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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《九零开饭馆养崽日常》 70-80(第13/15页)
“不过我在吃饭,小昱是不是饿不饿?要不陪周奶奶吃点?”
王昱一听就要点头。
王奶奶大步走过来,“你客气了,王昱他不能白吃。”
“都是熟人,说这话见外了”,周奶奶说。
“你这在吃什么?有香菇和油菜,我家种的油菜老多了,到时候吃上个一两月,不知道吃不吃的完。”
唐玉一听这话,连忙道,“奶奶是你自家种的?我跟你买些油菜,行吗?”
王奶奶愣了下,过来吃午饭,没想到让她发愁的油菜能卖出去,不用她挑着扁担去街上叫卖,“行,太行了!”
“小唐,你需要多少和我说,明天我称好送过来。”
唐玉点头。
打完招呼,周奶奶低下头,大口大口吃起饭菜。
“有那么好吃?”王奶奶看得快馋哭了。
“特香”,周奶奶当即说,“油润润的,却不腻。”
王奶奶听了舔了下唇,赶紧点餐。
“小昱,你要吃什么?香菇……土豆鸡块?”
王昱一听有鸡块,“我吃土豆鸡块。”
鸡块会不会就像鸡腿那样好吃?
“行啊,我去和老板说下”,王奶奶已经被盖浇饭的香味勾起了胃里馋虫。
等回来,周奶奶嘀咕道,“糟了,忘带钱了!”
王奶奶听不大清楚,只听到 “钱”字,“你没带钱吗?没事,我带了,等下一起付了。”
“那谢谢老太婆你了”,周奶奶接着道,“明天我把钱还你。”
厨房。
唐玉把腌制好的鸡块冷水下锅,焯水捞出。接着锅里放油,下葱姜蒜爆香,鸡块倒入,下酱油、生抽、白糖上色。
倒水没过鸡块,开大火煮。
锅里八角、酱油混着肉香飘得满屋子都是。
隔壁家小孩孙爱华又被馋哭了。
孙妈妈和孙爸爸都没眼看,只是肚子发出强烈的饥饿动静。
两人大眼瞪小眼,“住在这真受罪,要不我们搬走吧。”
孙妈妈道:“我们上哪去找这么便宜宽敞,视线好带着院子的房子?”
孙爸爸心想这香味也太折磨人了。
唐玉刚要转小火,一转头,好几人凑到门口边看。
其中夏海带头,看的是津津有味。
唐玉:“……”
见此,夏海慌忙解释,“客人想过来看的。”
唐玉没说话,把土豆块放进锅里,和鸡块炖煮。
客人光看这卖相,就走不动路。
“感觉用这汤汁拌饭都非常香!”
“是啊,就是什么时候好?”
唐玉连忙道,“快了快了,大家去外面等。”
不知道是多少次孙儿往周奶奶那凑,王奶奶怪不好意思,“小昱他嘴馋,又饿的慌,让你看笑话了。”
周奶奶抹了下嘴,“这正常。”
她嘴上这么说,心里却清楚美食对小孩的诱惑力多大,小家伙的一双眼睛快黏到她盖浇饭上了。
今天还如此乖,想来是被饭菜香勾住了魂。
想到这儿,周奶奶继续动起筷子。内心却惊叹唐玉年轻,手却够巧,随便做出的一道菜,叫她欲罢不能。
这时,小家伙的土豆鸡块终于好了。
王奶奶看到自己面前的盖浇饭微微愣了下,刚出锅的土豆炖鸡块冒着袅袅白烟,土豆和鸡块被染上酱色,点缀在最上面的葱花被激发出香气,她情不自禁凑近。
“奶奶,我要吃!”小家伙大声道。
“小昱,你先去洗手再吃。”
小家伙虽然不情不愿,但还是去洗了手。
洗好手的王昱回来,桌上有这么一道菜,注意力都落这了。
所以王奶奶提前给孙儿夹了鸡肉,筷子一转,又去夹土豆。
一向吃惯了肉的王昱嚷嚷道,“我要吃肉!”
鸡肉太大块,小家伙差点没夹稳,赶紧低下头,奋力咬一大口。
鸡肉皮滑嫩,软烂得刚刚好,而且不干不柴,肉汁随着咀嚼越来越香。
王昱嘴巴张特别大,一口一块,因为土豆炖鸡块里放了些辣椒,很快他吃得嘴巴很红,不过小家伙非常过瘾,觉得鸡块比家里做的鸡腿要好吃的多。
香辣、酱香浓郁的鸡肉一入口,王奶奶没有心思去想别的事。
鸡块煮得酱香又入味,稍微一咬,入口即化,对她这种老人来说,不要太友好。
抬头一看,孙儿只顾着夹肉,连土豆看都没看一眼。
“小昱,别只吃肉,不吃土豆!”
王奶奶夹了块土豆,送入嘴里,软软糯糯,出乎意外的入味,香得她眼睛眯成条缝。
“周奶奶,你过来尝尝。”
那土豆鸡块在嘴里有了滋味,里面的土豆像鸡肉样好吃,当然鸡块入口滑嫩,也好吃,就连汤汁都异常美味。
美中不足的是她不能拿来下饭,要是用来拌饭,恐怕没人能抵抗的住!
王奶奶吃完土豆,夹了块土豆给孙儿。
脸颊鼓鼓的王昱:“……”
算了,奶奶想让他尝下,他就尝下好了。
土豆炖的软烂,酱汁融入了土豆里,王昱嗷呜咬下一口,浓郁的土豆香瞬间充斥了嘴巴,然后无需怎么咬,化开在嘴里。
吃的欢喜了,双腿在椅子前晃悠起来。
周奶奶吃饱,在一旁看着,竟然被这孩子勾起了几分食欲,不过她不能再吃咯,不然肚子要受不了了。
唐玉把买来的肥肉放锅里煮,熬出一锅醇厚的猪油来。
噼里啪啦声响起,紧接着锅里油越来越多。
作者有话说:
无
第80章 山楂炒山药
随着猪油煮好, 唐玉盛出,之后能用。
外面队伍越排越长,准备的菜越来越少, 看来得再炒几锅菜。
“老板, 这菜是你炒的?”
有的客人第一次来, 见唐玉笑容甜,忍不住找她说话。
“你看起来和我差不多大,怎么能把素的荤的炒这么香?要我来, 肯定粘锅炒糊不说。”
唐玉被逗笑,随口说了几个做菜小技巧,比如怎么掌握火候,什么时候倒水。
客人听得一愣一愣的, 默默记下。
饭馆的午饭时间一般是十一点到两点, 当然有不少客人提前来了, 让唐玉有些措手不及。
盖浇饭同样卖的很快。
一点多,唐玉端下最后蒸的一锅米饭, 装盘然后放炒菜。
这不好
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