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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《厨神也要做作业[美食]》 110-120(第12/15页)
温梵用之前店里卖小吃的纸碗,温父在后厨炸豆腐,切成臭豆腐大小的豆腐块下油锅炸到外皮干香,一份里面十来块,放上榨菜花生米小麻花香菜碎酸豆角……最后浇上两勺勾过芡的卤汁。
这一碗香豆腐,如果不闻味道,还会以为是臭豆腐呢。
温父把客人点的椒盐香豆腐端出来,里面放上竹签子和小勺。
第一个点了椒盐香豆腐的客人:“……怪不得就数它最便宜呢。”
这个椒盐香豆腐写在小黑板的最末尾,上面写着十二块。
他其实点单就是好奇什么菜才卖十二,结果现在知道了。
原来是小吃啊。
本着对温记手艺的信心,他扎起一块炸豆腐,刚尝到那浓稠的卤汁滋味,大脑就先一步反馈。
好吃!
炸好的豆腐挂满浓稠的卤汁,配料丰富,小麻花外面挂汁,内里却带着一个硬芯,咸香微辣的卤汁,真的是应了网上那句话——蘸鞋底子都好吃。
点了椒盐香豆腐的人毕竟不多,几个客人吃着吃着,旁边的人就坐不住了,开始喊加一份。
季柏意走过来跟人解释加不了。
“咱们店是一次点餐哈。”
要不然这个也加那个也加,后面的人怎么办?
那说要加菜的,看样子当机立断。
“那我出去再排一次队行不?”
季柏意:“……行。”
就是不保证能不能排到。
但是客人风一般的卷出去,老老实实的排在末尾。
季柏意:……
……
这天中午的豆腐菜让很多人都吃的意犹未尽,临走之前还问温母明天能不能还做这个。
“好多我今天都没吃到!”
温母表示没问题:“最近都是豆腐菜,但是具体菜色会不定时变动。”
至于怎么变动,全看温梵心情。
客人又是高兴又是遗憾的走掉,一想到很多菜只是吃一次就会下架,他们就觉得今天吃的太急!
猪八戒吃人参果。
都没好好尝啊!
温梵把最后一份鱼汤盛出来,用小锅炸青花椒:“这不挺正常的么,连着吃多没意思。”
她给皇帝佬儿做饭时候,还一个月不让重复呢。
今天中午的菜色更加丰富,豆腐箱子和鱼汤各有一大份,温梵还用鱼汤下了面条。
手擀面做的圆滚滚的,煮好之后捞进碗里,再来几勺鱼汤,鱼汤里没放青花椒,鱼汤本身的鲜香就十分突出了。
一口面一口菜,任海金是一碗一碗的不带停,季柏意本来还有点拘谨,后来却也停不下来了。
温梵在心里轻笑,来店里帮工的大学生多了,但她就没见过季柏意这么……书生气的。
每次都是一副文弱书生装老成的样子,说话还要放下筷子坐的端端正正的说。然后就吃着吃着就破功,有时候完全是跟任海金比着吃!
吃完了没人说他,还要耳根子红一红,然后主动帮着收碗洗碗。
啧啧。也不知道什么家庭能养出这样的斯文人。
这一顿饭吃完,季柏意又起身主动收碗洗碗。
温母:“这孩子真是的。”
都不是他的活,还要抢着干。
不过没有人会不喜欢勤快人,温母切了几个橙子放在桌上,等着季柏意洗完就让他拿着吃。
“晚上吃饭晚,下午你们要是早点来,就先吃一点豆花垫垫吧。”
温梵吃豆腐脑没吃够,下午又张罗着做冰豆花。
她是一时兴起,温父就表示下午去菜市场时候帮她买一些小料回来。
什么芋圆珍珠抹茶粉的,反正也放不坏,带回来慢慢吃。
温梵找出一些红糖,用小锅煮蜜豆。
任海金舔舔嘴唇,这几天他跟季柏意都是中午时候找个附近的网吧休息休息,或者是偶尔会去商场转转。
可是冰豆花……
“老板娘,我下午没事,要不然在店里帮忙吧。”
第119章
下午不到三点,几个人就吃上了冰豆花。
温梵做的冰豆花好几种,有加红糖的,也有加桂花蜜糖的,还有加芋圆珍珠的。
温梵给自己来了一个豪华加料plus版,什么都有,用超大的斗笠碗装满。然后顶着温母的警告目光美滋滋吃了一大碗!
豆花冰冰凉凉的,正适合在暖气屋子里吃,配料齐全的冰豆花,搅和几下,甜滋滋的味道,温梵吃了只觉得自己之前太轻率。
怎么就只顾着点外卖,不自己做呢?
任海金吃了一小碗,季柏意则是悄咪咪吃了两小碗,他本来就已经够喜欢吃甜了,如今看到温梵吃豪华加糖版,简直眼珠子都要掉出来。
温母:“不准再吃了,你都吃了多少糖了!”
今天早上的豆腐脑第二碗就是加糖的,中午趁着做饭时候忙,还偷偷顺了一瓶可乐。
还当她没看着呢。
温梵吐吐舌头,乖乖把斗笠碗放回去。
冰豆花的滋味实在甜蜜,吃了甜品的温梵下午不由自主的哼歌。
心情一好,晚上的客人算是有了好运气,因为温梵做的冰豆花过多,温母不让吃之后,冰箱里还剩下不少。
那怎么办?
当然是送掉了。
每一桌一个,用小塑料碗装的,配料随机。
好不容易寒假放假回来,终于排上队的吴娜吃着甜滋滋的桂花蜜糖版冰豆花,简直要流出眼泪来。
“我可终于回来了!”
吴娜现在回想在学校的一个学期,除了课业就是食堂难吃的菜,如今再次吃到温记的菜,哪怕只是一个甜品,她都有种自己活过来的感受。
吴娜这次是一个人来的,因为怕浪费点菜的名额,于是在网上找了一个大学生组队来吃。
对面的女生不爱吃冰的,就把冰豆花全塞给了吴娜。
吴娜舀一口冰豆花,上面的桂花蜜糖浆光是颜值就很能打,糖浆金黄,桂花透着香。
吴娜吃的起劲,对面的女生顿时有点后悔。
“真有那么好吃?”
吴娜满足的把空塑料碗放在桌上:“超级好吃!”
只能说不亏是温记。
女生别别扭扭的想,刚才自己干嘛不尝一口再说呢,唉,都说这家店好吃,她也没吃过,这会儿才觉得大意了。
吴娜是个没心事的,吃完冰豆花之后,下面的菜她热情的给女生打菜,女生这才心情好一些。
俩人今天点的是一个小葱拌豆腐,另一个则是农家豆腐煲。
在点餐之前,看到名字,俩人都
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