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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《汴京小食肆》 4、第四章(第2/2页)
做好呢。”
“没呢，吃完饭就做。”
早饭是粟米粥搭小咸菜，一家人吃完饭日头都还没出来呢，沈家众人出门各自忙活去了。
沈婉头一次出门做生意，蔡春花有些不放心，叮嘱了两句让她有事去找她二哥，让沈林今天别跑太远，就在小马道街转转就行了。
沈林给应了下来，“妹子你放心好了，二哥空了就来你这转转，没人敢欺负你。”
“谢谢二哥。”
沈家早饭吃得早，这会儿还早着呢，众人都出门做活去了，家里就剩了沈婉和沈小勺，沈婉也忙活了起来。
豆腐放入油锅中炸到金黄，抽空把料汁给炒好，蒜蓉茱萸在来一点豆酱调成红色，碾好的香料依次加入锅中，盐糖调味，加水淀粉勾芡，最后撒入芫荽和小葱。
沈小勺闻着挺香的，眼巴巴地瞅着，豆腐头一锅也炸好了，沈婉夹了几块放入碗中，用剪刀把豆腐剪上一道口子，然后舀入一勺酱汁。
沈婉先尝了一口，豆腐外壳焦脆，里头绵软，破开的口子灌入酱汁，一口咬下去爆汁，好吃。
沈小勺扒在沈婉身上眼巴巴瞅着，“阿姐，阿姐，我尝尝，我尝尝。”
沈婉把碗给她了，“吃吧，都是你的。”
沈小勺直接塞了一整块，沈婉哎呀一声，“慢一些，都是刚出锅的，烫到你。”
特别是那浓稠的浇汁，刚出锅烫得厉害，沈小勺被烫了一下，拿在手上吹了两下又吃了起来，小家伙眼睛瞪得溜圆，“阿姐，好吃！”
“一会儿跟着阿姐去街上，不许乱跑。”
沈婉这些年都在家看孩子，沈小勺才六岁，可不放心把她一个人单独放家里。
等把豆腐炸好，姐妹两就拿着东西去前街去了。
背篓里放了柴还有小泥炉子，炸好的豆腐也用布裹着放在篮子里，沈婉手上端着小铁锅，里面有小半锅油，沈小勺跟在后面，手上提着瓦罐，里头装的是炒好的料汁。
沈林已经和他兄弟说好了，在人家那放了张不大的小桌子，让沈婉在那做小生意，两人直接去就行了。
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