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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《今天也在做厨神[美食]》 45-50(第11/14页)
新华不大好意思地摩挲着脖子，“那防晒霜我查了下，一瓶一百多呢，还要经常补，我们这天天在工地干活的，用这个浪费，可惜了。再说了，我一个男人，丑点儿没关系。”
他帮妹妹母亲拿过行李箱，“咱们别在这里傻站着说话了，我请了几天假，定了酒店，咱们先去酒店把东西放下，再去吃饭，就去你们一直心心念念的那家幸福饭馆。”
中午的幸福饭馆门庭若市。
严时语给周新华一家四口准备了六道菜，考虑到他们四川人，喜欢吃辣，做了回锅肉、麻婆豆腐、辣子鸡丁，又特别做了红烧肘子、芙蓉蟹斗跟笋丝汤。
主食准备了菜饭跟白米饭。
周新华他们过来的时候，孙丽艳看着幸福饭馆狭小的门脸，惊奇道：“就这么小的饭店啊？”
“是啊，人家店面虽然小，可是生意很好。”
周新华道：“平时一天少说能挣两三千。”
“那可真了不得。”孙丽艳一行人进了饭店，周新华跟严时语打了个招呼，严时语指了指里面，让他们先进去坐着。
除了麻婆豆腐需要现做，肘子需要等一下，其他菜色基本上都已经预备妥当了。
周新华一家盛好米饭后，严时语就上菜。
回锅肉、麻婆豆腐一道道菜摆上桌，严时语道：“你们慢慢吃，红烧肘子等会出锅，如果你们要是还需要加菜再说。”
说完她就去忙活招呼其他客人了。
严时语一走，周新丽就迫不及待的动筷子。
她第一眼看上了芙蓉蟹斗。
内陆城市的人多少都对海鲜情有独钟，何况这芙蓉蟹斗还很漂亮。
周新华也招呼他们赶紧吃，给众人先各自拿了一个蟹斗，道：“这家店平时没做过这道菜，咱们今天算是有口福了，都赶紧尝尝。”
蟹斗里面是满满的炒熟的蟹肉蟹黄，用螃蟹壳装着，筷子一拨就能轻松地送入嘴里，蟹肉很甜蟹黄味足，一个蟹斗里面填得很满，吃得很满足。
孙丽艳吃第一口就被惊艳到了。
好肥美的蟹肉，好醇厚的蟹黄。
周父见蟹斗不多，便尝了尝回锅肉，这道回锅肉炒的有功夫，猪肉薄如蝉翼，煸炒出了油脂，青椒脆辣，估计用了自己做的辣椒酱，吃起来味道很下饭。
周父就着几片回锅肉，愣是猛吃了三口菜饭。
他吃到菜饭的时候，又是一惊，四川那边没有菜饭，周父是天天听儿子说这边的菜饭多么好吃，才特地要菜饭，没想到吃起来居然还真不错。
滋滋滋——
高压锅出气。
严时语眼明手快地给客人打包好一份蟹斗跟回锅肉，就去把高压锅的火关了，用水冲了出气。
等锅盖打开后，DuangDuang直晃悠的炖肘子就出锅了。
这大肘子不小，得有四斤重，有盆子那么大，琥珀色，装盘的时候，外面排队的客人都惊呼出声。
“好漂亮的肘子！”
岂止漂亮，这肘子简直炖得软烂脱骨了。
严时语为了方便周新华他们家人吃，拿刀子切了下，一切就破开了，肥肉几乎是顺着刀尖滑落，瘦肉层层肌理分明，拿一勺汤汁淋上面，只听得外面哇声一片。
方唐霞忍不住了，咽了一下口水，她正排着队，见状忙问道：“老板，你们这肘子还有没有啊？”
严时语笑道：“你看那么个锅，装着这四斤的猪肘子，还能有剩的吗？”
她把肘子端着过去周新华他们那桌子。
一路过去，旁边桌子的客人都不住地朝着那盘炖肘子看。
严时语招呼周新华他们：“肘子来了，趁热吃。”
周新华他们答应一声，顾不得等严时语走了，一家子都迫不及待地动筷子，然后他们就发现，这肉太嫩了，居然用筷子一夹就断。
孙丽艳拿了一个汤勺，才舀了一勺肉到女儿碗里。
她给家里人都弄了，才给自己舀了一勺，还多加了些汤汁，汤汁混在米饭里，肥肉软糯，瘦肉喷香，孙丽艳最怕吃肥肉，怕那肥腻的口感，但这肘子口感真的是太好了。
肥而不腻瘦而不柴，加上那汤汁，简直叫人吃不腻。
看孙丽艳他们吃得那么吸引人，方唐霞忍不住叫严时语给她多淋一些肘子的汤汁，把汤汁淋在米饭上。
其他人也眼睛一亮，对啊，吃不到肘子，那吃点边角料也行，那汤汁拿来拌饭，一看就很好吃。
最后，居然锅里面所有汤汁都被客人要光了，干干净净的，什么也不剩。
周新丽喝着笋丝汤，几乎羡慕嫉妒恨地盯着周新华，“哥，我现在明白你为什么天天跟我们说这家店很好吃了，真的太好吃了。这绝对是我除了咱妈以外，吃过最好吃的一家店！”
就连这笋丝汤，也清爽得很，笋丝很脆，里面花生很香，几乎挑不出任何毛病。
周新华道：“我早就跟你们说这家店好，这你们还用得着怀疑吗？”
他们这家人是真的能吃，一人平均吃了三碗菜饭，其他桌的客人都吃完走了，他们才刚刚吃完。
严时语笑着送走最后一位客人，手在围裙上擦了擦，走过来，道：“今天这桌你们觉得怎么样？”
“好，太好了，very good！”
孙丽艳竖起大拇指来，赞不绝口，“严厨师你的手艺简直是天下第一，你那蟹斗、肘子都怎么做的，怎么那么好吃！”
“那肘子，真是哎呦，我这辈子都没吃过这么糊烂能把人香迷糊的大肘子，这要是和尚吃了这道菜，怕不是要立刻还俗了。”
孙丽艳回想起刚才那肘子，忍不住舔嘴唇。
她想不到肥肉可以做的那么好吃，那胶质感，那丰腴的口感，就像是个绝世美人做鼓上舞，那种五感的冲击，直接击穿灵魂。
“严姐姐，我们在这里三天，能不能跟您订下每天中午一个大肘子啊。”
周新丽也对那大肘子恋恋不舍。
她其实是想要每天一桌的，但想了想，这么六道菜，重工重本，光是那芙蓉蟹斗，就吃得出绝对不便宜了，那么肥美的蟹肉蟹黄，即便是螃蟹现在当季，也不可能便宜到哪里去。
还是大肘子划算，好吃！
严时语道：“这倒不是不行，不过像今天这么大的肘子，质量还这么好的，不定每天都有。”
“那没关系，只要有就行。”周新丽看向孙丽艳跟父亲，“爸妈，你们说是不是？咱们每天中午在这里吃，其他时间在别的地方吃。”
孙丽艳觉得女儿这主意好。
这么好吃的饭店，其实每顿都吃，也不是问题。
毕竟他们来几天，走了后不定哪天还能吃到。
而且，孙丽艳她们也有关注厨师争霸这个节目，她们都觉得，以严时语的手艺，指不定哪天就去那些大酒楼当主厨了，不会屈居在幸福饭馆这
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