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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《老弄堂里的小日子[八零]》 50-60(第3/14页)
资。可踏足这片土地，身份带来的底气，瞬间被悬殊的物价冲淡大半。
“走了，走了，别让小周先生久等了。”
三人快步下楼。
周明远见三人下来，笑着上前：“午饭，如果不嫌弃的话，附近有家牛腩粉店很好吃，我常来吃，就是店铺简陋了些，而且地方有些嘈杂。”
“哪儿的话，我们怎么可能嫌弃？”
周明远带着他们往酒店外走，没多远就是一栋栋唐楼，跟上海的里弄有得一比，而且更加繁杂。
熊晓燕捅了捅陈秀珠的胳膊，陈秀珠仰头，各色招牌挂满头顶，从牙科到男科妇科，从南北干活，到鹿茸蛇酒。
熊晓燕问陈秀珠：“什么是‘鬼妹吹箫’？”
他们头顶就有这么一块牌子。
周明远听见脚步一顿，脸上露出尴尬。
陈秀珠总不能说自己知道，她说：“可能像我们那里茶馆里唱评弹的那样吧！是一种表演。”
“有空去看看？”熊晓燕满心好奇。
陈秀珠头上冒汗，姐姐啊！这个怎么看？
幸亏空气中飘来一股浓郁的肉香。
前面有家铺面，铺面还没有招牌，里面四张桌子，街边还有两张桌子。
店门口，一口大锅冒着热气，汤面上浮着层油花，咕嘟咕嘟冒着泡，香气就是他们的活招牌。
周明远带着他们三个走进去，站在一桌已经吃得差不多的客人边上，略有些歉意地跟他们说：“还得等等，等个位子。”
陈秀珠上辈子主要还是跟周明远打交道，知道他这个人相处熟悉了，就很随性。
香港很多美食，都是周明远带着她来吃的。
陈秀珠说：“通常这样的地方，东西都很好吃。小周先生没把我们当外人，才带我们来这里。”
客人很识相，吃完就走，他们坐下，周明远喊了老板娘来收拾桌子。
“阿强，四碗崩沙腩粉！”周明远熟稔地喊了一声，穿花衬衫的老板笑着点头，抓了粉烫了起来。
陈秀珠转头看老板从锅里捞出大块牛腩，刀刃落下时“咚咚”作响，牛腩上的筋膜颤巍巍的，看着就软烂。
没一会儿，四碗粉端了上来。粗米粉浸在清亮的汤里，上面铺着厚厚几片崩沙腩，牛腩炖得入口即化，筋膜带着嚼劲，汤里撒了切碎的芹菜和炸蒜，喝一口，浑身舒坦。
周明远笑：“好吃吧？”
“好吃，真的好吃。”
“味道老嗲的。等你来上海，咱们也带你去老弄堂，吃生煎、辣肉面。”熊晓燕说道。
陈秀珠看着老板娘把碗筷放进一个红色大盆，在大盆里倒入洗洁精，一个加仑桶外贴的是“斧头”的标识。
这种小饮食店用的是这种洗洁精，等下得去找找这个牌子。
吃过午饭，周明远开车过隧道。
“香港百货公司最集中的地方，在铜锣湾。把那一圈的百货公司逛一遍，基本上就差不多了。”周明远说道。
“听你安排。”仇厂长说道。
陈秀珠记得香港铜锣湾商圈确实热闹，然而，当她站在铜锣湾街头，她发现跟她记忆中的铜锣湾，有些不一样。
街头霓虹招牌层层叠叠、密密麻麻，繁体中文与日文招牌交错排布，车流不息、行人如织，热闹得近乎喧嚣。
这边是大丸百货，那边是松板屋，对过是三越百货，三家大型日资百货鼎足而立，牢牢霸占了铜锣湾最核心的黄金地段。
沿街商铺更是清一色的日式风格，日式拉面店、日料小馆、日系杂货铺一间挨着一间，随处可见日文海报、日式装潢。
让陈秀珠有种到了东京银座的错觉。
她问：“怎么都是日文？”
周明远站在一旁：“这几年日资疯狂涌入香港，势头极猛。二十年前大丸率先进驻站稳脚跟，后续松坂屋、三越接连落地，日系百货靠着精致陈列、贴心服务、细分品类，迅速拿捏住香港消费者的喜好。反观本地华资百货，经营模式老旧、货品单一、创新不足，一年比式一年难做，客流和市场份额年年被日资蚕食挤压，早就不复往日风光了。”
一行人走进入流量最大的大丸百货，直奔日化洗护专区。
专柜灯光透亮，货架层层递进、分类极致精细，陈列美学和规整度，是内地国营商场远远不及的。而货架占比，更是直观印证了市场话语权的归属。
整片洗护区域，日本花王、狮王两大品牌独占七成以上陈列面。
产品包装精致小巧、配色清爽，功效标注清晰直白，价格梯度完整，从平民刚需款到高端精细洗护款一应俱全。
导购员清一色细致耐心，主推日系全线洗护产品，往来驻足挑选、成套购买的香港市民络绎不绝。
陈秀珠静静地看着，脑海里留存的是几十年后的市场记忆，那时候香港的洗涤市场，是欧美品牌称霸天下，奥妙、汰渍随处可见，日系洗护反倒渐渐式微，沦为小众。
可此刻亲眼所见的八十年代市场，完全颠覆了她的固有认知。
而在记忆里统治洗护市场的欧美巨头，联合利华奥妙、宝洁汰渍，只在货架边角、最不起眼的位置零星铺货，品类寥寥无几，款式老旧、更新缓慢，无论是陈列面积、新品数量，还是人气销量，都远远比不上日系品牌，完全没有后来的霸主姿态。
周明远拿起一包洗衣粉，递给他们：“这是我们代理的一个德国洗涤剂品牌，各方面都很好，价格也不错，但是就是铺不开。主要还是日货冲击太厉害了。香港，不仅是洗衣粉，家电、护肤品，除了顶层的品牌，中档到中上基本都是日货占了优势。你们的新款产品，这次能签那么多单，也是因为第一天，就表现出不输给日货的品质。”
陈秀珠看着这包洗衣粉，上辈子，她做过测试，这款洗衣粉确实各方面都不错，甚至可以说优秀，从性价比来说，比日货强，奈何日货如今凶猛，这个产品出头确实很难。
陈秀珠刚要慨叹，却见边上是这个洗衣粉的广告牌，广告牌上女明星穿着低胸连衣裙，搔首弄姿拿着这款洗衣粉。
陈秀珠看向周明远：“我觉得日货冲击可能是一回事，市场营销没有做好，也有可能。”
第53章 营销手段
周明远拿着那袋德国洗衣粉，眉头微蹙，满脸疑惑地看向陈秀珠：“营销没做好？我们这款产品的广告投放并不少，港岛各大报刊、街边灯箱都有覆盖，画面制作也精致，怎么会出问题？”
他一直以为，产品铺货不畅、销量打不开，根源只在于日货垄断市场、竞品势头太猛，从未想过是自家营销逻辑出了偏差，一时间满心不解。
陈秀珠闻言轻轻一笑，目光落在不远处色彩艳丽的巨型广告牌上：“你们的代言人，是不是有问题？”
周明远摇头：“没问题，她是亚姐出身，德国这家公司是我谈下来的，他们家还有一条护肤彩妆线，我也是用她，销量就很好。肯定不是她的原因！”
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