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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《我靠美食综艺红遍全球》 24、树干海绵蛋糕(第1/2页)
如果只是奖金的问题其实还好说。
这一季的大部分选手都不缺钱，或者说来参加节目的主要目的不是搞钱。
但是所有被选中菜品的选手都能免于参加这周的淘汰赛，也就是说他们一定能进入十强，这就捅了马蜂窝了。
再加上名单里的三样美食都是点心类，让人不由得产生一种怀疑：是不是只有做点心才有可能被选上呢？
既然这样的话，何不直接把比赛的题目定为象形甜品。
“我觉得费尽心思做了素牛排的我像个笑话。”雄鸡国选手薇薇安说。
安迪看着自己交上去的千层意面，哼了一声：“可不是吗。”
“请各位客人冷静一下，”乐园的工作人员试图安抚道，“作为一家美食主题乐园，我们要举办的并不是开业舞会，而是餐会。”
舞会以冷盘甜点居多，餐会可是好吃好喝、什么都有的地方。
“我们并没有任何对食物种类的倾向性，无论是前菜、主菜、汤品或者任何菜色都是我们希望看到的。”
“我们会从外形、味道、独特性和简化批量制作的难易程度等多重角度考虑，相比之下这三样更符合我们的需求。”
但现在说明标准已经晚了，而且他们也无法拿出量化的评价参考或结果。
选中了三样点心的事实摆在这里，衬得一切解释都像是苍白的狡辩。
神牛国裔选手伊拉轻声道：“归根结底，我们不明白这些要求有什么值得藏着掖着的；直接免于参加淘汰赛的奖励也太过夸张。”
选手们一时间群情激愤，节目组却拿不出一个能服众的解决方案。
“《美食之王》此前不是没有一人以上免赛淘汰赛的例子。”导演举着扩音喇叭和他们清算历史。
“算了吧兄弟，”塞缪尔讽刺地笑了笑，“谁不知道团队赛获胜的那一队能全队免赛。”
导演忽略他，自顾自地说：“自从第一周的赛制错误以来，我们每次设计比赛都十分谨慎，这次的三个名额对于每个人来说都是机会平等的。落选的选手可能也只是某一方面略有不足。”
比如安迪仿松树造型的青酱千层面需要各种大小、形状的面皮，这个造型虽然独特，但是复制起来太过繁琐，普通的青酱意面又没什么特点；薇薇安的素牛排用到了多种食材，煎炒、炖煮、烘烤、研磨，工序无比复杂。
“还是那句话，”丽贝卡怒气冲冲，“那究竟为什么不在比赛前告诉我们还要参考什么‘独特性和简化批量制作的难易程度’？”
胡安跟着煽风点火：“你没听人家说‘自从第一周的赛制错误以来’吗，被打脸可让节目组耿耿于怀了好久吧，再也不给我们翻盘的机会咯。”
他们几个话赶话地把导演组逼得陷入沉默，现场蓦地安静下来。
蒋醉余本在津津有味地吃瓜，不想却看到身边的洛伦佐一步踏出。
他呆了一下，还没反应过来发生了什么，就听到这位雏菊国青年飞快道：“不就是个免赛名额吗，我就算自愿参加淘汰赛也不会被淘汰。”
你闭麦！
蒋醉余默默扶额。
第一周飞镖大赛的时候也是他，突发奇想要和自己换食材，结果还真的被同意了。
原本只是另外八人和节目组的对峙，他这一句话把众人的目光全都吸引到了三名获奖者身上。
蒋醉余本就是评委选出的冠军，不管有没有这个附加奖励都能免赛，不属于会被过多注意的对象，可以继续假装不存在。
可是这里还有另一位选手的啊。
洛伦佐的狠话一出，完全是把粥川架在火上烤，他不管表不表态、怎样表态都可能被议论。
粥川高梧顶着全场眼神慢慢说道：“洛伦佐说得对，我对自己的实力有自信，参加淘汰赛也没什么大不了的。”
蒋醉余叹了口气。
于理，他的免淘汰资格名正言顺，没什么可以指摘的；但于情，他旁边两个人都说要资源参赛，人们很难不对他也抱有同样的期待。
但是都挨了那么久骂了，虱子多了不咬人，再多一条“黑点”也没什么大不了的。
他站在原地，默不作声。
最终还是夏洛特打破了寂静，宣布给洛伦佐和粥川每人增加半小时的淘汰赛时常，才算勉强平了民愤。
“还是希望以后有什么附加要求都在赛前告诉我们。”加布里埃尔为这场闹剧做了总结。
于是蒋醉余又成了孤零零一个人围观淘汰赛。
“提到精灵，人们总是会想起森林、植物、自然之类的词汇，今天的淘汰赛，你们要做的就是看起来像树干一样的树干蛋糕。”
这其实是一种圣诞节常见的糕点，内部由海绵蛋糕卷构成，外面通过奶油抹面或其他方法装饰成树干的样子。
评委们原本计划了四种形状的树干蛋糕，分别是传统的有分枝的树干形、直立的树墩形、斑驳的白桦树皮款，以及一盘中装有三个小号树干的版本。
他们想通过抽签决定每两人制作同一种，做得好的人自动安全，再从四组的败者里评出表现最令人失望的，作为最终淘汰对象。
也就是说，就算你做翻车了，只要和你做同一种形状蛋糕的人比你更拉垮，你照样安全晋级；而哪怕你做出了评委赞不绝口的糕点，如果你的同组更加厉害，那也只能进入待定席。
“可是现在由于增加了两位选手，所以会有两种形状有三个人做。”
熟悉的抽签盒又一次重出江湖，蒋醉余看着众人一一上前分好组，拿好材料。评委一声“开始”，只有两个人动起了手。
剩下八个人都只能站在原地看着，或者默默思考自己等一下的步骤。
粥川抽到白桦树款，考虑到要用白巧克力装饰外表，便做了苦味稍重的抹茶蛋糕，夹馅也是抹茶味，只加入了少量蜜红豆。
洛伦佐则被分到小树干组，他昨天放了狠话之后今天整个人战意昂扬，制做了三种不同浓度的咖啡蛋糕卷，又是酒渍水果、又是分子泡沫技术，在蛋糕的装饰和搭配上下了很大功夫。
半个小时对甜品制作来说转瞬即逝，另外八个人也开始了各自的烹饪。
巧克力味应当是树干蛋糕最常见的口味了，毕竟一提到制作棕色的树皮，大多数人都会想到巧克力色。
作为经典甜食素材，能与它搭配的味道其实也不少。
比如伊拉选了盐渍柑橘类水果，橙子、柠檬、柚子、葡萄柚之类圆滚滚黄澄澄地摆了一桌子。她需要做的是树桩蛋糕，比起另外三种条状的树干，树桩蛋糕属于矮胖型，要做成这样的蛋糕卷需要卷上不少圈，
除了巧克力以外，咖啡和栗子也是常见的棕色食材，还有人干脆用色素调整奶油，以便自由地选择风味。
很快，时间截止，命运的宣判又近了一步。
“我们经过讨论，为每组选出了一位待定选手，请被念到名字的人到台前来，组内其他人就可以上楼了。
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