[足球]一家神奇的小餐馆: 4、4

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着点了点头。

    “可以。”男人转回头,语气笃定,“就要这两样。”

    叶西溪张了张嘴,犹豫了一下,还是问出了那个让她有些忐忑的问题,“请问……你们能吃辣吗?”

    她是真的担心。在意大利呆了几年,她见过太多白人被中餐的“微辣”辣到怀疑人生的场面。有人辣得满脸通红狂灌水,有人辣到眼泪鼻涕一起流,还有人吃完之后用看恐怖分子的眼神看着厨师,仿佛那道菜不是食物而是生化武器。

    男人没有直接回答,而是又问了女伴一句。女人不知道说了什么,男人脸上露出一个有点意外的表情,然后笑了起来,露出一口整齐的白牙。

    “能的。”他自信地朝叶西溪点了点头,“我们都能吃辣。”

    叶西溪这才放下心来,转身进了厨房。

    厨房里,早上泡着的蛤蜊还在水里安静地吐沙。叶西溪检查了一下,发现吐得差不多了,她把蛤蜊捞出来,又用清水冲洗两遍,确保没有残留的沙子。

    蛤蜊个头不算大,但每一只都很鲜活,外壳纹路清晰,有的还在微微张合,露出里面嫩黄色的贝肉。系统出品的海鲜,品质一如既往地让人放心。不过它也就这点本事了。

    叶西溪点燃灶火,往锅里倒了两勺油,等油温升高,姜末、蒜末,干辣椒一起下锅。

    “刺啦——”

    热油和香料接触的瞬间,一股浓烈霸道的香气炸开,辛辣中带着蒜香,直冲鼻腔。姜蒜在油锅里翻滚,边缘微微焦黄,干辣椒的颜色从鲜红变成暗红,香气一层一层地往外释放。

    “哗——”

    又是一声响亮的爆炒声。蛤蜊在高温中迅速受热,原本紧闭的外壳微微张开。叶西溪用锅铲快速地翻炒,让每一只蛤蜊都均匀地裹上姜蒜辣椒的香气。

    她往锅里加了一点生抽提鲜,又倒了一小碗清水,盖上锅盖,让蛤蜊在高温蒸汽中完成最后的蜕变。

    整个过程不超过五分钟。辣炒蛤蜊这道菜,要的就是一个“快”字。蛤蜊肉质娇嫩,炒久了就老了、缩了,失去了那种饱满多汁的口感。

    就在叶西溪在厨房里热火朝天忙碌的时候,餐厅里的两个人已经彻底坐不住了。

    维耶里,如果叶西溪对足球稍微了解多一点的话,她就会知道这个坐在她店里的男人,就是那个克里斯蒂安·维耶里,意大利顶级中锋之一。

    但是,叶西溪那贫匮的足球知识不足以让她一眼就能认出来,她只知道这个客人看起来胃口很好的样子。

    维耶里本来正和女友伊莉莎贝塔·卡纳莉斯说着话。这位金发美女是意大利著名的模特和主持人,两人正处于热恋期,特意找了一个偏僻的地方约会,就是想要躲开媒体的长枪短炮。

    然后,他闻到了那股味道。

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