您现在阅读的是
旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《国子监小厨娘发家记》 7、大采购和炙烤羊肉(第2/2页)
直接投入灶膛，听着里面传出噼里啪啦的声响，高明夏和两个孩子一起守在外面看。
猪毛和最外层的猪皮油脂腺就是腥味臭味最大来源，用火把两样烧到焦黑再清洗，异味能烧掉一大半。
过了好久，高明夏把乌漆嘛黑的猪头拖出来，泡过水后用竹刷拼了命的搓洗，看的一旁狗剩次牙咧嘴，仿佛在刷洗他的脑袋。
黑漆漆的猪头重新变成肉色，高明夏又把各个边边角角的缝隙都割开，用丝瓜络使劲搓洗。
末了，举着砍柴的斧子把猪头一劈两半，露出里面滑嫩的脑花，还带着蛛网一样的血丝，高明夏刚捧出来，两个孩子瞬间吓得魂飞魄散，就连狗剩就嗷嗷哭着往屋子里窜，更别提煮熟品尝了。
恰好也没有足够重口味的香料压制腥味，高明夏便用热水烫了烫，招来巷子里的猫狗分食了。
这才开始正式熬煮猪头，锅里放上葱姜蒜，之后放上清水盖上锅盖，让狗剩转小火便开始闷煮，这样闷出来的猪头肉不会有腥味臭味，反而能吃到猪脸肉那股醇香。
收拾完猪头又开始收拾猪下水，尤其是猪大肠，好在屠夫简单收拾过一通，里面没有东西，高明夏烧了草木灰来处理，大量的草木灰认真搓洗，两个孩子也忍着臭味在旁边帮忙。
高明夏搓的满头大汗，一边用力一边在心里想着，要是以后做生意有了钱，她一定要买处理好的猪大肠！
已经记不清处理了多久就，等高明夏把猪大肠清理干净，再烧水给自己简单擦洗，用澡豆洗去身上异味的时候，太阳已经从半空落到了西边，眼看快要傍晚了！
“不好，再不去衙门，他们就得关门了！”
高明夏换了身衣裳，进去把沈砚唤醒，问他现在感觉好点没有。
“好多了，伤口已经不渗血，睡一觉也恢复了很多。”沈砚声音沙哑的开口。
话还没说完，脸上就被高明夏扔了件衣裳，“这是我亡夫的衣服，民间没那么多讲究，你就穿上吧，穿上咱们赶紧去官府，这会快傍晚了。”
沈砚一听也不废话，等高明夏出去后立刻捂着伤口穿衣服，不多时就梳洗完出来了，高明夏上下打量一番，最后眯着眼睛点评。
“还是长相俊俏占优势，这么普通的衣裳被你一穿，倒像是绸缎一样。”
沈砚也低头打量自己，深以为然的点头，“好眼光。”
高明夏被他一句话噎住，半晌没说出第二句话，等两个孩子也收拾齐整，两人便一手牵着一个孩子，快速的往最近的衙门去了。
【旧钢笔文学】 努力为你分享更多好看的小说
旧钢笔文学