七零小炊事兵: 90-100

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    第91章 海鲜烙饼

    整个灶房里都弥漫着诱人的猪油香气, 浓郁醇厚的味道勾得人肚里的馋虫直叫唤。

    老魏班长深深吸了一口诱人的肉香,“你说这吃来吃去,说到底, 还是这猪肉最实在啊!”

    林小棠正小心翼翼地将炼好的猪油盛进陶罐里,听到这话头也不抬道, “我喜欢吃肉,也喜欢吃鱼, 还喜欢吃各种小海鲜,只要是好吃的,我都喜欢。”

    “这好吃的谁不喜欢?”老魏被她贪心的模样逗乐了,笑着摇摇头,“我就是觉得吧, 那海鲜吃一半丢一半, 全是壳还不顶饱, 实在太不划算了。”

    这话可算是捅了“马蜂窝”了, 本来小海鲜们闻着这奇异的浓香还挺新奇,居然有比它们还香的食材, 不过它们是鲜香,人家是浓香, 各有千秋。

    不过一听老魏居然嫌弃它们壳多不划算, 顿时不乐意了。

    扇贝委屈地张了张壳, 「要是没有这硬壳子, 我早就被海星欺负扁了。」

    小螃蟹气呼呼地挥舞着小钳子, 「就是!我们的壳是保护自己的!我们不欺负别人, 别人也别想欺负我们!不然我这大钳子可不答应!」

    虾子们更是急得直蹦跶,「没有壳子,我们的肉怎么会那么弹嫩, 而且听说我们的壳磨成粉也很有营养的。」

    就连慢悠悠的海螺也加入了声讨行列,「我们的壳就是我们的家,多大的风浪都不怕!上次蛤蜊老弟就是被礁石卡住了,全靠壳硬才没受伤。」

    旁边的蛤蜊连忙附和,「对对对!要是没有我这硬壳,早就粉身碎骨了。」

    小海鲜们七嘴八舌地诉说着海浪的冲击有多大,还有礁石的碰撞有多猛烈,如果没有这身“盔甲”它们该多危险。

    林小棠听着它们七嘴八舌的“抗议”,赶紧安抚它们,“好啦好啦,我知道你们的壳都很厉害,虽然外壳硬,但是肉肉又软又嫩,我就特别喜欢你们。”

    小海鲜们这才稍微平息了“愤怒”,纷纷表示这还差不多。

    小螃蟹热情地询问,「那你什么时候来找我们玩呀?」

    “现在海水还有点凉呢,等天气再暖和一点我就能去赶海啦!”说起来,林小棠对赶海也有点小期待呢。

    香喷喷的猪油很快就炼好了,滤出来的油渣金黄酥脆,满屋飘香,就连炼过猪油的大铁锅都格外油亮,午饭时间也快到了,正好就着这大油锅给大家伙炒个油渣白菜。

    锅热后下葱姜蒜末和几个干辣椒段爆香,然后将切好的白菜倒入锅中,大火快速翻炒。

    白菜叶很快变得油润软塌,加入少许酱油和盐调味,最后撒上切得碎碎的油渣末,翻炒均匀就可以出锅了。

    这样爆炒出来的白菜脆嫩油润,油渣香脆可口,别提多下饭了!

