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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《九零开饭馆养崽日常》 70-80(第15/15页)
可儿得知这个好消息,笑的脸上浮现两个梨涡,“那我要帮姐姐打下手,不能白吃。”
“好”,唐玉刮了下她小巧的鼻子。
知道要做冰糖葫芦,夏海放下手中活,过来观看。
唐玉将白糖放锅里,倒入一定水,将糖与水搅拌至融化,再转小火。
糖颜色慢慢放黄,且气泡变小,这时用竹签串好的山楂,她放在糖泡上转圈。
然后山楂放冷水里,外面层糖很快变脆。
为了口感更有层次,唐玉在山楂间放了其他水果,像葡萄、橘子瓣。
因为小家伙喜欢苹果,她特意切了苹果块,加在里面。
每串冰糖葫芦过道凉水,糖变脆,唐玉拿了串冰糖葫芦给小家伙。
唐可儿看到这么漂亮的冰糖葫芦,眼睛根本挪不开了。
“姐姐你好厉害,还会做冰糖葫芦”,唐可儿拍着手,欣喜道。
在她眼里,姐姐真的无所不能。
接着小家伙用力咬下一口,入口先是又脆又甜的糖块,“好甜!”
开心得身体晃动起来。
“放了你最喜欢吃的苹果”,唐玉也尝了一口,感受着香甜带酸的滋味在唇齿间迸发。
夏海和郭骁也很幸运地分到了几串。
如果放在外面,郭骁可能会对这玩意儿不屑一顾。
但现在,看着由晶莹剔透糖块裹着红艳艳的山楂,单看一眼,他顿时觉得心里甜的像蜜样。
由于冰糖葫芦做了不少,唐玉分了些给街坊邻居。
“怎么好意思”,孙妈妈说,“太谢谢你了,小唐老板。”
“不用客气。”
没等唐玉转身,孙爱华从孙妈妈手里抢走支冰糖葫芦。
不顾三七二十一,一把塞进嘴里。
一股浓浓的香甜味窜进鼻子,这次的冰糖葫芦很精致,像是山楂镶嵌在糖块里头。
先甜后酸的味道在嘴里炸开,孙爱华眼睛睁得老大,“好吃!”
孙爱华吃得很满足,孙妈妈却是没尝过这种玩意儿,今天想尝试下。
作者有话说:
无
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