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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《九零开饭馆养崽日常》 100-110(第11/16页)
带着股若有似无的酱香气。
这也太香了吧。
如果带丈夫和小孩来，房东觉得他们可能抵抗不住。
“好吃！”
米饭软糯中带着嚼劲，腊肠油润咸香，简单的炒过后，十分美味。
“姐，我等下送你节腊肠”，这时唐玉说。
房东顿时脸皮通红，一个劲地说，“这多不好意思，小玉，我跟你买节腊肠。”
房东家的腊肠，没有饭馆这种味，做个炒饭不过放了腊肠和小青菜，结果好吃了许多倍。
清爽的小青菜正好解了炒饭几分腻。
房东大口大口吃着，心情很好，几分钟就把腊肠吃完。
唐玉取下节腊肠，用袋子装好，拿给房东。
“都闻到味了”，房东笑道。
趁下午有空，唐玉打算去菜市场看看，买些新鲜的菜，不然到过年，菜该涨价了。
晚饭依然丰盛，她要做干豆角焖肉，再炒个素菜。
虽说都是家常菜，但简单美味。
尤其是干豆角焖肉，肥瘦相间的肉和干豆角段在汤里焖煮，吸饱了汤汁，非常下饭。
当初唐玉晒了些豆角，加上菜市场买来的干豆角，够做好几餐干豆角焖肉了。
唐玉切好干豆角，把猪肉皮上的毛刮干净，这样处理后她还要放锅里煮下。
油锅烧热，下切好的猪肉，紧接着放调料，然后是干豆角，把食材炒透，倒入水没过干豆角，盖上锅盖焖煮。
出锅前，唐玉放了些辣椒酱。
做好的干豆角焖肉，肉片晶莹油亮，干豆角呈诱人的黄褐色，吃起来香喷喷极了，富有嚼劲。
唐玉做了一盘，桌上几人没少吃，甚至郭骁为了留下来，提出要帮忙，几人硬是把这盘菜吃的干干净净。
才吃过饭，唐玉就往店门口贴上张红纸。
“这是什么？”夏海很好奇，走过来看。
“明天我要带妹妹回老家一趟，所以向客人请三天假。”
根据原身记忆，老家在过年前一个月会杀猪，唐玉打算回去看看能买些什么。
她告知顾客，不想让他们白走一趟。
次日一早，姐妹俩吃过早饭，不顾天寒地冻去火车站。
坐了好几个小时火车，又是搭乘个大叔的车进山。
山路崎岖不平，还在大叔开车稳，最终姐妹俩有惊无险到了山脚下的唐家村。
唐玉牵着小家伙的手，朝村口走去。
进了村子，才看到几个人影。
其中一大娘走过来，睁大眼努力分辨，“你是唐满家闺女，叫唐……”
“大娘，你好记性，我叫唐玉，唐满是我爸”，唐玉介绍起自己，没想到好几年才回来，老家还有人记得她。
这时，小家伙拉了拉她的大衣袖子。
唐玉接着道，“大娘，这是我妹妹唐可儿。”
大娘细细打量眼前姐妹俩，“你们姐妹俩长的都好看，对了我姓何。”
“何大娘，我想问下我家在哪？”唐玉顺势道。
何大娘：“你太久没回来不记得了？这容易，我带你们去。”
走了二十多分钟，一间不大的青瓦房出现在眼前。
何大娘努努嘴，“这就是你们家，太久没回来，可能要好好打扫下。”
“谢谢大娘，村子什么时候开始杀猪？”唐玉又问。
“明上午十点，村口杀猪。”
唐家村杀猪的传统是挑选个好日子，还有好时辰，待男人们有力气，磨刀霍霍将猪宰了。
听到这，唐玉爽朗一笑，“那行，明早十点我去村口看看。”
姐妹俩进了屋，屋里杂乱尽是灰尘，墙角还结了好几个蜘蛛网。
“来可儿，我们一起弄下卫生”，唐玉撸起袖子，准备干活。
等卫生弄好，已经是下午一点多。
唐玉不想做午饭了，“可儿，我们出去吃。”
很快，唐玉眼尖找到家面馆，要了两份素面，坐下来等待。
老板端来两碗热气腾腾的面，“哟，生面孔，你们慢用啊。”
以往逢年过节村里要杀猪时，都会来些外乡人过来买猪肉。
因此老板看到唐玉姐妹俩，并没有太惊讶。
小家伙鼓起嘴巴，挑起面条，吹了吹气。
虽然是素面，但碗里放了些小菜，有腌辣椒和酸萝卜。
一口下去，面条柔顺不失韧性，不干不腻。
唐玉倒立马尝到面里的酱油味太重了，但还是吃完了一碗。
回家前，顺手买了些食材。
第二天十点不到，太阳升起来，普照在唐家村的土地上。
不少村民围在村口，交头接耳。
唐玉姐妹俩来的较晚，自然没占到好位置。
没过多久，唐玉看到一个人开着三轮车拉了两头猪过来。
一张桌子，两条长凳和一把剔骨刀全都备好。
从三轮车下来的人先给猪杀了放血，猪血用盆装着。
当唐玉看到那几层雪白的肥肉，可以用来熬猪油，想立刻买下的心思达到了顶峰。
屠夫接着轻巧将猪肉分割开。
猪骨，里脊，前颈……猪头，猪耳朵，每一样都是宝，吃法不同。
作者有话说：
无
第108章 猪血粉丝汤
最后, 唐玉成功拿下一盆猪血，三斤猪耳朵，五斤梅花肉和六斤筒骨。
这么多东西姐妹俩拿不了, 所幸屠夫叫了个壮小伙, 和她们一起将东西拿回家去。
一大盆猪血, 唐玉想着做猪肉粉丝汤。
粉丝先用热水浸泡会儿，她拿来刀划开猪血，放入锅里焯煮。接着另起锅倒油, 放姜丝爆香，放猪血和泡发好的粉丝，出锅前撒上香菜，搅拌几下就可以了。
两次焯煮猪血总算没了难闻的腥味。
“可儿尝尝。”
小家伙恰好饿了, 第一次见这种吃食, 迫不及待来上口。
“好次……”
猪血顺滑, 一点都不腥，入口即化, 粉丝细滑, 热乎乎的同时香香辣辣的。
唐可儿起先以为猪血会有怪味, 但尝了好几块后，越吃越上瘾。
就连汤都喝了小半碗。
喝过汤后，小家伙眼睛格外明亮, “姐姐, 还有其他吃的吗？”
唐玉：“有的呢。”
浸泡会儿的梅花肉去掉一部分血水, 再冷水下锅焯煮, 放花椒、八角正好去腥。
唐玉起锅炒出糖色来，锅里
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