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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《美食从退出娱乐圈开始》 第71章 第七十一章。(第2/3页)
【我已经闻到香味了】
【我好饿,想要一碗米饭……】
【中午就点酸菜鱼吧!!!】
可见大部分人和苏锦宁的感受一样。
苏锦宁抽了口气,又去翻看群里的对话。终于从震撼里回过神来的食客也开始琢磨里面的技巧,并表示今天就要试试看。
【最大问题是鱼片……吧?】
【嗐,我连杀鱼都不会。】
还要做成这么厚薄均匀的鱼片?
许会惠摩挲着下巴,苦恼的反复观看着视频,最终在微信群里说道:【这也太难了qaq】
意外的是苏锦宁回答:【不难啊?】
她的回答遭到一群食客的愤怒反击:【在苏店主眼里当然不难了qaq】
【就是就是!】
【呜呜呜呜这个难度太高,还是家常点的吧qaq】
苏锦宁看着好笑。
她青葱般的指尖在屏幕上跳跃,哒哒哒片刻发出一条消息:【其实办法很简单——你们可以让鱼摊老板切鱼片。】
这句话发出,群内一片寂静。
食客们眨了眨眼,又眨了眨眼,而后恍然大悟。
还有这招呢!
太平巷子附近的鱼摊今天遭了难,杀鱼是常事,切鱼片也是常事,偏偏今天来的客人还要求十足,非得要求那鱼片厚度得在两毫米左右,最好还能透出下面的字来。
鱼摊老板:…………
你能听听自己说的是什么话吗?
他脑门上的青筋直蹦,嗓门都忍不住高了些:“鱼片就鱼片,哪来这么多要求的?不卖了不卖了,下一个!”
偏偏后面的顾客一脸震惊。
他们异口同声:“怎么不行!?我们也要两毫米厚,能透出字来的黑鱼片!”
鱼摊老板:…………艹
你们一个个来搞事的是不是?
问题在于总不能这一群生意都不做吧?鱼摊老板环视周遭,耳朵里全是顾客们的讨论声:“两毫米厚,能透出字来的最好!”
“不然时间不好算!”
“对啊对啊!”
“不能切的话咱们要不换一家?”
鱼摊老板脸色忽青忽白,最后只能选择向金钱底下头颅,选择默默开始宰鱼。
不得不说的是——
今天生意做完,他切鱼片的手法都提升了许多。回家的鱼摊老板还想和老婆孩子抱怨抱怨,却没想到老婆孩子是难得的热情:“老公,等你好久了!”
“爸爸给你拖鞋。”
“……你两想买啥就直说吧。”鱼摊老板吞下自己抱怨的话语,警惕的看着老婆孩子。
“说什么呢。”
“爸爸,您赶紧杀条黑鱼切鱼片,要”
话还没说完,鱼摊老板下意识接话:“要两毫米厚度,能透出下面字来的?”
全家三口面面相觑。
鱼摊老板终于找到罪魁祸首:“……苏老板!!!”
苏锦宁:“阿啾!”
她裹紧被子,怀里很揣着三只暖烘烘的小猫崽。苏锦宁望着外面的天气,忍不住咋舌:“这天气,还真是说降就降。”
“毕竟明天就是立冬了嘛。”
“那明天吃什么?”
“这还用说,当然是吃饺子!”一家三口异口同声,敲定了明天的主食。
水始冰,万物藏。
立冬刚到,温度即刻下降。
立冬这一天北方人都得来一碗饺子,寓意是冬天不冻掉耳朵。苏锦宁也不例外,索性起身去厨房里搬出面粉开始和面,预备着做饺子。
顺带她还在群里:【明天是立冬,大家一起来做饺子吧?除去饺子以外,你们觉得是姜母鸭好,还是萝卜炖羊肉好?】
两者都是适合立冬吃的。
群里的态度也是漂移不定,本地人多是喜欢吃萝卜炖羊肉:【萝卜正好到时节,鲜脆爽甜,碰上香喷喷的羊肉,只要想想我就能干掉三碗大米饭!】
【萝卜炖羊肉也太常见了】
【对!要我说也可以弄个姜母鸭嘛,萝卜炖羊肉后头也能吃】
【啥啊,肯定是萝卜炖羊肉更好!】
【我爸做的萝卜炖羊肉总是味道奇奇怪怪的,要是苏店主做的话定然能多一道好吃的菜,你们难道不想吗?】
【其实我有点怀念家乡的姜母鸭】
【我在家里的时候常吃,特别好吃!】
萝卜炖羊肉还是姜母鸭?
苏锦宁看着群里的对话,熟练的开设投票并丢进群里:“看投票结果,我先去做饺子啦!”
既然是为立冬做的饺子,那当然要做得不一样一些。苏锦宁忙忙碌碌的折腾不同的造型:元宝型的、福袋型的、贝壳型的、月牙型的、麦穗型的……
你以为这就完了。
错错错错错!这些只是基础款而已。
然后苏锦宁开始了颜色搭配。
像是白菜饺子那已是属于最普通级别的了,再往上还有橘红色的柿柿如意、粉色的莓有烦恼、白色的好事莲莲,除去这种还有用颜色拼接出来的各种油画饺子,再用蝶豆花水做出青花瓷饺子。
不止是立冬,想来新年也能用上。
苏庆平拍得眼花缭乱,他啧啧称奇:“这些怕是分一期都不够,我待会分开几期发才行
面皮的调色并不影响口味。
苏锦宁捣鼓好一堆面皮又开始准备肉馅,除去最经典的羊肉馅和猪肉馅,苏锦宁还准备了西葫芦鸡蛋馅、鲅鱼馅、鲜虾馅以及独特的番茄牛肉馅。
六种馅料,多种面皮。
苏锦宁望着桌上满满当当的水饺,忍不住哇的一声:“……说起来能吃完吗?”
“你这时候才说啊?”
“感觉加上师兄师姐也吃不完……吧?”卫温雅也是看着无奈,“剩下的冷冻着,后头当早点吃?”
苏锦宁想了想:“也行。”
不过她还有一个想法。
宿江知、陆云和陆逸肯定要回家吃饭,不过上北城来追寻梦想的周西棠就不一定吧?苏锦宁给周西棠打了个电话:“棠棠你明天有工作吗?”
周西棠刚才旁人的纠缠中离开。
她擦了擦额头冒出来的汗珠,然后摇摇头:“没有,我明天打算去公司练习。”
“那要不来我家吃饺子?”
“哎?可以吗?”周西棠眼前一亮,声音也雀跃了许多。她兴奋的应了下来,嘴里哼着歌连蹦带跳的往外走。
就在此刻,周西棠身后传来一阵呼声:“西棠,西棠!”
周西棠的笑脸瞬间收敛。
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