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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《江记馄饨铺（美食）》 40-50(第8/15页)
，见是几颗椭圆泛青的蛋，猜着江栀不可能无缘无故送他们咸蛋，又好奇地问：“这是你自己做的么？”
江栀点点头，正是因为自己做的才送人，否则这几个人就住在镇上，随便找家店去买都可以。
徐子皓珍惜地摸摸这几颗蛋，“一定很香。”
刘文山倒是很客气，“这也太破费了，你动不动送我们东西，都不知怎么回报。”
江栀回忆一下，也就送了青团和鸭蛋这两次罢，自己倒是觉得送的还不够，远比不上他们对自己的帮助。
又互相“客套”了几句，几个书生便准备归家了，眼下远超江栀收摊的时辰，也没有其他话题再聊，四人便转个身往家走。
江栀目送他们走开，低头收拾摊位的器具，又听熟悉的声音在耳边响起，“真不用找人来帮着守摊子么？”
江栀抬头看，是那裴书生又回来了。
他站的离自己虽有些距离，但江栀心里还是有股莫名的紧张，然而这紧张还没维持到一息就被他刚刚那句话冲淡。
江栀无奈笑笑，“真不用，公子别担心。”
她这个小馄饨摊，连第二个帮手都没找，全靠自己忙活，哪里用得上找几个大汉守着。
见他还有几分不放心，江栀又保证，“我定会注意安全，不和那些人起正面冲突。”
虽然不知为何要向他保证，但看他这么操心的样子，那些话还是脱口而出。
裴照君让她稍等，快步离开，没多久略有些气喘地带着纸笔回来，俯身在江栀还没收好的桌上写下几个字。
江栀接过他递来的纸条一看，上面写着一行地址。
裴照君低头朝她解释，“我家就位于此处，若是休沐的日子有事可以来这儿寻我，平日有课业的时候若有急事，街东头那儿有个赶驴车的，你尽管遣他去找我。”
江栀收好那纸条，自己既不想打扰他的课业，真遇上事儿也不一定会去求助，但这份心意她会妥帖收好。
看他认真又坚定的眼神，她也回一句，“我……我就在这处摆摊，你有事也可以来找我。”
话说出口自己都有些莫名，当真是胡乱回话了，他能不知自己在哪儿摆摊么，眼下他俩不都正站在这儿么。
裴照君听她不自然的语调，心底也泛起一丝涟漪，但自己低头刚巧能看见她略微染上红色的耳朵，顿时有些不知该怎么安放自己那双手，匆匆道别后离开。
江栀遥望他不知为何有些错乱的步伐和僵硬的身姿，那股羞涩也褪去，浅笑着继续收拾桌椅。
作者有话说：
无
第46章 尝试 上新与启发
自那日有了猜测后江栀内心也多了股防备, 平日出摊闲下来的时候常不动声色地瞄几眼面馆，但后面连续好多日都没什么动静，江栀便收拢心思, 只专心经营自己的摊子。
若再有其他招式冲着自己来, 那就见招拆招。
上次自己腌的咸蛋基本散了干净, 江栀又抽空去买了一大袋鲜鸭蛋，都挑的个头匀称、表壳泛青的新鲜蛋, 一通忙活又把那几个坛子装满了，算算日子，这一波恰好能在端午前后出坛, 除了平日里吃, 到时候包粽子也能用上。
有了咸鸭蛋的成功经验, 江栀本想再自己做点松花蛋，后世有种皮蛋咸肉的馄饨也颇有名气。
但她用买来的松花蛋试了一次, 风味突出却并不适口, 她请隔壁田姑娘帮忙尝了尝，对方显然不太喜欢的样子。
皮蛋本身的那股味道明显, 人的接受程度常两极分化，估摸着镇上喜欢的人该不会太多, 若是以后开铺子倒是可以作为拓宽风味的点，但如今在这小摊子上加这一个口味可能有些吃力不讨好，是以也就作罢，再去寻找些其他能用来包入馄饨的食材。
这日闭摊后, 江栀又去那干货铺子补些配料，如今香菇用量大，她每次都会多买一些，临到补紫菜时, 江栀福至心灵，香菇能和肉馅和在一起，紫菜不也是么，干紫菜四季也常有，易于备货。
她兴冲冲地又多买了些紫菜回去试验，紫菜加水泡发，再挤干混进肉馅里，做法和其他的差别不大，自己尝口味道果然鲜美，再去请田姑娘帮着品鉴，田香蓉多尝了几个，赞道：“比那日皮蛋的好吃。”
江栀向她道谢，自己在镇上认识的人不多，只能找她帮着参考，对方每次都应承下来，给的建议也实诚。
看来可以试着多加一份口味了，那抽屉还有空余，第一次她也没准备太多量，江栀马上在自己的价格牌上添上这道，次日又朝食客卖力宣传新上的紫菜鲜肉。
爱尝鲜的人当然会试试看，那四个老爷子几日没来，没想到一来又赶上了新口味，几人又有些欣喜。
江栀也附和他们，“可不赶巧么，又是你们先尝鲜。”
褐色衣裳的老爷子赞一句，“别看你这摊子小，才多少日子就做这么多改变，不像有些店，多少年了，来来回回也就那些东西。”
江栀应下这夸赞，内心也无奈，其实馄饨口味再多 ，基本的味道也不会有太多变化，毕竟说破天也就是面皮包肉么。
她只能靠多添些口味来吸引客人，给老客多一些新鲜感，不是每个人日日都爱吃馄饨，多了总会腻，靠的是大家突然想吃一口的冲动。
好在镇上的人口不少，每日都有不同的人往这儿走，没有固定的客人倒也能维持下去，甚至她每日记账，如今的数据越来越好看了。
绛色衣裳的老爷子迫不及待地尝口这紫菜肉的，他们这里不沿海，紫菜多是作为汤底调料，包进馄饨里他也是第一次见，但他对这馄饨摊子很有些信任，目前拿出来的口味就没有难吃的。
想着这鲜味的馅料该是和鲜味的汤底更配，索性从里到外都选这紫菜，鲜到底。
汤底是喝惯了的，他便先去尝一口那个馄饨，泡过的紫菜嵌在肉里添一丝爽滑口感，再嚼嚼又有些紫菜连绵的韧性，海的鲜气和猪肉的醇香混合，配上本就鲜美的虾米，更是纯粹叠加的海味，浓厚鲜灵。
他满足地叹口气，“哎，我得改改了，如今最好这口，芹菜肉倒是只能排第二了。”
褐色衣裳的摇摇头，“我还是最喜欢芹菜的，那股鲜甜最得我心。”
灰色衣裳的倒是无所谓，“我是都差不多，每样都爱吃。”
绿色衣裳的做个总结，“一句话概括，这家摊子的馄饨好吃。”
几人对视笑起来，江栀离着远也没听清，但结账时几位老爷子又夸了几句，她也高兴。
想当初他们吃完只一句不错还让她担心了一阵，如今和他们越来越熟悉，这几位对她也是越来越不吝夸赞。
到了晌午，那每隔几日就来报道的何燕也来了。
江栀看她的样子更是变化明显，每隔一段时间见她，都能瘦一些，可见是下了苦功夫的。
何燕见有新口味，也选了那紫菜肉的，嘟囔一句，“紫菜该是不胖人的。”
江栀听得清楚，轻轻笑一声，她前几次来都是坚持吃那素
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