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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《听懂动物心声后》 40-45(第14/14页)
饭，不如就用这个南瓜做几个菜吧？”
钱父已经把南瓜拿了出来，他伸手拍了拍这个南瓜，沉吟道：“不知道这个南瓜口感粉糯不，如果粉糯，可以做个蒸南瓜，还可以做南瓜粉蒸肉……”
说着，他脑海中已经有了好几个菜谱，拿着这个南瓜起身去了厨房。
今日钱家的晚饭堪称南瓜宴，南瓜豆腐汤，南瓜丸子，南瓜炒鸡蛋，清炒南瓜丝……一盘一盘的南瓜被端上桌来，香气扑鼻，再配上用黄瓜做的黄瓜木耳炒肉。
齐活。
钱莹早就已经按捺不住了，等钱父入座，手中筷子便已经朝着那碟南瓜丸子伸了过去。
南瓜丸子是油炸的，南瓜擦丝挤干水分，加面粉和肉末搓成丸子下锅炸，钱父火候掌握得很好，南瓜丸子入口是酥脆的，但是咬下去，里边却是嫩嫩的。
“呼~”钱莹呼气，被内里的馅肉给烫到了，不过她却一点都舍不得吐出来，因为真的太好吃了。
多汁清甜鲜嫩的南瓜浸足了肉末的香味，吃起来那叫一个香，虽然是油炸物，但是竟然一点都不油腻，南瓜的青嫩很好的中和了炸物的油腻。
一个丸子下肚，钱莹忍不住感叹：“我就知道动物园出品，必属精品，这个南瓜也太好吃了吧！”
明明那么大一个，可是比她以前吃的南瓜还要嫩甜，更难得的是，口感还带着一点嫩脆。
钱母口味清淡，所以先吃的是那碗南瓜豆腐汤，这道汤没沾油，吃起来很寡淡，所以钱父调了辣椒蘸料，需要蘸着吃。
而这种清水下锅煮的南瓜，却最大程度的还原了南瓜本身的风味，嫩、甜，软、糯，粉、绵……
“呼！”
钱母不知道该怎么形容这种味道，她只能看向钱莹，道：“下次再多买两个南瓜回来吧。”
钱莹听到这话，就知道已经是自家母亲最大的赞赏了，要知道她妈妈并不看重口腹之欲，口味还特别清淡，平时她买什么回来，她妈品尝一口后，就不怎么感兴趣了。
可是现在，她妈竟主动开口让她再买两个南瓜回来。
“这个南瓜的确是好吃！”钱父更是大肆夸奖，他以前是做厨师的，对于食材的要求更加严苛，可是对这个南瓜，却感觉半点挑不出问题来。
这南瓜粉糯软嫩，不需要过多的烹饪，只是单纯用来清煮，滋味都已经极为的美妙了。
他忍不住感叹：“小莹，你这南瓜买得好啊！”
钱莹自豪的抬起头，道：“我一看是动物园自己种的，就觉得味道肯定差不到哪里去，别人都只买一斤两斤，我直接就拿下了一整个！”
当时好多人还用看冤种的眼神看着自己了，哼，等他们回去尝到这个南瓜的味道，怕是只有羡慕自己的份。
自己可是有一整个大南瓜啊。
而钱莹所猜测的也没错，今晚，买了南瓜的人几乎都将南瓜做了尝尝味道了，等尝到南瓜的滋味，他们都有些后悔买少了。
果然白泽动物园出品的瓜果，都属精品啊
作者有话说：
无
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