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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《嗜卿如命（美食）》 16、小笼汤包(第2/2页)
条肉剁作肉茸，然后加入了糖、酱油、葱末、姜末，再倒上一点儿香油，一起搅拌成的。
小胖胳膊发力，她握着筷子，把肉馅沿着一个方向搅啊搅啊，直到搅得上劲，搅得肉茸和调料充分地融合在一起。用来制作小笼汤包的肉馅，这才算是完成。
其实，今天这两道小吃，在她江南的那个家中，都只是一些家常菜。
打从会走路起，她就爱流连厨房，摇摇欲坠地站在小凳子上，只为了趴在灶台边，看她娘如何改刀，如何烹煮，一看，就是一两个时辰。
她就是站在小凳子上，把小笼汤包给学会的。
肉馅搅拌起来，葱香味混合着鲜肉味，清香好闻。
这一搅拌，她就想起了当年，青石镇上，袅袅炊烟，小小的厨房里，有娘亲的味道。
当年她年纪尚小，还不是“厨神”阿桃，不识得什么御膳房、什么国宴，没向往过帝王家的八珍玉食。
她还记得，她那巧手的娘，亲手蒸的一笼汤包。
竹笼掀开时，那一阵升腾而起的热气，当真教人怀念。
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