您现在阅读的是
旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《汴京小食肆》 100-110(第3/18页)
馄饨，既然是要拿出去卖的，还是过节呢，当然是要喜庆一些。
用菠薐菜汁、胡萝卜汁、南瓜汁、还有红曲粉和原皮凑成了五种各色的面皮。
每种颜色的馄饨皮对应的馅料也不一样，这样吃起来才有惊喜嘛。
香蕈鲜肉、鲜肉虾仁、鲜肉胡萝卜还有羊肉马蹄、鲜藕羊肉一共五种馅料。
东西昨儿蔡春花就问了沈婉要什么东西，早早就给买好了，听说沈婉要做五彩小馄饨，蔡春花一听很是欢喜，“还是我闺女聪慧，娘怎么就没有想到呢。”
这不马上就要冬至了，不仅各家食肆里馄饨生意好了起来，还有包好能外带出去自家煮的，这冬至谁家不吃馄饨呢，蔡春花瞧着早几天就有人出来卖馄饨了。
一早起来全家都忙活了起来，剁肉的，揉面的，拧汁子的，灶房冷地儿又小，索性给腾挪到了堂屋干活儿。
屋里生着两个炭火盆子，上头罩着熏笼，既能防止炭火爆开烫坏了衣裳还能防止烫着人了。
天一冷，蔡春花就给各屋挂上了棉布帘子，蓝色粗布，里头用的是旧棉花，这样屋里点着炭火就很是暖和了。
屋里有些热，沈婉穿了件粉色小薄袄，外头又罩了一件无袖对襟滚兔毛袄子，在屋里既轻便又暖和。
全家叮呤咣啷在屋里边干活边说话，就连沈小勺和周穗穗帮着一道包馄饨，周穗穗很是高兴，一手拿馄饨皮手一握就是个漂亮的金鱼形小馄饨。
蔡春花很是惊讶，“穗穗这馄饨包的不错哩。”
周穗穗被夸的有些不好意思，“跟我娘学的。”
“了不得了，若是日后想做厨娘，就跟着你小婉姑姑一起学。”蔡春花说道。
沈婉也觉得挺好的，厨娘这一行挺吃香的，除了食肆，非一般人家能用得起厨娘的，月钱比普通活计高上不少，逢年过年还有赏钱。
周穗穗看向她娘，“娘，我想学烧菜。”
莫娘笑着说道：“行呀，以后跟着你姑姑好好学。”
沈婉问沈小勺，“勺儿，你要不要也一道学炒菜？”
都是自家人，反正一个也是赶两个也是放，多一门手艺多个出路，沈小勺忙摇头，“不要，我爱吃不爱做，我以后要做超厉害的账房娘子！”
众人都笑了起来，蔡春花笑着摇头，“你倒是个会享福。”
人多，不到晌午就包了十来板出来，一板里头是五十个，各色小馄饨十个，一板是五十文。
家里盛馄饨的木托板不大够用了，蔡春花让把包好的先放推车上，她拿出去卖，剩下的人在家接着包。
蔡春花推着小推车出去了，往巷子口附近一摆就高声吆喝了起来，“卖馄饨嘞，五彩馄饨嘞～”
一个个五彩的馄饨躺在木托盘里，路过的人一下子就被抓住了眼球，“蔡大娘，你这馄饨咋卖的？”
“一文钱一个，一板五十文，瞧瞧，刚包出来的，五种颜色五种口味。”
“等我回家拿篦子过来，我要一板。”
“行。”
何氏听见声音也出来了，沈家做吃食的手艺自然是不必说了，那肯定是不差的，牵着小豆孙就出来了，“蔡大娘，给我来一板馄饨。”
小豆孙伸着小手，“饨饨，饨饨呀～”
何氏笑了起来，“是馄饨，馄-饨。”
“吨吨～”
蔡春花被逗得自笑，“扎牙了吧？”
“扎了，上头都出了五六个牙了。”
