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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《长安川菜主理人》 11、煎茶(第2/2页)
洛宁去慈恩寺的时候只做卤肉和拌菜两种口味的咔饼，后来一想，面馆里现成的红烧肥肠，何不添个肥肠馅的？
肥肠软糯咸香，剁碎了夹在热饼里，比卤肉多一层韧劲，比拌菜多一股荤香。
咔饼卖得比面还火。
面只能坐在店里吃，咔饼却能带走，那些赶早开铺的商贩、穿梭坊间送信的驿卒、跑腿的闲汉都爱买，有一天宋谓还来打包了十个带去县衙。
一天下来，光咔饼就能卖出去上百个，营业额哐哐往上涨。
胡饼铺子的老赵专门给洛宁供应饼胚，每日固定要一百个，不算其他的客人，每天固定进帐两百文。
老赵一见到洛宁，隔老远就笑，嗓门洪亮地喊“洛娘子早”，手脚麻利地搬饼胚过来。
如此忙碌到了十七那晚，洛宁正在后厨准备第二天去慈恩寺摆摊的东西。
卤肉炖上了，肥肠煨上了，要凉拌的素菜也都洗净了，正准备熄灯了，店外忽然有人敲门。
阿福开了门，告诉对方说打烊了，对方却说要见洛宁。
洛宁从后厨出来，一眼就认出来人是温二郎身边的管事，上回过来送契书的那个。
“是温郎君有吩咐吗？”
管事微微颔首，开门见山道：“郎君说明日酉时前，请洛娘子备四块钵仔糕送到平康坊。”
平康坊？
见洛宁有些呆愣，管事也知道平康坊并非良家女子出入之地，续道：“洛娘子只管做糕，东西送到坊门口自然有人接应。”
毕竟人家是合伙人，是金主，又有言在先，洛宁不好推辞，只能点头应下。
管事见状取出一贯钱放到柜台上。
“郎君说，需要什么食材什么香料尽管去买，要比上次做得更好。”
“有别的要求吗？”
“厨艺之事洛娘子决定，若是钱不够，可以到温府来取。”
只做四块钵仔糕，一贯钱绰绰有余。
那管事是个利索的人，把话带到就迅速离开了。
“好端端的，怎么让你去平康坊啊？”叶清玉刚把湘湘哄睡，听到两人对话的后半截，皱眉道，“温二郎派人来面馆里取不行吗？”
“无妨，他说送到坊门口有人接应。”
叶清玉想了想，眸光忽而一动，八卦起来：“你说，温二郎是不是在平康坊有什么相好的，要用你的钵仔糕去博美人一笑？”
有可能，但以洛宁对温二郎粗浅的印象来说，他就算家里妻妾成群也不是那种会在风月场上出风头的人。
平康坊是长安城的红灯区，东临东市，北靠皇城，达官显贵下班过条街就到了。
温二郎让她往平康坊送钵仔糕，很显然是要招待贵客。
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