    林小棠还打算做个汤,今天早上捡小海鲜时,她幸运地在礁石缝里发现了一些被潮水留下来的新鲜裙带菜,这会已经泡了一上午,差不多把多余的盐分和杂质都去得干干净净了。

    大盆里慢慢舒展腰肢的裙带菜一身骄傲,「我们营养可丰富了,吃了保准对身体好!」

    这还是林小棠第一次捡到裙带菜呢,虽然给周主任带走了大部分,不过她还是给战士们也留了一顿的量。

    新鲜的裙带菜很嫩,轻轻撕成小块,锅里水开后放入裙带菜和切成小块的豆腐。

    等到豆腐微微浮起来,快速淋入打散的鸡蛋液,蛋液瞬间变成了漂亮的蛋花。

    最后加入少许胡椒粉、点上两滴香油,一锅清淡鲜美的裙带菜蛋花汤就做好了。

    最近天气转暖,战士们的训练量比冬天时大了很多,听到开饭的哨声,大家刚涌进灶房,瞬间就被各种饭菜香包围了。

    “今天果然是个好日子!”战士们满脸惊喜,“这也太奢侈了!”不仅有炒菜,竟然还有蛋花汤。

    林小棠一边给大家打饭,一边说道,“书上说裙带菜营养可好了,特别是钙元素,对骨头好。大家不是总念叨腿‘咔咔响’嘛,可以多吃点这个试试看。”

    训练了一上午大家早就渴了,闻言纷纷先来上一大口汤,入口就鲜得不得了,裙带菜口感滑嫩嫩的,豆腐更是软嫩细腻,就连蛋花都是轻盈蓬松的。

    “好喝!这也太鲜了!”

    “哈哈,就算没这些营养,咱们也爱喝!好喝!”

    “就是!吃着饭就把身体吃好了,这好事上哪儿找去!”

    不仅汤好喝,那盘油渣炒白菜更是遭到了战士们的“暴风式吸入”,很快就见了底。

    油润脂香的大白菜配上香脆的油渣,简直是下饭神器,就着这道菜,战士们每个人至少吃了两大碗高粱饭,一个个吃得额头冒汗,舒坦极了。

    这天严战带着巡逻队回来时,竟然还带回来一堆荠菜和苦苣。

    当初在野外特训时,他们可没少吃这些野菜,所以隔着老远也一眼就认出来了,而且他们天天听林小棠念叨岛上最缺蔬菜了,不知不觉就记在了心里。

    林小棠高兴地接过野菜仔细翻看,忽然眼睛一亮,从里面挑出几片叶子,“队长,你们在哪里找到这个的?还有山麻楂吗?”

    严战和陈大牛他们看了看那叶子,都摇头表示不认识“山麻楂”,但指着那叶子说,“这种的吗?那边崖下还有不少,我们不确定能不能吃,就没敢多摘。”

    “能吃,这个山麻楂很好吃的。”林小棠眼睛晶晶亮,随即一脸期待,“明天我能跟你们一起去摘吗?”

    “那里挺远的。”严战沉吟道,“我们回来的时候给你带回来就好。”

    “没事没事!”林小棠连忙摆手,“你们巡逻是正事,我跟着你们一起去看看就行啦!”

    她来岛上这么久了,除了海边和营房周边,还没好好在岛上转悠过呢,之前暴风雪的天气她也不敢乱跑,如今天气慢慢暖和了,她早就坐不住了。

    严战一看她那发亮的眼睛就知道她这是想趁机出去转悠,就算他不答应,这丫头说不定还会自己偷偷摸过去,还不如他们带着更安全。

    想到这,严战点了点头,“好,明天你跟着我们一起去。”

    第二天一早,林小棠早早就收拾妥当,她还特意背了个大筐,一看就是“野心勃勃”,准备大干一场。

    结果这一路走得并不轻松,走了好久,放眼望去全是沙地和碎石坡,半根野草的影子都没见着。

    林小棠擦了擦汗,忍不住问,“队长,你们每天巡逻都要走这么远啊?”

    雷勇在前头笑道,“这才哪儿到哪儿?连我们平时巡逻路程的四分之一都不到呢。”

    林小棠深吸一口气,感觉自己最近确实太久没锻炼了,以前野训时她还能跟上特种兵的步调呢!不过想想鲜嫩的山麻楂,她默默给自己鼓了鼓劲。

    一直走到一处背风的崖壁下,绕过一个小山洞眼前才豁然开朗,出现了稀稀拉拉的绿色,林小棠也终于发现了野菜的踪迹。

    这里果然有一些山麻楂,昨天的荠菜和苦苣被队长他们摘得差不多了,剩下的山麻

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