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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《今天又做哪道甜品》 22-30(第5/14页)
“没关系的,吃着有什么不对的地方直接告诉我就好。”
温浅还惦记着醒面的面团,没有做过多的停留。
张庆则是拿起一块饼,明明没有任何馅料,看起来就跟普通的烙饼没什么区别。
可不知为何就是比普通的饼好吃,张庆忍不住大口多咬了几口。
面饼不仅松软还带有嚼劲,同时附着浓浓的酒酿香,咬下去一口还有淡淡的甜味,简单却又很令人舒服的口味。
而温浅还真就给张庆拿了几个新烙好的红糖核桃馅的酒酿饼,让他不要客气。
红糖馅儿的酒酿饼反而更加令人记忆深刻,核桃碎包裹在里面的口感还有些清脆。
张庆最终是吃满意了,甚至还花钱打包了一份,说是明早当早餐吃。
“做的好啊,我这个老古董真的应该向你学习。”张庆心服口服,一句话出来给温浅吓了一跳。
“不至于,您烤的蛋挞口味也很不错的。”
“哦那个是小王做的,我主要就是负责经营,甜品什么的一般都是他在负责。”
温浅眨眨眼,点点头:“蛋挞味道是真的很不错的。”
温浅并不吝啬自己的夸奖,做得好就是做得好,她没必要藏着掖着。
“果然是长江后浪推前浪,”张庆笑着摇头,“这一行果然还是得看你们年轻人。”
“好了我也就不打扰你了,小姑娘好好干啊。”
目送着张庆离开,温浅不免沉默。
就目前看起来,同行的人还是不错的?
对于上次王启在店里的闹事,温浅也选择了暂时遗忘。
收回目光,她望着酒酿饼有些发愁。
客人们似乎更加偏向不同口味的酒酿饼,原味似乎受众不太多。
这下就剩下了不少的原味酒酿饼,温浅为了不浪费,也就只能自己把他们解决掉。
她趁着客人不多,提前熬了一锅皮蛋瘦肉粥,等到人少的时候便直接开始当晚饭吃。
今天的限定甜品也卖完了,温浅本以为已经不会再有客人了,谁知下一秒店门便被推开。
温浅一顿,老实说店里很少会有老年人的到来,所以当老奶奶进来时温浅还是有些惊讶的。
想不到的是老奶奶的需求也有一些奇怪:“你这里卖晚餐吗?”
手上的动作停顿片刻,温浅低头开了一眼自己面前已经喝了几口的皮蛋瘦肉粥,又抬头看看老人。
她感觉现在答也不是,不答也不是,有些尴尬。
“您好,实在抱歉,现在店里暂时是不提供晚餐的。”
最终温浅抱歉起身,朝老人一笑:“但现在店里还有一些酒酿饼,不介意的话您可以买一些回家当作早晚餐。”
杨秀英身形一顿,随即点点头:“哦哦这样啊。”
“不好意思啊,我看着你这挺不一样的,还以为是饭馆。”
“你刚才说的什么饼,给我带点儿吧,”杨秀英走进温浅,瞧见了她盘里的酒酿饼,“就是这个吗?”
两人挨近了温浅才发现,老人的身影在店里灯光的照耀下显得格外单薄。
“可以的,您稍等。”
“给我先拿两个吧,好吃的话我再来。”
杨秀英付完了钱,正跟温浅道谢谢。
“对了小姑娘,你这里是甜品店,每天是不是很多年轻人啊?”
被这个突然的问题问到了,温浅有点疑惑但还是点头老老实实回答:“一般情况确实是青年人比较多。”
“你是做店主的,每天是哪个卖的好点能不能跟我透露一下?”
温浅眉梢微蹙,甜品店的销售方法她一时还在想该怎么跟杨秀英说。
“我就是想了解一下你们年轻人喜欢吃哪些。”
“我家孙孙快回来了,我想自己动手先了解一下……”
然而听到这句话温浅怔住了。
她愣然抬头,透过自己面前人的脸仿佛看到了另外一个人。
第25章 葱油拌面
“喂, 是我哩浅浅,明天你回来想吃什么啊?”
“想吃您做的葱油拌面,已经想了好久了。”
“好嘞, 那奶奶今天就准备着先。”
……
温浅到现在还能记得,奶奶自己手擀的面条浸透了葱油的味道,几乎是每一根面条都受到了葱油的眷顾, 一大口下去搭配上水煮的青菜, 竟然也不觉得油腻。
不知不觉就想起这些事, 温浅面色有些许的恍惚。
杨秀英还在自顾自地说着话, 温浅回过神笑了笑:“只要是您的话,我想不管是做什么他都会很开心。”
“真的?”
“我想肯定是的。”
似乎是温浅说到自己心里去了,杨秀英也笑了起来。
送走了杨秀英, 温浅望着她离去的地方发神。
怎么办, 突然就想吃葱油拌面了……
温浅看着桌上还没吃完的酒酿饼和皮蛋瘦肉粥,一时间犯了难。
于是隔天她起得很早,就为了赶着早餐能自己做一碗葱油拌面。
她先在碗里依次放入面粉、盐和鸡蛋,用冷水和面之后醒面一个小时。
面团需要揉光滑后二次醒面, 这样才更有嚼劲。
温浅将砧板撒上一些干粉,再把面团擀薄。
只要把面条擀成自己喜欢的厚度就好, 最后切成条就差不多了。
原料都已经准备好了, 温浅把香葱切成段, 随后按照生抽老抽、白糖盐调好酱汁。
接着她在锅中热好油后, 将葱导入油炸, 酱汁紧随其后, 煮到烧开。
接下来的步骤就简单了不少, 正当温浅准备煮面时, 手机的消息音引起她的注意。
【Bai.请求添加您为好友。】
【您好, 我是美食记的总导演,来加您是想跟您介绍一下咱们的节目。】
美食记?
都已经找到她微信上来了?
温浅有点惊讶,但很快想通,估计是金胜国的手笔。
只是简单瞄了一眼,温浅便接着煮面了,她可不想因此减缓做拌面的速度。
面下锅后温浅轻轻搅拌,捞出后泡凉水过滤,再淋上酱汁拌开。
喷香的葱油味勾起味蕾,温浅最后撒上了一些葱花和白芝麻,深浅颜色一搭配令整道菜看起来似乎更香了。
闻着熟悉的味道,温浅满意的弯了弯眸。
吃过早饭,温浅又开始忙今天的甜品制作。
中途她总是感觉自己好像忘了些什么。
有点奇怪,但就是想不起来。
算了,今天店里还
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