七零小炊事兵: 200-210

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我们心里直发虚,咱们手艺不到家,看来还得继续练啊!”庞师傅现在的性子也是被磨得没脾气了,林小棠下乡的这段日子,他总算是知道自己和人家的差距了。

    林小棠越听越糊涂,她看向背着手走过来的葛师傅,“这都是怎么了?怎么一个个苦大仇深的?”

    “你别提他们俩瞎说,知道不足了就好好学,这是好事。人家军校食堂的炊事班都能学好,你们也不差什么。”葛师傅看了看林小棠,温和地笑了笑,“下乡怎么样?要是辛苦的话,明天再来帮忙也行,今天先休息休息。”

    “就是,”孙师傅也开玩笑道,“反正同学们已经吃了这么多天了,不在乎多这一天两天了,让他们再多忍一忍也没啥!”

    林小棠笑着摇摇头,她翻出围裙戴上,“没事儿,我们已经在宿舍休息过了,反正闲着也是闲着,还不如来帮帮忙。”

    其实孙师傅他们的进步已经很明显了,至少比林小棠她们刚入学时好太多了,他们现在就是没有底气,不能做到该出手时就出手,该出锅时就出锅。

    林小棠在边上看着时倒还好,他们自己掌勺时就总会忍不住犯嘀咕,不是怕没熟,就是怕油盐给得不够精准,总是迟疑那么几秒钟,就这稍微一慢,那就错过了最佳时机,炒菜就特别容易过了头,尤其是大锅菜火力旺,最是容易出现这种问题。

    不过他们还是有能拿得出手的活儿,那就是两人都很擅长发豆芽,现在完全是熟练工了,林小棠看了看他们发的那几大盆豆芽,水灵灵的看着就喜人。

    “怎么发了这么些豆芽?”林小棠回头问道,“你们打算怎么吃?”

    葛师傅走过来,笑道,“这青黄不接的,食堂打算做个豆芽炒粉条,最近蔬菜少了点,窖存的萝卜也吃完了,白菜也不多了。你不是说黄豆芽又是蔬菜,又能补充蛋白质嘛,冬春吃芽菜不上火,我们就多发了些。”

    “是挺好的,”林小棠又仔细看了看,胖嘟嘟的豆芽没有烂根,确实很不错。

    这天吃晚饭的时候,顾翠儿神秘兮兮地从后厨端出来一碗面,不是寻常的玉米面糊糊,而是一碗白面做得手擀面。

    白生生的面条整整齐齐地盘在碗里,上面还撒了点葱花,淋了点香油,最显眼的就是那个金黄色的荷包蛋,看着就馋人。

    顾翠儿笑着拉林小棠坐下,把筷子塞到她手里,“我自己手艺不太行,所以就拜托孙师傅给做了碗长寿面,祝你生日快乐,希望你吃了长寿面,长命百岁,一直考第一!”

    林小棠愣愣地看着眼前的白面条,不由诧异道,“你哪来的粮票?”

    她还不知道翠儿姐,每个月的粮票她都省着,绝大部分都寄回老家了,她自己过得紧巴巴的,手里根本就没多少粮票,还好她们勤工俭学,平时食堂供应一日三餐。

    顾翠儿笑嘻嘻地说道,“你就放心吃吧!平时都是你在照顾我们,今天这碗面是我们宿舍几人一起凑的粮票,也是我们大家的心意,一年才这么一次,你可吃不穷我们,担心那么多,你小心长不高。”

    林小棠哭笑不得,“翠儿姐,我都多大了,还能长个?而且我现在可不比你们矮,这身高我已经很满意了。”

    这一大碗面分量可不少,林小棠看着围在身边的室友们,不由笑道,“我一个人可吃不完,来,我们大家一起都尝尝。”

    “那怎么行!”顾翠儿赶紧摆手,“这是长寿面,得寿星一个人吃!”

    “谁规定的?”林小棠挑眉,“我说行就行,来,大家都拿筷子,咱们一起吃,吃了这碗面,大家都要争取考第一!”

