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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《穿越种田日常》 110-120(第9/14页)
看着眼前精致的摆盘,杨天昊都震惊了:“这是丁掌柜您做的?”
“是我做的,尝尝看吧,等你尝完咱们再谈。”丁玥胸有成竹的坐在杨天昊对面看他吃。
“咸香爽口,清新解腻,特别是这道菜让人欲罢不能。”杨天昊指着中间的干煸豆干,“回味无穷啊!”
“不知丁掌柜用的原料是什么?除了配菜好像这些我都没见过。”
“这就是这次我们要谈的东西了,你刚刚说的这个是豆干。”丁玥一一给他介绍,“这个是豆泡,这是千张,这是腐竹,这是油豆皮。”
“都是我新做出来的豆制品,如何?这生意谈不谈得?”
“当然谈得,丁掌柜拿来的东西我就没有不想要的,只是我买了这原料若是没有方子,我们也不会做啊。”杨天昊还记得丁玥从来不卖方子这一事。
“一码归一码,我这次主要是卖豆制品,杨公子若是愿意买,我自然会教你们的大厨如何做这几道菜。”这几道菜除了素烧鹅,别的都不需要什么技巧,只要知道是怎么处理的就行,丁玥也不亏。
“那行,丁掌柜现在手上有多少货?”
“现在不多,各有几十斤,应该是够酒楼一天的消耗了。”
“够一天可不行,我就卖一天也吸引不来客人呀。”
“我后面还有呢,您放心,肯定不会断货的。”
“行,那我信丁掌柜,您手里的我全要了,等下次来的时候咱们再谈具体要多少量。”
如此,丁玥又谈成了豆制品的合作,杨天昊那边也是反响激烈,直接追加到一天要一千五百斤,就这还没有供上全县的所有饭馆。
时间逐渐到了六月,天越来越热,冷饮的需求量更大了,丁玥准备增加更多的种类,像是凉虾,像是加了水果和糯米丸子的冰粉,还有奶绿。
是的,奶绿被丁玥研究出来了,本来是想做炼乳的,丁玥在向汤老师请教了做法之后开始自己捣鼓,牛奶熬着熬着变得粘稠了,再加糖继续熬,最后冲入泡好的绿茶就是一杯完美的奶绿,跟丁玥以前喝的味道一模一样。
这些产品统统上架丁堡堡,又迎来了一波热潮。
作者有话说:
无
第117章
在跟林老爷签订契约的时候丁玥就说得很清楚, 这些品类不是全都固定下来的,每个季度都有每个季度的新品,每个节日也可能有对应的新品, 所以需要每个月都派人到这边来学习新品的制作。
听丁玥这么说林老爷也表示认同, 糕点铺子也会在中秋节做月饼,在清明节上青团,在端午节卖粽子。
因此丁堡堡的所有新品才能在统一时间上市。
在签约初期, 丁玥还曾担心过林老爷那边的原料供应问题,但事实证明, 不用她担心,林老爷能把生意做的这么大,还有自己的商船, 那是怎么都不会缺这些的。
庄子他有的是,专门种植的,专门养殖的都有, 完全可以实现自给自足,包括铺子里用的员工也是自家的下人,签了死契的那种,不用担心方子泄露的问题。
对于林老爷的条件, 丁玥是狠狠羡慕了,若是她有朝一日也能有这么多人手,那干啥都不用发愁了。
冷饮工坊运转流畅,三个小姑娘分管三个部分,搓洗是最简单的,就先交给李新雨,采摘和剥籽差不多,田小溪选了采摘, 李若桃选了剥籽。
三个小姑娘在之前上课的时候被丁玥实行过奖励制度管理,谁先完成任务,谁就能获得小红花奖励,积累到一定数量能跟她兑换奖励。
于是有样学样的搬过来,将人都分成了小组,设立每日最低完成额度,按时完成没有奖励只有底薪,如果超额完成,就能额外获得奖励,超过的额度不同,奖励程度也不同。
当然了,奖励也是三个小姑娘跟丁玥额外申请的,对于她们积极主动思考管理方式并且落实下去的态度,丁玥很满意。
管理方式大获成功,工坊的工人们之前也没有过这样的激励,居然多干就能多挣钱,这谁不干?全都埋头苦干,一门心思挣钱。
丁玥肯定不是那种压榨人的老板,员工上下班时间都是规定死的,超额完成任务指的也是在工作时间里完成的才能算,这叫工作能力强,值得奖励,超过了下班时间干的不能算,那叫内卷,没有奖励,只能算为爱发电。
丁玥从一开始就堵死了内卷这条路,给大家创造一个良性的竞争环境。
这段日子以来,丁玥完全属于是躺着就能赚钱的状态,非常爽,她感觉理想的人生也不过如此了,就想一直这样保持下去。
想想就行了,该干还是得干。
丁玥嚎叫着从床上爬起来换了套利落方便活动的衣裳准备下田。
已经六月了,这两日是孕穗期,幼穗分化决定每穗的粒数,是决定产量的关键。
丁玥想找找看有没有明显就突变高产的植株,记录下来到时候留种。
但是没有。
看来经过多代繁育,性状已经稳定下来了,整个长河村的水稻都是大差不差的,还是得引进新品种才行。
丁玥拖着两条泥腿踩着草鞋往家走,盘算着有哪些地方的品种可以引进。
刚一进门就看见已经微微显怀的丁瑶坐在廊檐下打着扇子朝她看过来。
“姐?这天儿这么热你咋不去屋里坐?”丁玥加快步子朝井边走过去。
井边放着两桶水,就是专门打上来冲脚的。
“没事儿,这儿坐着有点风,感觉屋里闷闷的。”丁瑶站起来,“用我帮你不?”
“不用不用,你快坐下吧。”丁玥三两下冲完,朝她走过去。
“咋的了姐?你还专门跑一趟,你有啥事儿叫姐夫来叫我一声我过去就是了。”丁玥顺手拉了一张凳子过来坐着。
丁瑶看她满脑门儿的汗,也帮她打扇子:“热了吧?”
“还行。”丁玥随手用袖子一擦。
“玥玥,”丁瑶看着眼前在热浪下有点扭曲的大门叫丁玥,“你姐夫说他想去走商。”
“嗯?”丁玥表示自己在听。
“他说之前在山里打猎倒是能赚不少,但现在矿场开在山里面了我们就不好再继续打猎了,光是靠种地怕是赚不了太多,他想给孩子更好的生活,想来想去觉得走商不错。”
“之前他在县里遇到过好些商人,看到人家拉着别的地方的东西过来卖,跟人搭了几句话,北边的、东边的都有,都是咱们这边少有的东西,像是山货那些,转手一卖就能卖高价,卖完之后再把我们这边的东西拉回去卖,转手一卖又是高价。”
“你姐夫说多走几趟,养孩子的钱都出来了,但是我觉得现在这个情况,边疆还在打仗,我就担心是不是不安全,不过你姐夫说的我觉得也有道理,我现在就拿不准注意了。”丁瑶叹了一口气。
“姐夫准备卖什么?”
丁瑶摇头:“他说他自己还没有根基,最好是先跟着大商队走
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