今天也在做厨神[美食]: 50-55

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“去那边干嘛,咱们上次不也问过了, 人家不做晚上的生意。”

    “你别管, 山人自有妙计。”林致斋才不会告诉孙女, 自己在网上偷偷加了人家店里的微信群, 还在人家的群里潜伏多日。

    他刚才一下飞机, 就看到手机微信群里,严时语发消息, 说准备了八十份覆盆子双皮奶,还贴心地附上了照片。

    照片里,那些覆盆子双皮奶装在碗里,碗外面渗着一层水珠,覆盆子果酱颜色浓墨重彩, 淋在双皮奶上面, 别提卖相多有食欲了。

    林致斋二话不说要了五份。

    现在过来,既然是要顺路去拿走。

    林致斋对幸福饭馆记忆犹新, 熟门熟路地找到地方, 严时语等人正抱着双皮奶碗吃, 离着一段距离,都能闻到浓郁的覆盆子果酱的酸甜香。

    蒋方量抱着个小碗,拿勺子把碗里面的双皮奶吃得干干净净, 那碗光可鉴人,几乎都可以不必洗了。

    他还嫌不够,拿着碗对严时语道:“严姐姐,我可以再来一份吗,没有双皮奶,要果酱也行。”

    “果酱好好吃,比我妈在国外买的一瓶一千多的果酱还好吃。要是能够拿来抹吐司,绝对是一绝。”

    “不行,你都吃了两碗了,这覆盆子双皮奶是冷的,小孩子不能多吃。”

    严时语想也不想就拒绝了。

    她眼角余光瞥见外面来人,瞧见来人面容有些熟悉,仔细想了想,这不就是之前那个芋头肉丸大爷吗?

    这大爷该不会又要来买东西吧。

    严时语起身道:“大爷,我们店现在没营业,您去别的地方买东西吧。”

    她的双皮奶都已经卖光了,刚才在群里发了不到三分钟,八十份双皮奶,一下被抢购没了。

    现在真没什么可以卖的。

    “爷爷,您也听见人家说的话了吧。”

    林普妙拉着林致斋要走,歉意地对严时语一笑,她催促林致斋道:“人家还在等咱们呢,咱们得赶紧走,别迟到了。”

    林致斋扒拉开孙女的手,中期十足地拿出手机,“我在你们家微信群订了五份双皮奶,现在来拿走。”

    林普妙:???

    这老爷子什么时候还加了人家微信群。

    严时语有些惊讶,这老爷子自从上次之后可就再也没见过,她仔细确认了下微信,还真的抢了五份。

    还是已经在群里转账给她的了。

    严时语无话可说,拿了五份出来,打包递给林致斋,“双皮奶需要冷藏,你们要么尽快吃,要么赶紧放冰箱。”

    林致斋满口答应,兴高采烈地拿过覆盆子双皮奶,这才跟着孙女直奔洪福餐厅。

    他到了地方后,更是直接让洪福餐厅的林经理帮他把果酱放到冰箱里冷藏。

    林经理等人对林致斋格外尊重,自然照办。

    “林老先生,我们店长在路上堵车耽误了,还没到,不过,他已经吩咐我们厨师给您跟您孙女准备一桌席面,请您二位尝尝我们店的手艺。”林经理笑容恭敬,递上一份菜单。

    林致斋是全国乃至世界都有名气的美食家。

    老爷子爱吃会吃,自己以前也是个厨师,只是这些年身体不好,加上子孙后代也没什么人有当厨师天赋的,索性就改当美食家。

    他人缘不错,但不是那种和稀泥的性格,点评餐厅菜色、厨师手艺都是有一说一,因此,说话很有含金量。

    加上这些年上了不少综艺节目,在微博上粉丝数目不少,他一句话胜过别人千万句。

    这回,方宏宇也是托了人情,才请动林致斋前来用餐。

    说是请他来指点指点,其实也是希望借用他的名气帮助洪福餐厅宣传宣传。

    林致斋接过菜单看了一眼,笑了一声,这些都是富贵菜,什么儿菜花生芽拌沙虫、海参盖菜炝拌竹蛏王、芫荽沙虫生蚝鱼头汤,菜名个顶个富贵,一看就是一道菜单点四五百以上的价位。

    像林致斋这种人,吃多了八珍玉食,还真早就腻烦了。

    而且作为内行人,他也心里门清,这些菜色不过是吃个好看,味道要说多好,那倒未必。

    他合上菜单,对林经理道:“你们这席面是请我来吃的吧?”

    林经理愣了下,笑道:“那是自然,这是我们的荣幸。”

    “既然是请客,那主随客便,这菜单上的菜色我要改,这几道富贵菜,我跟我孙女不要,换成简单点儿的,榄角清蒸鲮鱼、花雕熟醉罗氏虾、黑胡椒炒螃蟹,这几道菜都是你们店里的,做起来时间也不长,应该不算是为难你们,还有汤呢,我要最普通的苦瓜汤就好了,吃多了大鱼大肉,喝点儿苦瓜汤,人的肚子也舒服。”

    林致斋想了想,说道。

    林普妙本来还担心自己爷爷为难人,毕竟他有时候牛心左性起来,那是八匹马都拉不回来的。

    但一听林致斋要的菜色后,林普妙放心了。

    这些都是普通菜色,别说是洪福餐厅这种有特级厨师的餐厅了,就是一般的酒楼,随便找个大厨,临时做出这几道菜,也不难。

    而且林致斋点的也有分寸,鲮鱼、罗氏虾、螃蟹,都是为了看海鲜质量的。

    但林致斋说完后,林经理脸上却面露难色,似乎很是为难,“林老先生,真不好意思,我们店里已经提前准备了给您的席面,这大师傅都做好菜了,要是临时换菜,只怕食材不够好。”

    林致斋给逗笑了,“你们这是餐厅,这才下午五点,还没到晚市呢,别说什么屁话了,什么食材不够好,要是这么着,晚市的客人来了点海鲜菜,你们怎么办?”

    林经理额头上渗出冷汗。

    他自己没法拿主意,只好找了个借口,让厨房先上几道冷菜,然后跑去打电话给方宏宇,询问他该怎么办。

    别人不知道,他们自己还不知道。

    他们店里的海鲜都不是什么尖货,林致斋还那么刁钻,鱼要清蒸,罗氏虾要做醉虾,需要六小时以上,只能用店里提前做好的,螃蟹要黑胡椒炒,都不是能够很容易掩盖过食材质量不好问题的做法。

    方宏宇那边也吓了一跳。

    他立刻联系人采购一批顶尖质量的食材送过去,又让林经理尽可能拖延时间。

    林经理这才松了口气,过去告诉林致斋:“林老先生,我们店长说既然您有这个需求,就尽量满足您,不过,只怕这几道菜需要时间比较久,怕是要麻烦您稍等,这几道菜最后上,可以吗?”

    “当然可以了。”林致斋满口答应。

    林经理心里的石头才算是落地。

    几道菜真是最后压轴一起上来的。

    主厨还想过来敬酒,被林致斋拒绝了,他甚至让林经理也一并出去,好专心地一一尝过榄角蒸鲮鱼、花雕醉罗氏虾跟黑胡椒炒螃蟹。

    他尝的时候,脸上渐渐没了笑容,每道菜都只吃了两三口,就放下筷子。

    反倒是林普

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