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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《在全息游戏里做美食NPC_假酒喝了头疼》 第103页(第2/2页)
好的肉铺上去，蒸四十分钟就可以关火了。”
到上桌的时候再端出来，也不担心会凉，这道菜也不存在被蒸过头的说法，顶多是红薯和南瓜更加软烂而已。
“好，师父，我知道了。”
蒸锅，蒸屉，能叠很多层，一锅就能把所有的粉蒸肉蒸好。
东坡肉也得炖上了，这些都是需要时间的。
沐秋菱看着烤鸭的火候，王铁柱一个人也忙不过来。
“小李。”沐秋菱喊了一声。
过来打下手的一帮厨子都围了过来。
李厨子为首：“沐老板，有什么需要帮忙的吗？”
沐秋菱已经在郁飒那边得知了他们一行人的身份。
都是精挑细选出来的。
沐秋菱：“东坡肉，铁柱教你们做过了吗？”
王铁柱在那边扯着嗓子喊：“师父，还没教过呢，让他们来弄粉蒸肉吧，我去做东坡肉。”
粉蒸肉简单，都腌制好了，铺到碗盘里就行了。
沐秋菱想了想：“也行。”
王铁柱这边脱身，又赶紧忙活起了东坡肉。
小黄莺也凑过去帮忙，师父虽然还没在店里教过他们做这道菜，但这道菜的流程，他们已经很熟悉了。
平时师父会讲很多烹饪方式，东坡肉也是几种烹饪方式的结合。
就是可能调味料拿捏还不太准确。
沐秋菱也知道这一点：“调味料那些不准，就来叫我，切记，不可冒进。”
他又点了几个张家的杂役过去帮忙。
厨房这边，一切都井然有序地进行着。
前院锣鼓声响。
听这动静，就是新郎官已经把新娘子给接了回来。
时间所剩不多了。
婚礼过后就要开席了。
所幸，古代人的婚礼规矩多，举行完全部仪式，也需要一点时间，不至于让他们厨房这边手忙脚乱。
中途，张家的管事儿还过来看了看进度。
见沐秋菱安排妥当，他也是笑脸盈盈的。
“少爷那边忙着，还抽空问了我一声厨房的情况呢，宾客们都期待得很呐。”
沐秋菱知道，他的意思是宾客和张哲都在关注厨房的进度，那他们这里也不能掉链子。
“管事尽管放心就是。”沐秋菱说：“需要耗时的菜都已经炖煮上了，到时候开席就能直接上桌。”
他这边的烤鸭也差不多了，剩下的，就让炉子里的余温烘烤着就好。
管事点头，“辛苦沐老板了。”
“不必如此。”沐秋菱笑着：“大家工作配合都很默契，也不算辛苦。”
接下来，到前面就可以上菜了。
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