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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《六零年代女大厨》 60-70(第8/17页)
一修。
原来在第一饭店的时候，郝师傅是不叫做这些精细活儿的，嫌耽误工夫，反正只要料下得足，哪还管什么绒毛扎不扎嘴的。
到了这边，许师傅听了他说的，虽然没说话，但王有福能感觉到许师傅其实是有些不赞同的。
许元西虽然自己老想着偷懒，但并不代表着她就愿意跟郝建仁似的敷衍了事，把端上桌的菜做好，既是对客人的尊重也是对食材的尊重。
所以她对送来饭店的食材都会仔细挑拣一番，做之前也会自己亲自动手把细微的地方处理好。
王有福这边处理着鸡，许元西那边已经切了一块儿猪腿肉下来了。
“菊香婶儿，今儿有大菜回锅肉！”
前头埋头数着钱票的王菊香赶忙回应道：“好嘞！”
随着第二饭店的饭菜香渐渐飘起，晌午时候也到了。
远在两条街外的人都能闻见这边卤味的香气，本就饥肠辘辘的肚子一下子变得更空了，宋胜男便是其中一个，她是家里最小的闺女，娘老子宠她，她自己也争气，凭本事考上了机械厂，一个月能拿十五块钱的工资，给家里交五块，自己留十块，嫂子们有意见也不敢提，反正有她娘老子在前面顶着的。
宋胜男没啥爱好，就好吃一口，只是她娘最近知道她把钱都填了嘴巴后有些生气，三令五申叫她回家吃饭，不许她在外面吃了。
但是闻见这香味，宋胜男就有些忍不住了，脚步一转，原本已经走到家门口的她调转方向朝着香味的来处走去。
“第二国营饭店？”
宋胜男有些犹豫，能好吃吗？第一国营饭店就翻过车，这什么第二的能有好吃的？
只是店里的香味实在太霸道，宋胜男还是走了进去，老老实实排在人群之后。
一听排队的人说的，什么刚成立的，大师傅是个小姑娘，宋胜男就更想走了。
但是大厅桌子上吃饭人的样子又成功让她留住了脚步。
带着想走又不想走的复杂心思，终于是排到了宋胜男。
对上王菊香笑开花的样子，她心里舒服了一些之余又有些怀疑，服务态度这么好，手艺能好吗？
“小同志，您看看要点些什么？”
不管了，反正都排了这么久了。
宋胜男将饭盒递过去，“一份你们这个招牌卤味，一份这什么黄焖鸡。”
接过饭盒，王菊香往后头报了菜名，手上利落地算出要收的钱票，“五毛钱，二两肉票。”
这么便宜？
要知道第一国营饭店一份红烧肉就要六毛钱二两肉票！
宋胜男更怀疑了，但钱票都给出去了，只得硬着头皮找了个角落等着。
好在也没让她等太久，因着都是备好的菜，所有后厨王有福一听菊香婶儿的声音，就接过饭盒打包好了。
“一份招牌卤味，一份黄焖鸡，带走的，谁的？！”
宋胜男赶忙挤过去接过饭盒，也没打开，急匆匆跑回家。
她忘了跟家里说一声，耽误了这么久，她娘估计得生气了。
果不其然，一进门，两个嫂子冷着脸，刚过门儿的小嫂子面色也不咋好看，她娘也是一脸烦躁，总之饭桌上的气氛十分冷凝。
宋母看见她回来松了口气，她倒不是生气，只是担心小闺女遇到啥事儿，“回来了，吃饭吧。”
“哼！人不是好好地回来了，有胳膊有腿儿的，挺大个人了还不让人省心。”
宋胜男大嫂嘴里嘟囔着，心里憋着气，任凭旁边她男人怎么杵她都没停。
不过所有的不满怨怼在宋胜男打开两个饭盒之后立马烟消云散。
饭盒一打开，香味立马占据了整间屋子，甚至飘散到外头的院里，正在吃饭的人家筷子一顿，使劲嗅着空气中隐约传来的肉味，再一看桌上几碟子咸菜，顿时没了胃口。
此时的宋家，所有人的眼睛紧盯着桌上的两个饭盒。
别管是啥，总归不会不好吃。
“小妹，你早说你给家里寻摸好菜去了呀，大嫂还能说你不成？”宋胜男大嫂咽了咽口水，一脸讨好地说完又看向宋母，故意挺了挺尖尖的肚皮，“妈，您看您大孙子也馋这一口了，我……”
斜她一眼，宋母没吭声，一人一勺不偏不倚地落在每个人的碗里。
这一顿，宋家人吃得心满意足，直呼好吃。
宋胜男更是为自己竟然怀疑人家大师傅而有些羞愧，还好是买回来了，不然岂不是错过了一个宝藏大师傅？
这样的情况在第二国营饭店里也屡见不鲜，凡是抱着尝鲜心思进店的人吃了口菜后不约而同地露出了同样的表情。
好吃、埋头苦吃、没吃够……
一锅卤味直接带着第二国营饭店和年轻大师傅在周围几条街里闯出了名气，甚至下午上了班都还在跟同事念叨呢。
于是乎到了晚饭的点儿，许元西更忙了。
点现炒菜的人更多了！
“小许师傅，一份爆炒腰花！”
“小许师傅，一份清炒时蔬！”
“小许师傅，一份……”
总之，许元西一直忙到最后饭店到点关门才有时间歇了口气，揉了揉有些僵硬的胳膊，目光转向收尾的王有福。
许元西语气严肃道：“有福啊，你得赶紧学啊。”
学好了就能干活了，就不用她自己亲自拿锅铲了，到时候她只用动动嘴皮子，多好。
不过饭店生意好总归是一件好事。
拖着疲惫的身体回家，许元西还没来得及查看自己的技能属性，就被告知自己被人投诉到县里了，还恰好撞见省里下来的督导小组，所以她的工作可能会有些变化。
“要跟我比一场？”许元西指着自己，震惊地看向周父。
周继开无奈点头，他也没办法，那是省里下来的督导小组，县里谁也不敢拒绝，早先要安排西西去第二国营饭店也是那边反对的，也不知道为啥，那边就像是跟西西杠上了似的，非得抓着她不放。
难道真是为了男女之间的那档子事儿？
郝家。
郝建仁阴沉着脸盯着面前这个大言不惭的侄女，“你说你要跟那个许家小姑娘比拼厨艺？”
郝兰点点头，“她手艺也不咋样，她能当大师傅，我自然也能当！”
郝建仁嗤笑一声，“她有个好婆家好公婆，你有什么？一身贱皮子？”
“大伯你也别说得那么难听，说到底不都是靠男人？我这是有本事靠上了。”
“呵！”郝兰冷笑一声，接着道：
“若是大伯你面前摆着这个机会，恐怕你屁股摇得比我还欢呢！”
郝兰说完，没管郝建仁涨的青红的脸，施施然起身，拍拍身上的褶皱走了。
她没回房，反正也是要跟人挤在一起睡，大姐那个蠢样子她看
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