美食从退出娱乐圈开始: 第99章 第九十九章

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    【明日菜单:豆瓣牛肉35元/1人份】

    【明日菜单:酱牛肉60元/300g】

    【以上两种菜单可外带,其中酱牛肉限量一份,总共100份(酱牛肉附赠卤汤)。】

    【明日菜单:白灼翠芥兰12元/1人份】

    【特点:小吊梨汤(免费赠送)】

    【特点:香酥牛肉饼6元/个】

    食客们齐齐松了口气。

    而后望着上面的菜单,齐齐吞了吞口水。

    【卧槽,居然有酱牛肉了!】

    【啊啊啊啊我超级喜欢吃酱牛肉的!】

    【要是酱牛肉配上二两面加点煮碗面。】

    【嘿嘿嘿嘿光想想我都要留口水了。】

    【话说小吊梨汤是啥?】

    【就是那个鸭梨掏空放冰糖什么煮的汤?反正我不太要喝的。】

    【不过炖梨汤对喉咙好吧?喝吧喝吧!】

    【才不是!小吊梨汤是雪梨、银耳、红枣和枸杞之类炖煮的,甜滋滋的很好喝!我小时候生病我妈就做给我喝过,我想苏店主做的肯定会还要好喝吧?】

    【……真的?】

    【真的!比普通的炖梨汤好喝!】

    【弱弱问一句,就没人对豆瓣牛肉有兴趣?】

    【e……】

    【应该说大家都想吃第一个,反而讨论的人就少了吧:)】

    美食群里欢笑一片。

    与此同时的苏锦宁却是忙忙碌碌。

    卤牛肉需要七到八个小时的制作时间,简而言之:今天就得开干。

    苏锦宁和苏庆平将新鲜的牛腱子肉洗净,反复用冷水冲泡,直到牛腱子本身的血水被充分泡出。

    接近一百斤牛腱子肉被分割成条,分放到不同碗里挨个儿操作。盆里先倒入黄豆酱油,再来是肉桂粉和盐粒,然后轻轻搅拌均匀,让牛腱子的每一部分都充分吸收到酱汁。

    再来是黄酱。

    一斤肉一两酱,同样也要均匀的抹在牛腱子上。和刚才的操作一般,同样的按摩再来一遍,然后全部放入罐子里。

    这样腌制八小时以上,风味最佳。

    剩下的就等回了店铺再说,苏锦宁将手洗了一遍,又嗅了嗅。

    闻到那淡淡的黄酱味道,她又碰了点洗手液,重新洗了一遍。

    这一回只剩下清澈干净的香味。

    苏锦宁心情不错的又用上杏仁牛奶味的护手霜,涂抹完带着淡淡的香气,感觉很不错。

    唔……这个时候想起陆云送的spa卡。

    要不约个时间和妈妈一起去试试看?苏锦宁洗漱完毕,慢悠悠的走回房间,只是比她快一步的还有四只猫猫。

    猫猫们早已打闹累了。

    它们此刻占领了苏锦宁的床铺,或是窝在被子里,或者躺在枕头上,打着欢快的小呼噜。

    e……

    苏锦宁想要打猫猫。

    她委委屈屈的钻进被子。

    躲开被窝里睡得四仰八叉的三色杯,躲开抱着被子喵呜乱叫,像是在做梦的芒果,又躲开脑袋埋在被子里,屁股撅在外面的芝麻糊。

    最后的问题只有在枕头上的牛奶!

    苏锦宁默默躺下,然后用脑袋顶了顶牛奶,试图用这种方式将牛奶弄开。

    可惜她想错了。

    牛奶使出夺命连环蹬,登时将她柔顺的长发变成稻草窝。

    苏锦宁:…………

    她绝望的放弃这种过于温柔的操作,而是直接选择将脑袋上蹬脚脚的牛奶摘下来,也塞进热乎乎的被窝里。

    这样总行了吧?

    牛奶发出腻人的喵喵叫,从被窝里钻出蹲坐在苏锦宁的面前,居高临下的藐视这个居然胆敢抢走喵喵王宝座的女人。

    “喵喵喵,喵喵喵!”

    “……”

    “喵嗷,喵嗷!”

    “…………”

    “喵呜呜呜呜,喵呜呜呜呜!”

    “…………牛奶大爷,枕头还给您总行了吧?”

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