江记馄饨铺(美食): 4、准备

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他相比可用白净形容。

    “你明日可有空,想让你帮着抬些东西,我家姑娘明日想去新开的书院门口摆个摊子。”方怀英也不拐弯抹角,直接说明来意。

    “什么书院,阿,当然有空,郭大哥离家前就让我多照应着你们,如今婶子你来喊,我没有不答应的。”说着又看向江栀,这还是他第一次瞧见这个如今养在方婶家的小姑娘,瘦的很,自己一抬手就能拧住她整个身子。

    “多谢二虎哥。”江栀跟着叫人,明日要多多麻烦他,嘴甜一点没有坏处。

    说完事儿就要归家,二虎娘又赶忙追出来,往方婶手里塞了把自家种的豌豆尖,方婶稍稍推拒了几下就接下了。

    “二虎哥怎么不用服役。”回家的路上,江栀有点好奇,二虎瞧着和郭大哥差不多年纪。

    “他家还有个大的,大龙和延儿一同去了。”方婶回完有些沉默,江栀晓得她是被二虎的一番话勾起对儿子的担忧。

    这次服役是在府城那头,路途遥远,也难给家里捎信。

    “郭大哥一身武力,肯定没事,等我多挣点,等他回来给他好好补补身体。”

    方婶这才稍微松下神情。

    其实莫说是补身体,若是挣得够多,日后再遇上,直接缴钱免得他们母子分离。这就更需要自己的努力了,江栀心里暗暗地想。

    转眼又是晌午,江栀老练地钻进灶屋。

    蕨菜已经泡了两日,今日可以吃了,泡过的蕨菜再次洗净,将蒜子、葱花、酱油、醋、盐调和成一碗料汁,用热油泼过激发香味再和蕨菜一起拌匀。

    二虎娘给的豌豆尖加蒜子简单清炒,脆嫩水灵,清爽鲜香,方婶把盘底的菜汤拌到饭里,彻底吃了个干净。

    瞧着方婶这么喜欢,江栀就主要去吃蕨菜,蕨菜入口仍有很淡很淡的苦味,却很柔和,咬一口脆爽,配上酸辣咸香的料汁,格外下饭。

    短暂的午休后,江栀又忙碌起来,明日要用的桌椅擦净,水缸也刷洗一遍内壁,直至天暗才停。

    今晚依旧是吃葱油拌面,多熟练下手艺,明日才不至于慌乱。江栀特意多做了些,让方婶给二虎家送去两碗。

    却说张虎家,二虎娘熟练地和方怀英表演了一番推拒就接下了,她家还没做饭,有现成的吃更是省得自己动手。

    因着她也丧夫,住得又近,两人境况相似,和方怀英关系一直不错。

    饭桌上,母子俩吸溜几下就把面吃完了,直说香。

    “明日她们就是卖这个吧。”包玉珍笃定。

    “是了,也就这样的手艺才能卖给别人吃。”张虎啧啧嘴,意犹未尽。

    “你什么意思,你娘做的不好吃,胆肥了你。”

    包家母子俩吵吵闹闹,方婶家的两人已经歇下了。

    昨夜的江栀还有心思畅想摆摊光景,今夜却是累得几乎刚闭上眼就入眠了。

    夜风轻轻,月影疏疏,少女的梦中也是一片勃勃生机。

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