暖锅手艺不知能赚多少银钱。

    另一边,祝明璃同样作态,话题总往锅底引。一引便有人发问,她便马上回答“甄美味”,见众人由此议论起来,面上不由得露出满意的笑容。

    别说汤底口味新奇、菜品丰富,光凭每人一个暖锅的手笔,就足够让宾客感叹。

    冬日赴宴,最怕吃到凉羹冷菜,却不想祝三娘巧思奇想,有暖锅在案,人人都能吃得身心熨帖。

    他们年纪到了,不似小辈那边狼吞虎咽,婢子们完全忙得过来。只可惜顾及脸面,没好意思自个儿站起来挑选菜品,惊艳的菜品始终没吃过瘾,总抱有遗憾。

    也罢,等回府后,差下人去甄美味买来汤底,再让厨娘试试做这肉片,看她们是否能做出来。

    他们的计划完全多余,因为祝明璃早已有安排。既然卖了底料,菜品也要跟着打包销售。火腿是特色,酒肆复刻不出来,肯定要卖。但其余酒肆琢磨后能做的菜品,她的食肆也能提供。

    酒肆卖暖锅,肯定要准备菜品,但也不是只做这个买卖,还要做其他下酒菜。生意稍微红火点,厨下人手就会不足。她愿意用合适的价钱卖过去,想来酒肆不会拒绝,反正来往宾客都不是寻常人家,在吃食上面不会吝啬银钱,酒肆依旧能赚点。

    对于祝明璃来说,火腿、底料足够赚钱,足矣。寻常菜品让作坊做了运过来,她不从中得利,赚的利全交给坊中劳动者。

    待这阵热潮过去,酒肆自己能抽出手时,估计长安的天气已开始恶劣,作坊车马来往不便,而过冬钱又攒够了,便可舍了这桩生意。

    平日赴宴,吃几筷子就开始应酬,应酬一会儿,陆陆续续就会离席。

    但今日却大不相同,先吃,吃够了再一边吃一边应酬,哪怕停箸了,也能佐着温酒舒舒服服闲话。

    其实宴会在成本投入上差不了多少,有些宴会尽是些名贵食材,但做席都是大锅餐,做出来味道很一般,又因交谈久置凉了下来,往往都浪费了。

    这次暖锅吃得惬意,酒也一直续,众人下意识就感觉:沈府在这宴上破费不少,果真大气。

    吃得舒坦了,人也放松了,应酬起来十分顺畅。沈绩作为家主,四处交际,揽了不少人情。怕是今年节礼,各府都要掂量斟酌了。

    祝明璃同样,这是她作为沈府主母步入交际场第一役,一举打响了名头。掌过家、办过宴的娘子们都晓得这场宴席的含金量,对祝明璃赞不绝口,言语中还会试探她的治家之法,希望下一次自家设宴也能取得如此效果。

    午宴过后,宾主尽欢。

    放在其他府上,这个时辰宾客早就散了,唯有沈府,座无虚席。


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