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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《江记馄饨铺（美食）》 40-50(第3/15页)
货呢，刚还以为她叫哪个贩子坑了。”二虎喝了几口水，才把那酸气压下去。
话是这么说，包玉珍也拿起一个尝了尝，“想当年我怀你们的时候，也就爱吃口酸的，你别说，当提神用还挺好使。”
正推着车往镇上赶的江栀对此也有些忧心，昨儿她散出去不少青梅，别把人酸坏了，尤其是那俩小孩，还想用宝贝跟自己换呢，但时间来不及，只得拜托方婶回来帮着再解释下。
方怀英笑她，“你呀就是太操心了，大家也不傻，吃了一个发现是酸的自然不会再吃了。”
江栀也松口气，她是听过青梅这种水果，前世常常在网上看人用来泡酒，但当时水果丰富，平日里根本轮不上吃这青梅，现在想想，物产丰富的前世水果店都少见的东西自然是因为不好吃。
方怀英拍拍她的手，“别担心，家里有大人的也能用来做些酱，你送东西也送不出错处，晚点我回来后再跟他们说一声。”
江栀又补充一句，“若是没有别的用处，让他们扔了便是。”
记着这教训，下次她买果子前肯定先尝尝味道再送人了。
一路上两人又聊了些近日发生的事，一人扶一个把手，比纯走路也慢不了多少。
进了镇上的屋子，江栀就去灶屋里发面制馅儿，方怀英则帮着把这车子再擦一遍。
临着快出摊，江栀让方婶在家歇着，“我自己就够忙活了，摊子也没多少人来，婶子你歇歇吧，难得来镇上。”
看方婶立刻应下的样子，江栀盯着她看了几眼，又不放心地交代：“等我出完摊再去买布，方婶你可得等我一起去挑啊。”
她就怕方婶自己先去买了，轮不着自己付钱。
方怀英拍她一下，“我晓得，你快去吧。”
江栀把行灶都安好，锅也嵌上，一应器具都摆好，再小心地试一下这推车，手感上重了一些，但也能推动，江栀小心地推着往前走，毕竟放着碗筷，得更注意些。
剩下的桌椅杂物再回来一趟就够拿了，比之前分四五趟搬运不知轻松了多少。
食客们也都瞧见这肉眼可见的变化，有老客豁然省悟，“怪不得摊主说今儿早上不出摊呢，原是置办这推车去了。”
旁边的同伴也夸，“这车真是我见过最大的了，你看小娘子这一番动作，行云流水的。”
又有人赞道：“这推车一摆上，架势上就不得了，瞧着就十分专业。”
结账时大家都对着江栀夸了又夸，第一个食客夸这车的时候江栀还有些骄傲，自己这车做得多豪华，果然有人懂这好处。
等后面每个食客都夸一轮的时候，江栀笑容都有些僵硬了。
揉揉脸，江栀把东西收好，赶着回去见方婶。
到家时，见方婶还在家坐着，江栀也松口气。
急着出门但也得先把碗筷洗了，积攒太久的话油污不易除净，不过江栀熟练，没几下就把锅碗洗干净晾好。
两人目标一致，直奔布料店。
天气热了，江栀也有意备上一件凉爽的换着穿。
多个人还能帮着参考一下，她俩看中的布都拉一小撮往江栀身上映一下模拟下效果，最终仍是挑了匹淡蓝色的麻布，江栀还是穿蓝色最好看。
布料店的伙计本来没认出她，每日来往客人多，但听江栀那还价的招式，也把她记了起来。
方婶也没拦着她付钱，江栀内心还有些奇怪，但这总归是好事。
买完布料她们又回了趟屋子，除了把布料放好，再来就是把小黑接出来。
没错，小黑也跟着来镇上了。
刚刚她出摊时，小黑就跟着方婶一起在家玩，小黑对这陌生的环境也有些好奇，在这屋子里走走，但它突然多了几分懂事，不去碰那寥寥几件家具，只四处转悠瞧瞧。
早上临出发时，小黑像是懂得自己要被留在家里看门，嘤嘤叫着围着她们打转，怎么都不肯回屋，江栀和方怀英对视一眼，都有些不忍心。
“平日里都放它自己在家，今日难得出去一趟，不如把它也带着吧。”江栀提议。
“会不会不太方便啊？”方怀英也有几分心动，今日起得早，也没给它准备饭食，放它在家得挨饿了。
“给它绑个绳子，上街的时候抱着走。”江栀在屋里找到根粗细正好的绳子，中间段拿旧布裹上好几层防止磨伤狗皮，充当简易狗绳。
同来时一样，小黑坐在竹筐里，江栀抱着筐子，这样小黑有个活动空间也舒服些，绳子仍系着，怕小黑突然跳出去自己来不及反应。
江栀又带着他们去了之前买藤球的耍货店，让方婶举着小黑让它离远远地看，自己上手试玩那些能碰的耍货，见小黑对不倒翁最感兴趣，眼珠子不错开地盯着瞧，江栀就买下这个让它带回去玩。
这一趟不过一刻钟，这条街上人不多也不吵闹，江栀怕小黑应激，只敢让它少出来一段时间，全程护在怀里，看它表现好又奖励了些吃的。
这一番活动，又消耗些能量，清晨两人喝的粥也早消化了，江栀便赶着回去做饭。
昨日跟方婶夸下海口今日得多做些好吃的，江栀也不亏待自己。
生辰最离不开一碗面条。
这次揉面与往常不同的是，面条需要整成一根不断的长条，搓好后再盘成一圈蚊香似的放在刷了油的盘底醒发，买完东西回来，这面也差不多松弛好了，江栀小心地把面再抻长拉细，下进煮沸的锅里。
浇头则是准备的香菇肉酱，今早没出摊，但要的肉却没减少分量，多的正好用来做给自己吃，她制馅时就留了一些没动。
秀秀爹送菜时又多送了袋蚕豆给自己，因此今儿依旧吃蚕豆，不过她换了种做法，拿买来的香料和蚕豆一起煮熟再入油浸上，香料价贵，看在生辰的份上奢侈一下。
另备了一道肉丸汤，这肉丸是拿卖剩下的肉馅儿改的，往常她也通常把卖不掉的馅儿换个利用方式，或者烙饼又或者像这样做成丸子。
肉馅儿含水多，下锅易散开，她又加了淀粉和鸡蛋搅打来增加黏性，用来做汤的丸子她便没有油炸，直接放微开的水里煮熟，等丸子成型，再另换锅煮汤，洒上少许切好的芹菜末。
这屋里如今两口锅，比在方婶家操作起来更快些，几道菜也并不费时，江栀很快就端着菜上桌。
她这儿没有小黑吃饭的碗，江栀挑了个这些日子用的略有些磨损的碗，是个食客用吃馄饨时不小心磕巴了一下摔的，她便留在家里，如今正好用来给小黑吃饭。
江栀给方婶展示自己做的这一整根的长寿面，她不断拉长，面条却仍旧不断，口感比之前的葱油面更劲道些，香菇肉酱通常是做成拌面，但生辰她还是准备了汤面。
切成末的肉酱并着香菇丁散在汤里，面上还卧着个荷包蛋，泡在骨汤里的那根面浸透了浓醇，又沾了些香菇的菌香，面条上挂着酥烂咸鲜的肉沫和肥厚软糯的香菇，咬断一口，面条爽滑劲道，吃进肚里饱腹又熨贴。
浸在油里的蚕豆吸透了所有香料的精华，豆肉早已绵软，抿进
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