    大家推让一番,最后拗不过林小棠,几个姑娘一起分着吃了这碗长寿面,面条劲道,汤鲜味美,荷包蛋也喷香……每一口都好吃。

    林小棠放下碗,满足地叹了口气,“嗯,孙师傅的手艺蛮好的嘛,这个面条就擀得特别有劲儿,照这个样子看,我至少可以活到八十八。”

    大家一听,忍不住就笑喷了。

    “八十八?小棠你这是要当老寿星啊!”

    “那我们就陪你一起活到八十八!”

    第二天,早起就是个大晴天。

    虽然今天不是特色菜的日子,不过,打饭的同学们看着窗口里帮忙的林小棠都挺高兴的,那喜气洋洋的模样,不知道的还以为过节了呢!

    “小棠同志回来啦!”

    “林小棠同志,辛苦了!”

    “小林班长,今天有什么好吃的吗?”

    打招呼的声音此起彼伏,热情得林小棠都有些不好意思了,她忍不住和旁边的葛师傅嘀咕,“我是不是得个大家做个好吃的?不然感觉怪对不起大家这满脸笑容的。”

    葛师傅失笑着摇摇头,“你要是有时间倒是可以下厨,不过今天可没有荤腥,你打算给大家做个什么菜?”

    林小棠本来还没想好,早饭过后她正准备去上课,正好碰上了学校农场那边送来的韭菜,她不由一喜,“韭菜?这么快就能吃了?”

    农场来送货的是个四十来岁的中年汉子,皮肤黝黑,一看就是常年干农活的,他笑呵呵地说道,“不仅是韭菜能吃了,菠菜也窜得很快!今年你们来农场那次不是建议我们把保温盖的草帘换成旧麻袋吗?嘿,没想到还真管用,那些蔬菜不仅发芽发得好,长得是又粗又壮,敦实的很!大家伙今年有口福了!”

    林小棠看着不多点的头茬韭菜,又看了看本来打算中午炒的几大盆豆芽,干脆提议道,“葛师傅,要不再添点鸡蛋改善改善伙食?咱们炒个豆芽韭菜炒鸡蛋怎么样?鲜上加鲜肯定好吃。”她光是想想都要流口水了。

    “也行!”葛师傅笑着点点头,“同学们确实也馋了好久了,那今天就吃点新鲜的搭配,这菜可真够鲜的了,不过就是鸡蛋估摸着不多了,这刚开春,农场的鸡下蛋还不勤。”

    “没事儿,”林小棠毫不在意,“咱们主要就是借个味儿,韭菜和豆芽本身也很鲜灵的,少放点鸡蛋也不耽误事儿。”

    虽然林小棠上午还有课,但她一点都不担心来不及,因为今天这个菜就是快炒,几分钟就可以出锅了,她算好了时间完全来得及。

    果然,等到林小棠下课以后匆匆赶到食堂时,豆芽已经洗得干干净净地码在大盆里了,韭菜也洗净了切成了段,就连鸡蛋都打在了搪瓷碗里搅得金黄金黄的了。

    案板上的韭菜早就等不及了,梗着脖子到处嚷嚷,「小同志,我嫩,我先来!瞧瞧我这满身的清香味儿。」

    豆芽也在筐子里蹦跶着喊话,「不对,鸡蛋是大哥,得让鸡蛋先下锅。」

    「就是就是!」鸡蛋液在碗里晃悠着,「我可是这菜的香味来源,等会有我裹着你俩,肯定能鲜掉眉毛!」

    林小棠在蛋液里加了半勺盐提味,又加了少许姜末去腥,这才把蛋液快速搅拌均匀。

    油热后倒入鸡蛋,蛋液在热油锅里瞬间就膨胀成了大块大块金黄的鸡蛋,林小棠拿着锅铲快速翻炒,鸡蛋八成熟就立马盛出来,这样待会儿回锅时才能保持鲜嫩的口感。

    刚出锅的鸡蛋块散发着诱人的香气,忍不住嘚瑟,「瞧瞧我这金黄样!是不是嫩得留油?等会儿你们可

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