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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《兽世蛇蛇旅行日记_采蘑菇的老猫》 第47页(第2/2页)
草木灰中滚一圈，就可以放到旁边的石罐里了。
石罐底部还铺着一层厚厚的稻草，用来避免鸭蛋被湿气侵袭。
蛇苍在旁边看着，问道：“这样就可以了？”
“嗯，等一段时间就可以拿出来吃了。”
蛇苍点点头，在游远身边蹲下，对他道：“那这里我来弄吧，你去忙别的。”
“好。”
游远说着，把手里滚好的蛋放到了石罐中，起身，洗干净手，开始准备制作黄皮蛋所用的糊糊。
黄皮蛋的糊糊跟黑皮蛋的是差不多的，只是在里面多加了一部分黄泥而已。
游远调好糊糊，才想起来还有一样东西没拿，他从橱柜上取了个盆，进储藏山洞里舀了些米糠出来。
鸭蛋裹上黄泥，再在米糠里滚一圈，然后放入另一个石罐。
游远和蛇苍一起，忙忙碌碌，总算是将三分之二的鸭蛋都做成了皮蛋。
在大石罐上面铺上一层厚厚的稻草，然后用泥巴封住罐口，游远抱着一个罐子走在前面，跟身后的蛇苍道：“这些放二十几个日时就差不多可以吃了。等出了太阳，再把蛋拿出来洗干净阴干，回头收空间里能放很久。”
蛇苍问道：“皮蛋要怎么吃？”
“我喜欢用来煮粥或者凉拌，炒和蒸也行，到时候都做给你尝尝。”
“好。”
将皮蛋放在架子中间层，两人回到厨房里，又开始做咸蛋。
咸蛋做起来就要简单许多。
只是因着黄泥是湿泥，将盐放进去搅拌均匀多花了些时间，调好之后直接裹泥放到石罐里封口即可。
只剩下最后封口一步，游远洗着手，跟蛇苍闲聊：“其实鸡蛋也可以做咸蛋，不过鸡蛋的吃法太多了，我感觉没必要这么做。”
蛇苍赞同地“嗯”了一声，“鸭蛋没鸡蛋好吃。”
游远眼睛弯弯，说起鸡蛋，他问道：“有没有什么想吃的菜，我准备做饭了。”
蛇苍端起封好的罐子，“我都可以。”
他是不挑食的。
游远思绪转动间，对进去的人道：“那你拿几块哞兽肉出来，我做个爆炒牛肉下饭吃，想喝汤吗？”
“可以啊。”
“那就再弄个番茄鸡蛋汤。”
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