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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《今天也在做厨神[美食]》 80-90(第8/28页)
气：“医生都说了，你的身体状况不允许你以后再下厨干活，您好好躺着休息个一年半载再说吧。”
“我不能休息，我休息了，咱们家哪里来的钱。”
张奶奶摇头说道，瞧见严时语等人进来，她脸上掠过一丝尴尬，岔开话题，笑着跟严时语等人道谢，“真是多亏你们，不然蓝心一个小孩子，哪里忙得过来这些事。”
“您太客气了。”严时语道：“其实我们也就是打下手，蓝心很厉害，所有事情她都能理过来，也没因为心慌意乱出什么岔子。”
张奶奶脸上露出与有荣焉的神色。
她咬着下唇，似乎在思索什么，犹豫片刻后，她才开口对严时语道：“那个蘸料的方子，你要是想要的话，我可以告诉你。”
张奶奶做出这个决定，显然经过了内心的艰难斗争。
别看蘸料配方没什么，很多店生意之所以好，能成为网红店铺，往往就是因为有个杀手锏，独家配方，味道跟别人不同。
严时语愣了下，笑了一声，“谢谢，不过我已经猜到了，是豆腐，对不对？”
张奶奶眼里露出几分错愕，沉默片刻后，无奈道：“想不到你真猜到了，还真是长江后浪推前浪，是的，就是豆腐，这个秘诀，我连蓝心都没告诉。”
两人卖着关子，旁边的人听得一头雾水，不由得好奇。
周新丽打听道：“豆腐，什么豆腐，我没吃出里面有豆腐啊。”
吃不出来，自然是因为豆腐已经跟辣椒一起打成酱了，混合在一起，舌头要是不敏锐的人，哪里吃的出来。
“这蘸料不如卖给我吧。”顾彦文忽然开口说道：“我有个食品工厂，今年正要推出新品，这个蘸料配方挺不错，我用五十万跟你买。”？？
张奶奶跟张蓝心都愣住了。
张奶奶想也不想就道：“成交！”
张蓝心错愕地看向张奶奶，“奶奶，您跟这位叔叔是认真的吗？”
张奶奶道：“我不知道他是不是认真的，但我看这位先生不像是开玩笑的人。”
顾彦文失笑，他拿出一张名片出来，“我的确不是开玩笑的人，我也不是纯做慈善，老太太现在的身体，只怕不再适合做生意了，蘸料配方放着可惜，倒不如变现。正好我们这边也确实有这个需求。”
名片很文雅隽永，亚麻纹纸，上面印了一个联系电话，“这是我助理的电话，你们联系他，告诉他这件事就行，会有人跟你们接洽的。”
“这……”张蓝心不知所措，作为一个未成年人，她虽然看上去比同龄人独立，说到底也是个从小到大被父母保护的很好的孩子，碰到这种事，一时之间不知道该怎么办。
“收下吧，这位顾先生信得过。”严时语诧异过后，回过神说道。
听得严时语这么说，张蓝心才放心地收了下来。
不知怎么，那位顾先生虽然经常跟严姐姐来她们店里，但张蓝心一直觉得他有距离感，不好亲近，严时语虽然话不多，但却给人一种很值得信任的大人感觉。
严时语对顾彦文反而有些惊讶。
他们在这边待了两天后，就要去顺德那边，临离开前，严时语好奇地跟顾彦文打听，“你真打算买那个蘸料开发成产品？”
顾彦文戴着金边眼镜，他翻折起报纸，“为什么不？”
“那个蘸料能入你的眼光，必然有过人之处，我跟他们合作，互惠互利，何乐而不为。”
严时语挠挠头，说不出来，怎么说呢，如果顾彦文直接给张蓝心婆孙打五十万，她反倒是一点儿也不惊讶。
毕竟顾彦文好像非常有钱。
齐飞扬曾经跟严时语说过，顾彦文手腕上戴着的百达翡丽手表，都不重样，每块手表至少价值六位数。
而他选择跟对方交易，才是她不理解的地方。
怎么说呢，感觉好像忽然顾彦文这个人，有了点人间烟火气。
“说不出来，算了，咱们去顺德，第一站要吃什么？”
严时语对其他事就没那么执着，想不明白的问题她也懒得多想，她不执着。
人生很多事情，不是每件事都一定要想明白才行的。
到了顺德，当然是吃鸡。
农庄，饭店老板自家养的鸡，几个小时前还在田里啄虫子，几个小时后，或蒸或烤或炸或煮的上了桌。
这家农庄是顾彦文推荐的，说是老板自家养的走地鸡，早上预定，中午就能吃上。
白切鸡、手撕鸡、芝麻鸡，三杯鸡。
满满一桌子都是各种各样美味的鸡。
白切鸡皮薄柔嫩，骨髓还带着血，搭配了姜葱酱，严时语喜欢不蘸酱，这只鸡一吃就知道是一只健康作息，饮食规律的鸡，鸡肉特别有鸡味儿，很嫩，咬下去甚至会产生一种错觉，鸡皮是脆的，这种品质的鸡，拿来做白切鸡，真的是神来之笔，也可看出老板对自家的走地鸡的自信。
手撕鸡滋味也不错，加了洋葱、花生米、香菜、香油来调味，还加了小米辣，蒜蓉；芝麻鸡炸得酥脆，外酥里嫩，大鸡腿咬下去汁水都能溅射出来，得拿个小碟子接着那些芝麻；三杯鸡浓油赤酱，咸口的，店家特地加了紫苏叶，吃起来别有一番滋味，很下饭。
米饭也吃得出美味。
老板见严时语是识货的，乐滋滋地分享道：“这米饭当然好了，是我老丈人自家种的增城丝苗米，跟市面上那些自称是增城丝苗米不同，真自家种的，每年收多少，除了我们店里用，其他都是亲朋好友抢光了，这种米，吃起来才有滋味嘛，哪里像现在有些米，一斤二十多块，卖相好看，吃起来中看不中吃，银枪蜡烛头。”
老板对那些人显然很不屑一顾。
蒋方量嘴甜，“伯伯，怪不得你们店生意好，原来是有这么多细节啊。”
“那当然啦，我们家的米饭也不是用电饭煲煮的，电饭煲煮出来的没那个味道，还糟蹋了食物，我们这边饭店都是自己搭个灶台，真的用柴火做饭，做的时候还要加点儿猪油，还要按摩一些那些米粒，这样蒸出来的米饭，我跟你们说，不是我夸张，放眼整个佛山，我们这家饭店的米，没有前三，也有前五，那些什么五星酒酒楼，米其林餐厅，跟我们比米饭，比鸡，是绝对比不过我们的。”
老板被蒋方量哄得找不着北，乐歪了嘴，还给他们赠送了一份自家窑烤鸡爪。
那烤鸡爪上桌的时候不起眼，吃得时候，却让人觉得惊为天人。
这家有做窑鸡，严时语是知道的，但他们刚才没点，这份窑鸡爪里面加了花生，显然没怎么调过味儿，只是用了盐焗粉，但吃起来格外鲜嫩多汁，而且花生也特别粉特别香。
鸡爪几乎是一吮即脱骨，里面的那根腿筋都入了味儿。
单单只是窑鸡爪都这么好吃，严时语有些后悔了，自己刚才应该点一道窑鸡的，这里的窑鸡还搭配主食米粉。
她看隔壁桌子在吃窑鸡，窑鸡是用锡箔纸包装上来的，拆开后，将鸡先取出来，将店里提供的蒸米粉倒进去在汤汁里面搅
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