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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《玉盘珍馐》 5、灌汤包(二)(第1/3页)
何珍馐被那莽夫扔到了后厨。
贵人府上的厨房极大,案台上装着各色时鲜肉菜,昂贵的食材让何珍馐眼花缭乱。
新鲜的羊肉、鹿肉,活泼乱跳的虾、鲜美的鲈鱼……新鲜时蔬二三十种,后厨厨娘有四个、杂役小工数十人,皆是穿金戴银,看起来是正正经经请她来做菜的,虽然“请”得有点夸张。
既来之则安之,何珍馐微笑着道:“做这灌汤包有一样东西贵人府上没有,现下做太浪费时间,派个小厮上我家取些来更快。”
谢从容冷着脸说:“府上食料一应俱全,没有的让杂役现做。我们主子要吃灌汤包,你要马上做。”
何珍馐只好老老实实地包子,她借机看了调开系统看了一眼,今天卖灌汤包果然吸引人气,吃过的无人不说好,何珍馐终于攒够升级条件了。
【亲爱的传承者,恭喜升级“厨房长工”,距下一次升级需一万人气。】
【传承者是否开启奖池抽卡?】
何珍馐毫不犹豫地开启。卡池里充满了各种卡牌,每张牌代表着不同的机遇,何珍馐看到了一两银子,十两银子,十两金子、一座宅子、一间酒楼、一百两金子、居然何氏菜谱也在其中。
要是能抽到一百两金子,何珍馐干脆收拾包袱回家养老了,还摆什么摊?
直到她看到了一张金光闪闪的sssr卡牌:回家。何珍馐看到这张牌,满心只有一个念头:抽它抽它,她想要它!
数百张金光闪闪的卡牌快速翻动,其中一张落在她手中。何珍馐嘴角微抽,眼前一黑,她手黑的习惯竟是一起跟过来了。
她抽中了唯一一张低级卡——一两银子,银子悄然出现在她的荷包。
何珍馐抽完卡后收拾心情,开始做灌汤包。
她甄选做汤包所需的十余种香料,放入研钵中慢慢研磨。边磨边神游地想:下一次升级需要一万的真心赞美,这不是一件容易的事。
但何珍馐看到了回家卡,她就算是累死也要攒够人气抽它!
谢从容起初是盯着她干活,后来被一个小厮唤了出去。何珍馐没有了盯梢,干活更是不拘束。
不一会儿,一个梳着双丫髻的丫鬟通知何珍馐,“我家夫人想见你一面。”
……
何珍馐被带到主人的院子,一路仔细打量暗暗吃惊,她被这座低调庄严的宅子所惊到。府邸规制能做到如此的人家,汴京掰着手指也能数出来。放到后世这座宅子都能成为收高昂门票的旅游景点,宅子的主人即便不是亲王,也是公侯。
她来到了国公太太面前,贵人并不穿金戴银,只着一身撒花金直领对襟,仪态却端庄贞静,看得出来年轻时是个罕见的美人。
国公太太慢慢道,“听小厮说你家的包子很是新奇,便提了一口,侍从爱主心切,没和你说明白便掳了你来。我已经派人去通知你的家人,你不必担心。”
何珍馐松了一口气,这贵人家侍从横行霸道,主人还是讲道理的。
她不卑不亢地说:“贵人莫要如此说,草民卖的不过是民间寻常玩意儿,讨个巧而已,得贵人青眼乃是草民的福气。”
谢夫人问过之后,赏了她五两银子便打发她下去了。
何珍馐接过银子,不想这一趟竟还有意外之喜,收下银子她心情顿愉快了。
五两听起来不多,电视剧小说里权贵动不动就打赏百两银子,但山民每日劈柴辛辛苦苦一月所挣不过一百文,足够一户普通人家嚼用一年。
何珍馐退下后,向丫鬟打听:“贵人可有什么饮食上的禁忌?”
