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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《在全息游戏里做美食NPC_假酒喝了头疼》 第84页(第2/2页)
前来学习的围观群众们咽着口水。
“这是沐老板做给我们尝的,你们都快吃完了。”
沐秋菱无奈扶额:“快分下去,想吃的话,今天再做就是了。”
王铁柱这才不好意思地把整个盘子都递了出去:“主要是我们也没吃过这道菜。”
平时要考虑做生意,生意好,顾客多,就不太可能准备做这种需要复杂处理的菜式。
特别是这腰花儿和猪肝都不能炒过了。
之前炒的大锅菜,一锅炒好之后,灶膛里的火熄了,但是会留一些余碳,能让锅一直闻着。
不至于上菜到后面都冷了。
但这腰花儿不行,温在锅里,余热也能把腰花和猪肝焖老了。
一整个盘子递出去,盘子再回来的时候,里面啥也没有了,连配菜都被人吃光了。
大家意犹未尽。
“沐老板,这肝腰合炒,能上咱们的菜单吗?咱们过几天能吃到吗?”
沐秋菱忍俊不禁,先不说这个菜只能现点现炒,“就算我把整座乾城的猪腰子和猪肝都收了,也不可能供得起客流量的需求。”
这就是个现实的问题。
每头猪就俩腰子,一副猪肝。
沐秋菱生活的时代,几乎家家户户每天饭桌上都有肉,那猪的需求量就高了,肉联厂每天都要杀很多猪。
猪肝和猪腰子就多,但这些基本上都是直供餐馆的。
剩下的就只有菜市场的猪肉摊贩了,上午去还能买到,下午就不一定了。
他生活的时代尚且如此,这个时代的猪腰子和猪肝就更稀缺了。
虽然整体看来这个世界挺富裕的,但是像黄姐他们这样的普通人家,一个月能买几次肉就差不多了。
市场需求量就在这里,猪肝和猪腰就更少了。
当然了,之前可能不会稀缺,甚至还有可能卖不出去,因为腥臊味重,大家不知道该怎么处理,也不知道该怎么吃,之后就不一定了。
“那么,今天的教学就到这里了,离得远的朋友,可以找近处朋友交流探讨一番,有什么不懂的,咱们下次教学再给大家答疑。”
大家现在都还没有泡菜坛子呢,肝腰合炒,他们短时间内是吃不上了。
顶多能做一个无泡椒版的,就是不知道好不好吃。
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