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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《汴京小食肆》 130-140(第9/15页)
吓了一跳，连连说自己对林秀才没意思。
蔡春花还想劝劝，觉得林秀才多好啊，奈何蔡喜儿不爱这一种，蔡春花也就没再说了，在另外给她侄女留心就是了。
秋风起，蟹脚肥。
铺子里每日都要用上两大篓子的螃蟹，一天单是买螃蟹都要花上七八两银子。
冯春一早起来就开了侧门，送菜的，送肉的，送螃蟹的，这会儿陆陆续续都过来了，两大竹篓的螃蟹，个个肥美，他们铺子一天都能给用完。
冯夏儿帮着把螃蟹给拖到了院子里，“这螃蟹是一天比一天肥了。”
“可不，正是吃螃蟹的时候。”
众人也都陆陆续续起来了，要说这铺子里起的最早的就数林秀才，每天天不亮呢就起来了，洗把脸然后去食肆二楼温书。
他手上现在有从谢安那借的旧书，他借过来抄上一份再给还回去，上头有谢安的批注，林秀才欣喜若狂，只觉得自己之前学的浅显了不少，再读起来颇有茅塞顿开之感。
蔡春花几人也都起来了，大家在一起吃了饭就各自忙碌了起来。
呼啦一声，螃蟹给倒在了盆子里，几人围着盆子拿着毛刷在那刷螃蟹，确保每只螃蟹都干干净净的。
沈小勺蹲在地上，拿了几个螃蟹在地上玩，蔡春花吼了一声，“沈小勺，赶紧给我上学去！”
沈小勺哎了一声，赶紧抓起自己的书包跑了，还没跑出门呢就又折返回来了，又抓了一只螃蟹。
蔡春花怒吼一声，“沈小勺，你给我放那！皮又痒了是不是！”
第137章
沈小勺缩了下脖子，赶紧把手上的螃蟹给扔到盆子里，这才拔腿跑了，生怕她娘打她。
沈婉坐在一旁挖螃蟹肉呢，见沈小勺调皮也笑着摇头。
这小丫头皮实的厉害，头两日偷偷拿了只螃蟹到学堂，吓的一个小子哇哇哭，蔡春花光荣地被叫了家长，夫子教训了半天，蔡春花听了半天大道理，脑袋都是晕的。
铺子开门，陆陆续续有客人上门。
沈婉和冯春也忙活了起来，现在后厨算上冯夏儿算是有三个人，冯夏儿晌午在前头帮忙，晚上沈木两人过来了，她就在后厨帮忙，跟着她哥学学烧菜，再打打下手。
蔡春花来到后头报菜名，“洗手蟹一份，金汤酸菜鱼一份，还有蛤蜊蒸蛋、二色腰丝和一份山药翠色羹。”
沈婉应了一声，和冯春各自忙活了起来。
冯春取了几个鲜活的螃蟹，用刀给斩开，早已调好的料汁舀上一勺浇上去就成了，用的是梅卤花椒末和橙子泥调配出来。
各家食肆的洗手蟹做法都一样，只是各自调出来的料汁有些许不同罢了。
不过一转身的功夫，一碟子洗手蟹就做好了，蔡春花端着给送到了前头。
灶房飘着一股橘皮的清香味儿，是小笼子上蒸的蟹酿橙，卖得也挺好的，把蟹肉填到去肉的橙子壳中，蒸蟹的水里头加入一些醋和酒，蒸出来的螃蟹香而鲜。
这几天沈婉睡觉梦里都是螃蟹，没办法，谁让最近螃蟹上来了，各家食肆都卖螃蟹，沈婉天天不是在刷螃蟹就是挖螃蟹肉。
众人正忙着呢，外头蔡二媳妇儿领着一双儿女探头探脑往里看，“是这家吧，别不寻错了，你大姑家能开这么大的食肆？”
蔡二媳妇儿瞅见了蔡春花忙满脸堆笑地进来了，“她大姑，忙着呢。”
“二嫂，你咋来了？”
“这不过来瞧瞧你们。”
蔡春花扫了一眼三人，大包小包的，看着不像是给她带的东西，蔡春花中秋节前就走了娘家，中秋节铺子里忙，她就提前回去了。
看着蔡春花如今日子过得好了，她哪有不心动的，后悔当初把人给得罪了。
蔡春花把人给领到了后院，蔡二媳妇儿来回看，“春花，你这铺子不小哩。”
“还行还行，能糊口。”
蔡喜儿来到后院端饭，看见她二婶来了打了声招呼，“二婶，你咋来了？”
蔡二媳妇儿笑着说道：“来看看你们。”
蔡春花招呼三人先吃饭，去灶房端了碟子烧肉和两个菜，又一人给弄了一碗酸菜肉丝面，“你们先吃，这会儿前头忙。”
“哎哎，你先去忙。”
三人坐在院子里吃饭，蔡二媳妇儿来回打量，这沈家如今富起来了，老二订下的是肉铺子家的姑娘，沈婉就更不用说了，人家未来夫婿是大理寺的少卿！
蔡二媳妇儿很是羡慕，小声和蔡宝珠说道：“你以后也嫁个好的，要是个当官的最好，咱家也能跟着风光风光。”
蔡宝珠没好气地翻了个白眼，“你这会儿怎么不指望你儿子升官发财了。”
蔡二媳妇儿被噎了下，“你这丫头怎么说话的。”
蔡宝珠不搭理她娘了，闷头吃饭，她也想来汴京城闯荡一番，说不定还能给自己谋个出路，总比日后嫁个泥腿子强。
等铺子前头忙活儿完了，蔡春花才过来，蔡二媳妇儿笑着说道：“给你带了只鸡过来，也没啥好东西给你们带。”
蔡春花直说太客气了，就是不问三人为什么过来。
还是蔡二媳妇儿憋不住了说道：“他大姑，你看你这铺子里还要人不要，这两孩子在家也没什么事，不如留在这帮你干活儿，明发是读过书的，让他给你们做个账房，宝珠留下打个杂就行。”
林秀才正在一旁吃饭呢，听见蔡二媳妇儿这么说就抬起了头，他瞅了眼沈婉，不是，咋突然还有人抢他饭碗来了，他现在干的好好的，要是在寻个能让他看书的活计可不好找了。
“没事，吃饭吧。”沈婉轻声说了句。
林秀才这才把心给放到肚子里头，安心吃起了饭。
三人过来的时候，蔡春花就知道他们打的这个主意，她推脱道：“二嫂，你看看我这铺子里，都这么个些人了，人手够了，暂时不要人了。”
蔡二媳妇急了，“他大姑，咱可都是一家人，没道理帮着外人不帮着自己人的。”
她这搭眼一看，现在铺子里自家人也就蔡春花母女两还有蔡喜儿，这其他的都是外人，怎么就不能把她家的人给塞进去。
“你是当掌柜的，让谁走不是一句话的事，再说了，外面的人哪有自家人用着放心。”
这下好了，旁边吃饭的几个人纷纷明里暗里看了过来，这是又想把谁给挤兑走了，就连冯夏儿都不由把心给提了起来。
人家到底是自家亲戚，可千万不要赶她走呀。
沈婉眼瞅着她在不开口，她的员工饭都要吃不好了，沈婉说道：“二舅母，我这现在人手齐全，要不就把宝珠表妹给留下来。”
“要不还是留明发吧，他可是读过几年书的，让他帮你打理打理账房，自家人管银钱，你还不放心？”
沈婉想呵呵，那她还真不放心，让蔡明发管账保不准就给她嘟囔出去了，到时候她铺子里的账目，她二舅一家不适合清清楚楚。
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