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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《在全息游戏里做美食NPC_假酒喝了头疼》 第123页(第2/2页)
放下去,先不要翻动,煎至金黄定型。
接下来就可以翻面了,几面都煎到金黄,这样色泽漂亮,也能更香。
豆腐煎好之后,就可以加入调好的料汁了。
“酱油,糖、水、淀粉,也能根据自己的口味添加别的调味料,不必要什么菜都原封不动地照着学。”
王铁柱的教学虽然十分细致入微,但他不忘让大家有探索精神。
尽管有可能做出黑暗料理,但一百个人的创新,有一个人成功了,那就是美食发展走出的一大步了。
汤汁加入锅里,煮开后,盖上锅盖焖三五分钟,让豆腐,肉馅,充分地吸收汤汁的味道。
最后大火收汁,汤汁变得黏稠,能挂在豆腐上,这道菜就算成功了。
人多,也是一样的结果。
同样一道菜,王铁柱要反反复复教好几次。
两道菜教完之后,小黄莺的教学也开始了。
香煎豆腐不难,沐秋菱只给小丫头示范过一次,小丫头就已经做得像模像样了。
而且还有她自己的巧思和创新。
小黄莺现在知道师父的目的,想要更多的人都能吃到美食。
也鼓励大家可以自己去做美食生意。
这种街头小吃就十分合适。
有的时候,顾客只想吃一种小吃或者一道菜,没必要非要来他们店里吃。
尽管这样可能会导致店里的收入降低,但师父说没关系,钱都是赚不完的。
就像这次,师父让娘亲学了豆腐的做法,鼓励娘亲摆摊儿。
就是想要娘亲给其他人做个示范。
从前没有人做这些。
除了买了配方的人之外,其他道德感高一些的,也会觉得在师父这里免费学了之后,拿去做生意,是不是不太好。
就算是有拿去做生意的,基本上都去外地了。
本地应该也是有人想要做的,只是师父跟官府的关系不一般。
他们担心这么做了之后,会得罪师父。
说小人之心度君子之腹吧,也不太合适。
主要是他们这样的平头老百姓,甚至是不敢得罪官府。
而且他们也不知道师父心里到底是怎么想的。
其实小黄莺从前也不太明白。
在她的记忆里,一个人要是会一门手艺,都是藏着掖着的。
从前,她爹还没死的时候,娘亲跟族里的一些婶娘们经常在一起做针线活儿,贴补家用。
其中有一位婶子的绣活儿很好,十里八村都比不上她,是她从娘家带来的手艺。
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