蔡春花给说了白色和绿色里头有马蹄和鲜藕，小孩子吃的时候注意一些，何氏给记了下来，小孩子也能吃，就是才扎牙，小孩子吃东西不爱嚼，还是不给吃硬的了。
何氏放了小豆孙站地上，端了一板回去，小豆孙跟着她娘跑回了家，何氏在出来的时候还了托盘送了铜板。
蔡春花在巷子口卖了一会儿，又推着小车在小马道街走了一圈就卖完了，这明天就是冬至了，馄饨挺好卖的。
“蔡大娘，明儿你家还卖馄饨吗？”有人问道。
“卖的卖的。”
“行，那我明天再买上一板。”
沈家晌午吃的也是馄饨，沈家人都是饭量大的，单是吃馄饨怕是三碗都吃不饱的，烧上两个菜，一人一碗五彩馄饨。
面皮爽滑，肉馅鲜美，沈小勺吃完了一碗又要了一碗，吃的肚子滚圆和周穗穗去屋子里玩去了。
下午依旧是全家包馄饨，挣来的银钱蔡春花给收了起来，当做全家的饭食钱用了。
下午沈婉提了两个食盒出去了，她娘问她，沈婉就说送给大理寺的同僚的，蔡春花还说够不够送，只送了两盒是不是太少，关系好的多送一些也无妨。
这大理寺里头哪个不是当官的，就是个书吏那都是个秀才，是得打好关系。
蔡春花没有多想，以为沈婉就是给大理寺的同僚送的，沈婉拎了食盒，一个食盒里头装了五十个，装的有些挤了，不过排在一起也挺好看的。
沈婉在前街寻了个帮闲，让人家给谢安送了过去，没多久那帮闲提了两个篮子回来了，一篮子西京雪梨，一篮子绵枨金桔。
蔡春花没看出来，只当是普通市面上的雪梨和金桔，还说人家也太客气了，就算是普通的雪梨金桔也不便宜，这鲜果儿到了冬日都贵，更何况一送就是一篮子。
沈小勺和周穗穗在一旁玩呢，拿了金桔就剥了起来，沈小勺哇了一声，“阿姐，这个桔子好甜，你快尝尝。”
沈小勺是个小人精，知道她阿姐肯定是给谢哥哥送了馄饨，剥了一瓣往她阿姐嘴里塞，沈婉给咬了过来，入口一股甜滋滋的汁水，确实挺甜的。
这屋里生了两盆炭火，在屋子里待久了难免有些燥热，来上几口清甜的桔子确实很舒服。
众人停下了手中的活儿剥桔子吃，纷纷夸这桔子甜，比头几日在前街买的桔子好吃多了，沈婉拍了拍手上的面粉，又削了几个雪梨和甘蔗一块给炖上了。
屋里有些燥热，喝点雪梨水下下火。
“蔡大娘。”
“哎，在屋里呢。”
张娘子笑着撩开了帘子，“蔡大娘，听说你在前街卖馄饨呢，给我也来上两板。”
“是嘞是嘞，你自己挑，都一样的。”
张娘子放下银钱拿了两板，她相公喜欢吃沈姑娘做的饭食，时常下了差事回来夸沈婉做的东西好吃，她家小子也从书院回来了，听人家说沈家在卖馄饨，这不就寻了过来。
张娘子一看这馄饨就觉得好，彩色的馄饨多漂亮呀，还是人家沈家会做生意。
谢安得了两食盒的馄饨，他也舍不得送给外人，另外一盒让文竹送给了安平侯府的谢家姑姑。
他来到汴京城，他姑母对他颇为照拂，冬至将近，索性借花献佛给安平侯府送了一份过去。
那份馄饨晚上谢安就给吃了，五彩馄饨飘在碗里挺好看的，每尝试一种都是不一样的惊喜。
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【旧钢笔文学】 努力为你分享更多好看的小说
旧钢笔文学