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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《今天也在做厨神[美食]》 95-100(第3/14页)
草中村差点儿被气死,面红耳赤,还要捡起那张名片撕碎。
浅草铃兰忙喊人去倒热水来,取出父亲吃的药给他服下。
顾彦文看了浅草中村一眼,对浅草铃兰道:“你父亲得了心脏病。”
浅草铃兰苦涩一笑,点点头:“嗨,我父亲去年就查出心脏有问题,去年做过心脏搭桥,本来以为已经好很多了,没想到今年因为劳累,心脏病复发,医生说,他的身体已经不允许动手术了。”
“男人的身体自己做主,那些医生不过是不敢承担责任,我有信心,还能再活两年!”
浅草中村拍着胸口,信心十足地说道。
“哦都桑,不要胡闹了!您今天就连起身都觉得勉强,再操劳下去,只会死得更快。”跟在外人面前腼腆的模样不同,对着自己父亲,浅草铃兰可谓是中气十足。
严时语的耳机翻译的很快,她听明白大概原因后,有些同情,厨师这行业很吃体力,都说厨师是勤行,这话一点儿不假。
再厉害的厨师,身体不行了,也白搭。
听刚才那人的话跟浅草父女的话,浅草家似乎面临着后继无人的经营困境。
“给你们添麻烦了,几位不必担心,他不会再来的,天色不早了,不如我送你们回去休息吧,想要泡温泉的话,也可以随时去后山那边泡。”
浅草铃兰服侍父亲吃了药后,转过头来对严时语他们说道。
顾彦文摆手,让她不必来送,他之前来过这里好几次,熟门熟路,带着严时语回去房间。
他们租了两个房间,正好是对面的,旅馆的装修格局偏日式,榻榻米,屋内小几,竹垫,窗户外面是一棵樱花树。
蒋方量是个万事不上心的孩子,回了房间没多久,就喊着要去泡温泉,他还带了好几包零食跟饮料。
严时语对泡温泉也挺感兴趣,听说这边的温泉分男女汤,中间用假山隔开,她便跟着也去泡。
严时语带了花生米跟清酒,喝酒的时候,她想到一件事,隔着假山对那边的顾彦文问道:“顾先生,刚才那个男人为什么要入赘浅草先生家?”
刚才她就想问这个问题了,只是没想起来。
顾彦文拿毛巾给蒋方量擦着湿漉漉的头发,听见她的疑惑后,随口解释了几句。
严时语这才明白原来日本这边别有国情,日本人对姓氏很看重,但看重的方向不同,他们在乎的是那种历史悠久的贵族姓氏或者是财阀的姓氏。
因此,经常有大财阀招赘女婿,让女婿继承自己的姓氏跟家族企业,而女婿也以岳父的姓氏为荣,甚至有人离婚后都不肯改回原来的姓氏。
就连政坛里面有些高官也是一样,他们入赘到岳父家中,继承岳父的姓氏跟人脉资源。
不但不会觉得改姓是一种耻辱,甚至还觉得光荣,荣耀。
“那个中本聪是东京餐饮业的新起之秀,名气不小,他名下的高级日料餐厅获得过日本寿司银奖,不是一般人。”
顾彦文道:“但即便如此,他只怕也不觉得满足,浅草家时代经营怀石料理,很有名气,甚至就连外国权贵来访日,都会在浅草家品尝他们家的料理。想一步步走到浅草家这个地位,没有几代人的积累跟经营是不行的,何况日本餐饮业其实也很闭塞,像中本聪这种没有家族底蕴的厨师,做点儿流行料理,开几个餐厅,没人会反对,但要想做真正高端的餐饮,染指怀石料理这一行,不会有人买单,更不会有真正的权贵去捧场。”
“大概是因为这样,所以他盯上了浅草家吧。浅草中村是三代独子,到了他这一代,只有铃兰小姐这个女儿。中本聪固然无耻,但眼光也是很毒辣。”
“铃兰小姐的厨艺不行吗?”
蒋方量玩着水,头顶着毛巾,好奇地歪着脑袋问道。
严时语道:“她手上没什么茧子,应该在这之前,没怎么学习过厨艺吧。”
“那浅草先生也可以雇佣厨师啊。”蒋方量想法很直接。
严时语笑了下,“应该不行,一家老字号餐厅肯定有自己的菜谱秘方,雇佣了别人,给了别人就相当于绝了自己的后路了,客人们虽然是冲着怀石料理来的,但如果没有主打的菜品,跟其他店拉开距离的餐品,是很难留住客人的,这样一来,这家店也一样会倒闭。”
“可今晚上那个厨师做的我就觉得还不错啊。”蒋方量扑腾扑腾地拍水,不解地说道。
顾彦文道:“那是有浅草先生在旁边帮忙,而且备菜环节想必是浅草先生自己准备的。”
总而言之,中本聪果然是有备而来。
作者有话说:
无
第97章 当厨神的第九十七天 当厨神的第
顾彦文两人早早回房休息。
严时语因为喜欢泡澡, 所以离开的比较晚,她回房的时候,路过厨房, 却听得里面传来剁剁剁的声响, 像是有人在摸黑干活。
因为白天中本聪的事,严时语这会子有些警惕,敲了下门,“谁?”
浅草铃兰忙拉开灯, 对严时语道:“严小姐, 不要大声, 是我。”
她的中文虽然说得音调很奇怪, 但不影响严时语能听懂。
严时语朝她走过去, 浅草铃兰眼睛红肿,砧板上是一片片厚薄不已的寿司, 虽然用一般人的肉眼来看,这寿司厚度没什么问题,但对于专业厨师来说,多1mm,少1mm, 其实看得很清楚。
厨房的料理台上还有咕噜噜冒泡炖煮的清汤扇贝, 蒸着的海胆蒸蛋。
“这么晚了,你在做夜宵还是?”严时语打听道。
她泡了一会儿温泉, 还真有点饿了。
浅草铃兰摇摇头, “我是想练习怀石料理, 但我好像,怎么做都不够好,比不上别人。”
“就连一般的师傅都不能比, 何况跟中本,跟我父亲。”
她说这话的时候,见那口炖锅差不多是时候了,伸手就要拿汤勺尝尝味道,但她忘了自己的汤勺是铁的,而且在炖锅里放久了,一碰就被烫到了。
严时语拉开她的手,拿了一把瓢子舀出一小碗递给她,将火关掉,“你这样,摸黑练习是没用的,要练习厨艺也好,刀工也好,必须得能看清楚,才能做得好。”
“如果开了灯,被父亲发现,他会很担心的。”
浅草铃兰笑着说道,“严小姐……”
她话还没说完,听见严时语肚子里咕噜噜的声音。
严时语有些不好意思,浅草铃兰抿着唇笑了下,道:“不介意的话,到我房间去吃夜宵吧,只是我做的这些,可能味道一般。”
十几贯寿司,有金枪鱼腹、小肌鱼、金目鲷,还有蒲烧鳗鱼。
除了寿司,还有樱花虾松茸饭。
另外就是烤鱼。
“我开动了。”严时语入乡随俗,双手合十后,说了一句才动筷子,她先迫不及待地品尝了一口烤鱼。
浅草铃兰眼里带着期待
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