丫鬟细细说来:“我家主子近来头痛难忍,夜不成眠,今日只吃清淡爽口的东西,吃不得油腻之物。”
何珍馐暗暗记下金主的口味,回到后厨。
没钱干活和拿了钱干活是两回事,何珍馐回到后厨做灌汤包一改懒散的态度。后厨珍稀食材更多,是以她用上了鲜虾、鲜笋、猪肉,用老母鸡、猪骨、鸭吊汤底,她做了鲜虾灌汤包和笋丁灌汤包,比起猪肉来说滋味上更清爽、开胃。
贵人家中常年备冰,皮冻冷凝更快。不出一个时辰,灌汤包便出炉。
国公府后厨的下人按惯例先给主子试毒,何珍馐微笑着取了几笼灌汤包给下人。
取完主子们要吃的灌汤包,夫人的丫鬟过来递话,“夫人用过灌汤包后以为甚美,特来赞赏何娘子。不过灌汤包吃不完,夫人心善,剩下的包子便分给大家享用。”
厨房的一应厨子、杂役目睹了何珍馐做包子的过程,蒸笼香味飘满了整个厨房,他们的口水早就流了一地。听到这句话大家欢呼成一片。
何珍馐早已养成随手薅真心赞美的习惯,每种口味做了几笼灌汤包,贵人爱吃哪样便吃哪样,吃不完的汤包为了不浪费,肯定会赏给下人。
这些食材不用她出钱,多出一分力的事,羊毛不薅白不薅。而国公府不缺钱,厨房的厨子杂役压根没拦着她。
主子退下来的灌汤包仍是热腾腾,包子个个圆润如大肚佛,皮薄馅厚,每一道皱褶都很精致。厨娘心中暗赞,轻轻取了一枚来吃,鲜爽的汤汁蓦地流了一嘴,顺着拇指淌了下来。
好鲜!大伙俱是一愣,唇齿不由地用力吮吸起来,吃得指头沾满鲜亮的汤汁还不忘舔舐干净。吃得快的下人忙不迭地抢汤包,一伙人为了几个包子险些打起来。
“李三儿,这是我的!”
“这上头写了你的名字吗?这明明是夫人分给大家的,抢到就是我的!”
剩下的灌汤包仅够每人两只,他们两三口便吃光了,实在是太好吃了!
厨房里的四个厨娘皆是没有心思偷学何珍馐的灌汤包,认为雕虫小技不足挂齿。享用灌汤包后,她们眼下俱是后悔自己门缝里看人。
厨娘们眼睛发亮地齐齐看向何珍馐,讪讪地询问:“小娘子在何处高就?”
何珍馐笑吟吟地说:“我家在东水门集市附近摆摊,若是日后想吃包子可以来找我。”
她做完灌汤包后,由小厮李三带路离开国公府,在后厨时何珍馐已经打听到这是镇北国公府。
镇北国公府是一个五进的豪宅,听说当年请了很有名气的画师来设计宅院。
宅子里有荷花潭、竹林、湖心亭、梅园、菊园,春天吃脆嫩的笋,夏天在竹林纳凉下棋,秋天可挖莲藕、摘莲蓬,冬天凉亭浮着白雪,暖阁里煮一炉梅花香茶,怎么想都很诗情画意,十分惬意。
何珍馐想贵族真会享受,等她有钱了一定要买个宅院,过上这种舒服的日子。
她不经心地想着,忽然这时她听到系统显示前方有支线任务。何珍馐一凛,根据指导手册上写的,完成支线任务可以提升抽卡手气。
她停了下来,将目光投向隔壁的院落。
她虽然有心前去一探究竟,却苦于没有办法走过去。这时她看见两个小厮端着两笼灌汤包走进了隔壁的院落,何珍馐心生一计。
她对李三说:“李三哥,我忽然想起一件事,吃灌汤包颇有技巧,不讲究技巧容易脏
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