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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《美食从退出娱乐圈开始》 第21章 第二十一章(第1/3页)
一家口点了份。
紧接着站在煎饼果子摊前的两个年轻女孩也忍不住了。她们频频往店铺看去,还是煎饼果子摊的老板娘笑道：“小姑娘想去吃就去吃吧，反正你们的饼还没做呢。”
两女孩脸蛋红通通的。
她们说了句不好意思，然后往卫家小馆里走。刚进店铺,两人先是被扑面而来的香气闹得肚子咕咕叫,而后又直面苏锦宁的美颜暴击。
两人的思绪都卡壳了一瞬。
她们双眼发直，许久之后才在苏锦宁的询问声中醒过神来。两人羞耻的低下脑袋，一个结结巴巴的说道：“老,老板，我要一碗。”
另一个赶紧接话：“我也要一碗。”
两人甚至不敢坐在吧台边,连蹦带跳的挪到一旁。
苏锦宁偏了偏头,有点茫然。
她瞅瞅两个女孩，又将注意力转移到云吞上。谁能想到自己打算做的是云吞面，结果面还没做，云吞居然先一步开张了。苏锦宁摇了摇头,将思绪甩出脑海：“一碗十颗,二十八元。”
对于早饭,价格不算便宜。
不过看看还在筐里蹦跶的鲜虾，几人又觉得不算贵了。五人纷纷扫码付了钱,然后开始期待云吞的到来。
两个女孩定了定神。
她们相视一眼，又忍不住频频回头,偷偷窥视着专注工作的苏锦宁。
“店主长得好漂亮！”
“真的！我刚一看还以为是明星呢！”
“真的！不会是什么体验活动吧？”其中一个女孩说了以后还特意往四周看看,确定身边真没摄像头在拍摄。
刚吃完的孙哥被她们逗乐了。
他哈哈笑了声：“这里真是小老板开的店，不是拍节目，你们就放心吧！”
两女孩脸颊红扑扑的。
不过害羞也是一瞬的事,她们的心思很快转到美食上。其中一个好奇询问：“大哥，好吃吗？”
孙哥竖起大拇指：“好吃，是我吃过最好吃的虾仁云吞。”
一家口和两女孩越发期待了。
虾仁云吞很快送到五人面前,众人迫不及待的操起汤匙。其中一个女孩矜持一些，没朝着云吞下手，而是先尝了口汤。
她忍了又忍，才没憋出一个卧槽。
汤色金黄澄清，入口鲜甜，满嘴都是香味。
光是一口汤，女孩就觉得值了！
汤都这么好喝了，那虾仁云吞呢？入口的瞬间，女孩身体轻轻颤抖了一下。
这也太好吃了吧！？
云吞的大小恰到好处，刚好一口一个。一开始是喷溅而出的汤汁，层叠的鲜美让人宛如置身于大海之中。
然后冲上前的是q弹的虾仁。
女孩第一次感受到什么叫做弹牙，虾仁在嘴里弹跳着，每一次弹跳都让鲜味更上一层楼。她努力抿住嘴唇，才没吐出舒服的哼唧声。
男人忍不住叹息：“老爸他居然说这家店不好吃？”
险些害自己错过这样的美食！
女人连连点头：“就是就是！过去吃的那些虾仁云吞都白吃了！怎么会有这么好吃的云吞？”
两个女孩也附和着点头。
孙哥看着五人满足的模样，心里也是得意非常。他忽然想起之前微信群里的对话，连忙拿出手机回复：【真的很好吃[大拇指][大拇指]】
消息发出，登时惊出一片人。
孙哥不看他们的回复，他的目光被开始制作面条的苏锦宁所吸引：“卧槽，小店主你要手工做鸭，鸭蛋面？”
苏锦宁嗯了一声。
一家口里的丈夫忍不住询问：“大哥，手工面不是挺常见的吗？你干嘛这么惊讶？”
“问题这不是一般的手工面啊。”孙哥坐直身体，一边拿起手机拍摄苏锦宁的动作，一边解释道：“搭配虾仁云吞的面，通常会用全蛋面条，也就是说里面不能放一滴水。”
男人还有点茫然。
孙哥又解释道：“你听过竹升面吗？”
男人还没回答，倒是一旁的女孩抢先回答：“我听过，就是一个人坐在竹子上，靠上上下下运动的力气压制面团然后做出来的面条吧？”
“对，就是那个。”孙哥点点头，“竹升面也是全蛋面，将鸭蛋代替水加入面粉之中，纯粹用蛋液和面粉制作的面团要比普通面团更难糅合，也更加坚硬。”
“外头的全蛋面大多都是机器做的，能用竹子做的都是百里挑一，至于亲手做的……”
孙哥深吸一口气，忍不住摇摇头：“你想得用竹子靠惯性上下才能压出完美的竹升面……现在知道小店主看似轻柔的动作，实则力气得有多大了吧？”
别说女孩张大了嘴，那对夫妻也是倒吸了口凉气。他们纷纷睁大双眼，认认真真看着店主的一举一动。
根本看不出这面团有多硬。
坚硬的面团在苏锦宁的指尖舞动，从坚硬渐渐变得柔软，最后变成金黄色。
整个过程行云流水，轻盈舒畅。
要不是亲眼看着店主只放了面粉和鸭蛋，几人完全想象不出这是在做全蛋面。
咣当一声。
女孩的手机从手里滑落，重重砸在地上。她惊呼一声的同时，也懊恼的想起自己光顾着看，忘记用手机拍下全过程。
苏锦宁的动作逐渐变慢。
她将彻底拉长拉宽的面团切割好，分成一份份以后放入冰箱保存。低温会促使面团的蛋白质凝固，最后一丝粗糙会在冰箱中渐渐降温，面条也会变得更加香滑爽口。
完成以后的苏锦宁松了口气。
她抬起头，正好对上五双如痴如醉的眼睛。苏锦宁眨眨眼：“孙哥你还不去送货？还有两位小姐姐，现在快九点了？大哥大姐，你们不送孩子去学校？”
片刻的安静以后，惨叫骤然响起。
在路人惊疑不定的目光中六人夺门而出，孙哥急急上了车，夫妻揣起崽子朝着不远处的幼儿园奔去，至于剩下两个妆容精致，身着正装的女孩则是撒开腿，将高跟鞋跑出运动鞋的风范。
潘玉佳便是两个女孩中的一个。
她和闺蜜几乎是冲刺进大楼，险而又险的打了卡。隔壁工位的同事探过头来：“佳佳，今天你怎么这么迟才来？险些迟到了。”
潘玉佳擦了擦额头上的汗珠：“嗐！我今天早上看到一家新店，进去尝了尝，又看店主揉搓面团，结果就忘记时间了。”
“附近开了什么新的网红面馆吗？我怎么没听说过？”同事面露疑惑，侧身又问其余同事。
“我们也没听说。”
“不是网红店啦，就在前面的太平巷子里一家不大的店铺。”潘玉佳眉飞色舞，兴奋不已：“我和你们说，我从来没吃过这么好吃的虾仁云吞！”
现在回味起来她都忍不住吞口水。
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